碱性的食物有哪些 十大碱性食物要常吃

生活中，常吃碱性食物可以使人皮肤变好、减肥、提高免疫力，还可提高记忆力。但是很多朋友却不知道碱性的食物有哪些。今天妈妈无忧网小编给大家介绍10种碱性的食物，建议大家这十种碱性食物要常吃。

碱性食物之海带

海带是人体内的“清洁剂”,它是一种碱性食物，并且海带中的碘含量也很丰富，经常吃海带，不仅可以提高身体免疫力，并且还能够预防一些缺点性疾病，比如甲状腺代谢方面的疾病。

碱性食物之蘑菇

蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量很低，常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多，可促进人体的新陈代谢。

碱性食物之萝卜

白萝卜其实是一种碱性的食物，因为在白萝卜当中含有非常丰富的矿物质元素，比如说纳元素，钾元素，钙元素和磷元素等，而这些营养元素经过我们肠胃道的消化之后，得出来的产物一般是偏向于碱性的，所以说白萝卜是一种碱性的食物。

碱性食物之香菜

香菜中富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素，香菜还可利尿，有利于维持血糖含量并能防癌。

碱性食物之茶

茶叶中含有400多种有利物质，茶叶中的咖啡碱，多酚类氧化物更是很多其他食品中没有的，所以我们常说喝茶有利于健康，我们根据茶叶的加工方式不同茶叶的酸碱度也是不同的，一般来说绿茶属于碱性，红茶属于酸性，乌龙趋于若酸性，我们在选择茶叶时要根据自己的口感喜好去选择适合自己的茶类！

碱性食物之草莓

草莓不但汁水充足，味道鲜美，还对人体健康有极大益处。草莓可改善肤质，减轻腹泻，缓解肝脏及尿道疾病。同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，滋润喉部。

碱性食物之西瓜

西瓜是碱性水果，西瓜味道甘甜爽口,有清热解暑功效,是夏季广受追捧的水果。

碱性食物之藜麦

藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物，其蛋白质含量高达16%-22%（牛肉20%），品质与奶粉及肉类相当，富含多种氨基酸，其中有人体必需的全部9种必需氨基酸，比例适当且易于吸收；膳食纤维素含量高达7.1%，胆固醇为0，不含麸质，低脂，低热量，低升糖（GI升糖值35，低升糖标准为55）。可减少糖尿病发生的几率、广泛用于抑制高血压、高血脂、糖尿病、心脏病、老年痴呆、抑郁症、慢性病等，对抑制癌症和增强免疫也效果显著。

碱性食物之圆白菜

圆白菜亦是开十字花的蔬菜，维生素C含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。

碱性食品之四季豆

四季豆是属于一种碱性食材，其中含有的营养物质是每天人体都需要去进行补充的，而且四季豆也可以将称之为芸豆或者是豆角之类的，它是属于一种菜豆类的食材，食用价值极高。

事实上在我们的生活中，碱性的食物是非常多的，而且多是蔬菜和水果，含有较多的钙、铁、锌、镁等微量元素。当然了，大家也可以根据自己口味，常吃以上介绍的十种碱性食品，希望能帮到大家。

碱性的食物和菜有哪些？如何合理摄入？

　　在我们的日常饮食中，碱性食物的重要性逐渐被人们所认识和关注。这些食物富含碱性矿物质，对维持体内酸碱平衡、促进身体健康有着积极的作用。接下来，我们将一起探索碱性食物，并了解它们的种类及其健康价值。那么，碱性的食物和菜有哪些？如何合理摄入碱性食物？下面不妨一起跟着小编接着往下看，希望小编提供的相关方法内容介绍可以帮助到各位。

　　一、碱性的食物和菜有哪些？

　　碱性食物指的是摄入后能够在体内产生碱性反应、有助于维持酸碱平衡的食物。与之相对的是酸性食物，酸性食物会产生酸性反应。当酸性物质在体内过多时，可能导致酸中毒或酸碱失衡，引发各种健康问题。而适量摄入碱性食物则有助于维持体内酸碱平衡，提高健康水平。

　　1.柠檬和酸橙虽然在味觉上给人一种酸味，但在体内代谢后却产生碱性反应。它们富含维生素C和柠檬酸，有助于排除体内的酸性废物，增强免疫力。

　　2.蔬菜是碱性食物的主要来源之一。其中，青菜、芹菜、黄瓜、西兰花、菠菜等绿叶蔬菜富含矿物质和纤维素，在体内有助于中和过量的酸性物质，增强肠道健康；而土豆、胡萝卜等根茎类蔬菜则是优质的碱性食物选择。

　　3.大部分水果都属于碱性食物，如苹果、梨、葡萄、香蕉等。这些水果富含矿物质、维生素和纤维素，能够帮助清除体内的酸性废物，提高消化系统功能。

　　4.坚果类食物如杏仁、核桃等，虽然被认为是酸性食物，但它们在体内氧化后具备碱性特点。坚果类食物富含健康脂肪、蛋白质和纤维素，能够提供丰富的能量，并有助于心血管和脑功能的保护。

　　5.豆类食物如黄豆、绿豆等含有丰富的蛋白质、纤维和矿物质。它们不仅能够为身体提供充足的营养，还具备强大的碱性特性，有助于改善酸性体质。

　　6.海藻类食物是一种天然的碱性食品，如紫菜、海带、昆布等。这些食物富含矿物质、维生素和蛋白质，能够有效帮助体内排除多余的酸性废物，增强免疫力。

　　二、如何合理摄入碱性食物？

　　1.多吃新鲜水果和蔬菜，每天建议摄入5份以上，以保证足够的矿物质和维生素摄入。

　　2.坚果类和豆类可以适量加入饮食中，作为零食或主食搭配的一部分。

　　3.饮食中合理安排含碱性矿物质的食物，例如适量摄入海藻类食物。

　　4.少食用高脂肪、高盐和高糖的加工食品，这些食物容易产生酸性反应。

　　碱性食物在维护酸碱平衡及促进身体健康方面发挥着重要作用。通过适量摄入柠檬、蔬菜、水果、坚果、豆类和海藻等碱性食物，我们可以改善酸性体质，增强免疫力，促进身体的健康发展。因此，在日常饮食中，我们应该合理搭配碱性食物，创造一个更健康的生活方式。

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