鸽子肉是中国传统补品,但是鸽子肉与传统的猪鸭鱼肉是不同的,鸽子肉有特殊的营养价值和功效。鸽子肉到底适不适合孕妇食用呢,今天就来跟大家揭秘。
孕妇能吃鸽子肉吗
1、鸽子肉为高蛋白食品,它所含有的蛋白质远远高于其他动物的肉如猪肉鸭肉鸡肉等等,而且人体对鸽子肉的蛋白质吸收也非常好,所以食用鸽子肉是人体是非常有利的。
2、孕妇是可以吃鸽子肉的,我们都知道氨基酸是人体必需的营养物质,而鸽子肉恰恰能够富含人体必需的很多种氨基酸,而且它含有的脂肪类固醇类物质非常少,对身体几乎没有害处,所以食用鸽子肉对孕妇的养胎也是非常有帮助的。
3、鸽子肉大补,但是也不可贪食,任何东西吃多了对人体总会有害的,所以尽量避免一天食用几只鸽子,这样人体是不能吸收这么多的营养物质的,而且浪费了食物和金钱。
4、鸽子炖汤对孕妇来说是非常补身体的,大家可以加点红枣龙眼等等一起炖汤食用,是非常滋补的,具体如何炖汤大家可以到网上参考其他做法。
5、鸽子蛋也是非常受营养师们青睐的食物,它含有足量的蛋白质和维生素等等,对人体也是非常有利的,而且很容易被人体消化吸收,是一大补品,孕妇可以放心食用。
6、鸽肉中还含有丰富的泛酸,对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效.乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合.
鸽肉的功效与作用
现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。
1.鸽是甜血动物,适宜贫血者食用,促进恢复健康;
2.鸽肉对毛发脱落、中年秃顶、头发变白、未老先衰等有一定的疗效;
3.鸽肉有延缓细胞代谢的特殊物质,对于防止细胞衰老,延长青春有一定作用;
4.鸽肉中的蛋白质可促进血液循环,改变妇女子宫或膀胱倾斜,防止孕妇流产或早产,并能防止男子精子活力减退和睾丸萎缩;
5.鸽的肝脏贮有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防止动脉硬化;
6.由于鸽肉含丰富的泛酸,可治男子阴囊湿疹搔痒;
7.常吃鸽肉能治疗神经衰弱,增强记忆力;
8.对慢性腰腿疼痛有一定的治疗效果。
9.乳鸽的骨内含有丰富的软骨素,可与鹿茸中的软骨素相媲美,经常食用,具有改善皮肤细胞活力,增强皮肤弹性,改善血液循环,面色红润等功效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。
鸽子汤的做法
山药鸽子汤
原料:鸽子一只、山药一段、黑木耳2~3朵、鹌鹑蛋6~7个配料:红枣3个、枸杞少许调料:姜片,大葱段,料酒、盐、鸡精
做法:
1、鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净;
2、放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时;
3、山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳;
4、用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳;
5、小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可。
温馨提示:
1、炖汤的鸽子买稍微老一点的,买的时候可以让卖鸽子的人给你挑。
2、红枣和枸杞不能放太多,适量就可以,不然就变成甜汤了哦。
3、里面的敷料可以根据自己的喜好加减,或者放入其他的,比方菌菇类啊。
枸杞鸽子煲靓汤
中草药配料表:沙参5g白芷5g党参5g扁豆10g枸杞10g苡米40g红枣25g山药5g百合5g莲子5g葱10g姜10g盐少许
制作方法:1、把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。
2、整只鸽子用冷水煮开(飞水),除去血末后备用。
3、将沙锅里水淹过鸽子,下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。
4、煮熟放入少许盐调味,出锅后吃肉饮汤都很美味。
制作用时:约1.5小时秘笈:枸杞鸽子汤的味道非常鲜美,饮时不必放很多调味料,一点盐就好。
点评:中草药的别致香味时时回荡在汤羹里,令你陶醉在饮汤滋补的温暖感受里。
孕妇能吃山楂吗 - 对胎儿影响、孕早/中/晚期食用好坏
孕妇可以吃山楂,山楂具有促进肠胃蠕动健胃消食的功效,可以有效缓解孕妈的早孕反应,提高食欲,山楂含有胡萝卜素、维生素c,能增强人体免疫能力,还有降血脂抗氧化的效果。
中文名 | 山楂 | 外文名 | Crataegus pinnatifida Bge. |
热量 | 95千卡 | 脂肪 | 0.6克 |
烟酸 | 0.4毫克 | 钾 | 299毫克 |
钠 | 5.4毫克 | 钙 | 52毫克 |
镁 | 19毫克 | 铁 | 09毫克 |
锰 | 0.24毫克 | 锌 | 0.28毫克 |
铜 | 0.11毫克 | 磷 | 24毫克 |
硒 | 1.22微克 | 蛋白质 | 0.5克 |
硫胺素 | 0.02毫克 | 核黄素 | 0.02毫克 |
视黄醇 | 73微克 | 维生素C | 53毫克 |
纤维素 | 0克 | 维生素E | 7.32毫克 |
维生素A | 17微克 | 膳食纤维 | 3.1克 |
维生素A | 17微克 | 碳水化合物 | 22克 |
孕妇能不能吃山楂
孕妇可以吃山楂,山楂果肉饱满,颜色艳丽,它的酸感很适合孕妈在怀孕期间的味觉,能够有效促进孕妈的肠道消化,改善孕妈食欲不振等情况。
孕早期
孕早期可以吃山楂,由于身体的变化,大部分妇妈怀孕后都有择食、食欲不振、恶心、呕吐等妊娠反应,爱吃山楂等酸甜的食物,山楂是很好的选择,只要不食用过量。
孕中期
孕中期可以吃山楂,女性在怀孕早期的时候,出现恶心呕吐,食欲不振现象是正常现象,这样的情况会在妊娠期逐渐增大之后,就会逐渐的改善,可以偶尔吃一两颗缓解情况。
孕晚期
孕晚期可以吃,孕妇吃水果只要适量是没有什么忌口的,山楂对子宫具有兴奋作用,孕妈在食用山楂后,会促进子宫的收缩,严重的话,可能会导致流产,这种是在食用过多的情况下才会出现。
对胎儿的影响
孕妈要是没按照食用量而过多食用,会出现母体摄入的酸性药物或其它酸性物质,容易大量聚积于胎儿组织中,影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长,并易诱发遗传物质突变,导致胎儿畸形发育,并且,提高流产的风险。
营养价值
山楂的营养价值确实不菲,各类营养素的含量都比较充足,所以如果自己体内缺乏一些营养的话,那么不妨选择吃一些山楂来进行补充,效果是比较理想的。
1、山楂叶中含有黄酮类化合物,为果实含量的20倍;
2、山楂中维生素的含量极高,仅次于红枣和猕猴桃,此外胡萝卜素和钙的含量较高;
3、山楂含有较高的热量,含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。
孕妇吃山楂的功效作用
生活中,大家最常见的应该就是将山楂制成的冰糖葫芦、山楂片、山楂条等,其实山楂的功效与作用有很多,不仅能制成食品,山楂还可以开胃、降血脂、降血压、调节经期月经不调等,对身体是有很多益处的。
开胃
山楂食用可开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂,主食吃太撑导致腹胀难消化就可以服用相关的健胃消食片。
抗衰老
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。
养颜瘦身
山楂具有养颜瘦身的作用,山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用;女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果。
活血化瘀
山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品,有这样症状的患者可取完整带核鲜山楂1000克,清洗干净后加入适量水,温火熬煮至山楂烂熟,加入红糖250克,再熬煮10分钟,待其成为稀糊状即可饮用,此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。
强心、降血脂、血压
山楂具有降压,降脂,抗氧化,增强免疫力,清除胃肠道有害细菌等,还可预防肝癌,男性得了脂肪肝,就要养肝护肝,养肝护肝,首推山楂。山楂,能助消化,具有养肝去脂功效。
孕妈吃山楂的危害
怀孕后孕妇体内的孕激素和雌激素水平升高,加上胎儿不断发育压迫胃部,孕妇胃酸烧心的情况会更加严重,吃山楂的危害不仅仅是体现在对孕妈的身体伤害,另外,对胎宝宝也是有伤害的。
胃酸过多
山楂可以刺激胃酸分泌在怀孕之后,孕妇体内孕激素和雌激素的水平都会升高,胎儿发育会压迫胃部,很多孕妇会有胃酸烧心的情况,若是这个时候吃山楂,会导致胃酸增加,导致反胃。
消化不良
山楂含有大量果酸,有收敛和刺激胃粘膜的作用,怀孕后孕妇的脾胃功能较差,吃山楂多了容易降低消化能力,引起消化不良,鲜山楂食用过多,鞣酸易与人体内的矿物质结合形成胃结石。
加重牙病
山楂含有易发酸的糖类,这类物质属于强腐蚀剂,对牙齿的珐琅质有腐蚀作用,大量摄取的话容易引起龋齿,加重牙病。
提高流产风险
中医认为山楂有活血通瘀的作用,孕妇吃的太多会促使子宫收缩,会提高流产风险,特别是有自然流产史的孕妇,最好不要食用山楂。
参考资料 1.时岩鹏, 丁杏苞.《山楂化学成分的研究》.中草药 [引用日期 2021-12-06] 2.罗玉梅, 王贺振.《山楂的化学成分及药理研究进展》.时珍国医国药 [引用日期 2021-12-06] 3.王雪松, 车庆明, 李艳梅.《山楂核化学成分研究》.中国中药杂志 [引用日期 2021-12-06] 能不能吃水果知识百科 孕妇能不能吃芒果孕妇能不能吃菠萝孕妇能不能吃百香果孕妇能不能吃榴莲孕妇能不能吃韭菜孕妇能不能吃葡萄孕妇能不能吃桂圆孕妇能不能吃番茄孕妇能不能吃火龙果孕妇能不能吃石榴孕妇能不能吃香蕉孕妇能不能吃猕猴桃孕妇能不能吃柿子孕妇能不能吃樱桃孕妇能不能吃荔枝孕妇能不能吃桃子孕妇能不能吃杏孕妇能不能吃杨梅孕妇能不能吃甘蔗孕妇能不能吃橙子孕妇能不能吃山楂孕妇能不能吃苹果孕妇能不能吃梨孕妇能不能吃李子孕妇能不能吃瓜孕妇能不能吃草莓孕妇能不能吃吃话梅孕妇能不能吃柚子孕妇能不能吃人参果孕妇能不能吃沙果孕妇能不能吃山竹孕妇能不能吃无花果孕妇能不能吃桑葚孕妇能不能吃枇杷高龄孕妇孕晚期应该注意什么,孕妇能吃粽子吗?
以上是孕妇在怀孕晚期应该注意的一些事宜?孕晚期的孕妇脚裸水肿应该避免多走路,因为走路多的话反而会加重脚肿,可以进行适当的散步,建议孕妇注意多休息,可以通过热敷或者是温水泡脚的方式来缓解脚肿的症状,如果休息和按摩等都没有什么效果,应到医院测量血压和做肾功能检查,根据医生的建议进行治疗。
我的话整个孕期都是少吃多餐,特别在怀孕后期糖分高的少吃点了。因为,我的血糖一直有些偏高,好不容易才过了糖耐,所以糖份的话现在就一天一水果。一日五餐,早晚牛奶,其余主要是杂粮粥配蔬菜、鱼虾、禽蛋、肉、猪肝,反正就正常吃菜,米面蛋糕稍微注意,不敢多吃,很害怕血糖又变高了。下面我给你分享一下,我是怎么在孕晚期控制饮食的吧。
孕晚期的禁忌和适宜食物
总之,以上就是孕期在饮食上需要注意的点和对孕妇有好处的食物和食谱。孕晚期在孕期中也非常重要的,所以各位孕妈也不能掉以轻心。
1.忌吃食物:寒凉、对子宫有刺激作用的食物,其中包括苋菜、芦荟、芦蒿、薏仁等。另外,冰箱刚拿出来的最好不要吃;
2.适宜食物:有丰富维生素的萝卜、冬瓜、芹菜。还有不饱和脂肪酸的食物,比如核桃、花生、杏仁等。但需要注意其中要吃甜杏仁,苦杏仁很可能致胎儿死;
3.精选食谱:苹果鲫鱼汤具有生津润肺,健脾补益的作用。胭脂冬瓜球富含各种维生素,能够提高免疫力,利于消化。核桃玉米奶助于强健大脑,提高记忆力。
孕妇在怀孕晚期需要在饮食上、生活上和情绪上格外注意。首先在孕晚期要特别注意动作的缓慢,避免摔倒或出现磕碰,其次要格外的注意胎儿的胎动频次,一旦胎儿胎动出现异常,一定要及时就医。在饮食上清淡为主,多吃一些新鲜蔬菜,避免胎焦虑的情绪,定期产检,适当的锻炼提高自身免疫力!
孕晚期的注意事项
以上是孕妇在怀孕晚期应该注意的一些事宜,建议孕妇在孕晚期时每周产检一次,定期监测胎儿的发育情况!
1.饮食上:尽量清淡饮食,多吃一些新鲜的瓜果蔬菜,禁吃辛辣刺激、甜度过高的食物,可以多吃一些蛋白质含量丰富的食物,比如豆制品、奶制品、鸡蛋、瘦肉、黑芝麻等;
2.生活上:孕晚期的女性可以适当的锻炼,不提倡长期卧床休息,避免性生活,在怀孕7个月左右开始准备待产包,包括妈妈和宝宝的生活用品等,最好选择向左侧躺着的睡姿,注意注意血压以及血糖的监测,观察是否有宫缩、阴道出血的发生;
3.情绪上:避免焦虑、紧张的情绪,多听一些舒缓的音乐,不熬夜可以在一定程度上改善心情,让身体放松下来,确保胎儿的健康。
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