鸽子肉

鸽子肉也是经常吃的一种食物类型，营养物质丰富，还可以有促进食欲和代谢的作用，鸽子肉的好处有很多，可以有补肝养肾的效果，滋补气血，如何食用的呢，来看看鸽子肉炖火腿的做法，可以补气血强身健体。

鸽子肉炖火腿

食疗功效:益气补血、补肝补肾

营养价值:脂肪、钙、蛋白质、铁、维生素A、维生素E

适宜人群:一般人群均可食用，特别是贫血患者女性易多吃。

禁忌人群:怀孕中期的女性不宜食用。

所需材料

主要食材乳鸽、火腿

做法

1将乳鸽处理干净，沸水汆烫冲净。

2乳鸽放入盘内，加葱末，姜末、料酒、盐、味精，上屉蒸至七成熟，取出去骨。

3将乳鸽与熟火腿片放码放汤碗内，倒入清汤，加盖蒸至鸽肉烂熟即可。

功效与作用

火腿具有健脾开�....

茶树菇炖鸽子肉是非常不错的一种食物，吃起来对我们健康是有好处的，大家可以通过吃这种食物来滋补。同时这样的食物在平时烹饪的时候也会有好处，是可以帮助我们用来养生的，那么具体茶树菇炖鸽子肉要如何进行烹饪，下面就让我们一起看看吧。

茶树菇炖鸽子肉的材料

鸽子一只、茶树菇一小把、姜两块、料酒适量、生抽适量、砂糖适量、清水适量。

茶树菇炖鸽子肉的做法

将食材准备好，茶树菇要去除根蒂，用清水泡发15分钟。鸽子清洗完后，切成块状备用。锅内放入清水，烧开，将鸽子放入到清水中焯水，可以去除血水。另起锅，倒入油后将鸽子和泡发后的茶树菇放入，生姜、八角等去腥调料一同放入。随后放入适量的料酒和生抽、白糖，倒入清水漫过鸽子肉即可，用大火温炖10分钟后改小火慢慢炖3小时即可，中途....

鸽子肉作为营养价值丰富的肉类食物，吃起来的味道是非常好的，对我们健康来说也是有意义的，在平时我们坚持吃这种食物，可以很好的滋补，同时鸽子肉的吃法也是比较多的，鸽子肉炖汤就是其中非常好的吃法，一起看看具体应该如何烹饪。

鸽子肉炖汤的材料

鸽子肉，瘦肉，金银花，香菇，笋干，料酒，生姜，盐，枸杞，葱。

鸽子肉炖汤的做法

将食材准备好后，鸽子需要清洗干净，内脏全部去除，然后切成块状，并且为了去除腥味，鸽子可以用开水焯水一下，这样能保证鸽子肉嫩，也能去除肉中的血水。香菇和笋洗干净后，放入到清水中泡发半小时，以备用。锅烧热后，放入鸽子、生姜、香菇和笋，加入料酒和清水后便可以大火炖煮。十分钟后改用小火慢炖20分钟，慢炖时加入枸杞和金银花，最后出锅前加入食盐进行调....

鸽子肉是大家熟悉的一种肉类食物，在平时大家对于这样的食物都比较的爱吃，常吃对我们健康是有好处的，可以很好的滋补，同时鸽子肉在烹饪的时候也会有各种的吃法，鸽子肉粥就是其中不错的吃法，那么具体要如何烹饪比较好，一起看看吧。

鸽子肉粥的材料

鸽子肉1只，大米100g，香菜2棵，姜片5片，盐适量，鸡精2g，胡椒粉2g。

鸽子肉粥的做法

首先我们应该准备好材料，然后把大米淘洗好;鸽子洗净切成小块;香菜去根之后洗净，然后准备好砂锅，放入洗净的大米，加入适量清水盖上盖子，以大火烧开，然后开盖子，转中小火煮熟，大于15-20分钟左右，就可以准备炒锅，热锅热油至五成熟的时候，放入鸽子肉翻炒到变颜色之后出锅。然后白粥煮熟之后，往砂锅里面加入鸽子肉，保持打开盖子的状态一直煮。接着放入姜片，小火炖�....

火腿是一种很常见的食材，一般超市中都可以买到，而且口味啊还有营养物质都不一样，大家可以根据自己的需求去选择自己适合的喜欢的类型。火腿的食用方法也有很多的哦，来看看这道可以补肝肾补气血的火腿鸽子肉的做法吧。

火腿鸽子肉

食疗功效:益气补血、补肝补肾

营养价值:脂肪、钙、蛋白质、铁、维生素A、维生素E

适宜人群:一般人群均可食用，特别是贫血患者女性易多吃。

禁忌人群:怀孕中期的女性不宜食用。

所需材料

主要食材乳鸽、火腿

做法

1将乳鸽处理干净，沸水汆烫冲净。

2乳鸽放入盘内，加葱末，姜末、料酒、盐、味精，上屉蒸至七成熟，取出去骨。

3将乳鸽与熟火腿片放码放汤碗内，倒入清汤，加盖蒸至鸽肉烂熟即可。

功效与作用

鸽子肉是中国传统补品，但是鸽子肉与传统的猪鸭鱼肉是不同的，鸽子肉有特殊的营养价值和功效。鸽子肉到底适不适合孕妇食用呢，今天就来跟大家揭秘。

孕妇能吃鸽子肉吗

1、鸽子肉为高蛋白食品，它所含有的蛋白质远远高于其他动物的肉如猪肉鸭肉鸡肉等等，而且人体对鸽子肉的蛋白质吸收也非常好，所以食用鸽子肉是人体是非常有利的。

2、孕妇是可以吃鸽子肉的，我们都知道氨基酸是人体必需的营养物质，而鸽子肉恰恰能够富含人体必需的很多种氨基酸，而且它含有的脂肪类固醇类物质非常少，对身体几乎没有害处，所以食用鸽子肉对孕妇的养胎也是非常有帮助的。

3、鸽子肉大补，但是也不可贪食，任何东西吃多了对人体总....

肉食的种类有很多的，不同的肉食有着不同的口感和营养价值哦。鸽子肉大家都如何食用呢，是一种高蛋白低脂肪的食物类型，它可以促进代谢的哦，来看看鸽子肉丝的做法，可以补肾增强体质。

鸽子肉丝

食疗功效:清热解毒、生津止渴营养价值:钙、铁、铜、维生素A、维生素B、维生素E

适宜人群:一般人均可食用，特别是肾虚体弱的患者更易食用。

禁忌人群:发烧、燥热的人不宜食用。

所需材料

主要食材鸽肉、竹笋、胡萝卜、青椒、莴笋

做法

1割肉洗干净，然后切丝，加盐、淀粉抓匀。

2再用热油将鸡丝滑熟，盛出。

3然后留下少许底油，将竹笋、胡萝卜丝、青椒丝、莴笋丝、芹菜段翻炒熟，倒入鸽肉，调味炒匀，加少许水淀粉勾芡即可。

功效与作用

鸽肉对毛发脱�....

鸽子肉的肉质是非常鲜嫩的，所以在平时就有很多人都爱吃些鸽子肉，这对我们的健康很有帮助，而且特别是可以选择炖着吃鸽子肉味道会更好，而天麻炖鸽子肉就是其中很不错的一个吃法，而且食用的功效也很强，下面就让我们一起看看天麻炖鸽子肉是怎么进行烹饪的。

天麻炖鸽子肉的材料

鸽子肉250克，天麻10克，火腿50克，盐3克，味精2克，料酒5克，大葱15克，姜10克。

天麻炖鸽子肉的做法

首先我们要把天麻炖鸽子肉的材料准备好，把鸽子洗干净，去毛去皮，然后放入热水中焯几分钟。火腿切片，葱切葱花，姜切片。天麻用温水泡一泡。准备汤锅，倒入适量清水，放入天麻、鸽子、火腿以及姜片，大火煮开后转小火。小火慢炖2个小时，最后加入盐和味精调味，撒上葱花就可以吃了。

天麻炖鸽子肉的食用功效....