春季养生必吃十种食物，看到就不要错过！

春天天气变得越来越暖和，尤其是三四月份，气温持续上升。春天要根据季节来吃，这样才有拥有一个好身体，那么春天吃什么好。那么下面就来为大家分享春季养生必吃十种食物，看到就不要错过！

春季养生必吃十种食物

一、香椿

香椿的维生素含量是番茄的两倍多，香椿还含有蛋白质、维生素E、钙、磷、铁等元素，是蔬菜中含量最高的。香椿芽味道鲜美醇厚，还具有刺激食欲、滋养肌肤、强身健体的功效。

二、荠菜

荠菜是春天采摘的一种野菜，适合春天食用。荠菜虽然是野菜，但是营养丰富。荠菜的蛋白质含量也很丰富，是果蔬中数一数二的，可以提高免疫力。

三、韭菜

春天是养肝的最佳时节，吃韭菜对肝脏有好处。春天和三月的韭菜又嫩又香，特别诱人。从古至今，韭菜都是国民餐桌上不可或缺的美味。

四、萝卜

初春阳气上升，比较适合吃一些甘甜发散的食物，比如萝卜就是个不错的选择。萝卜含有丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强免疫功能，提高抗病能力。

五、菠菜

菠菜是春季时令蔬菜，营养丰富。菠菜茎叶柔软、鲜嫩、鲜美，富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、铁、钙、磷等矿物质。

六、莴笋

春季是过敏性疾病的高发季节，莴笋所含的物质可以帮助抵抗过敏，缓解过敏患者的症状。莴笋还能增强胃液等消化液的分泌，促进胆汁的分泌，有利于消化。莴笋富含钾，能促进排尿，维持水平衡。

七、春笋

竹笋益九窍，活血化痰，生津止渴，消食腹胀。现代医学表明，竹笋具有滋阴益血、化痰消食、通便明目的功效。需要注意的是，过敏体质的人不宜同时吃竹笋和海鲜。

八、莲藕

莲藕是春季主要的根菜之一，含有多种生物活性物质，具有降血脂、减肥美容、预防心血管疾病等功效。建议莲藕和排骨一起炖，可以达到滋阴润肺，强身健体的效果。

九、山药

山药特别适合春天吃。营养丰富，具有健脾益气的作用，可防止春季肝气过盛而损伤脾脏。它能补肾益精，增强人体抵抗力，非常适合体弱者和中老年人食用。

十、芹菜

芹菜含有丰富的维生素、微量元素和膳食纤维，能为人体提供营养。此外，芹菜中含有生物碱，有助于改善人的睡眠。芹菜的膳食纤维可以促进肠道蠕动，减少肠道对脂肪的吸收。

【春季养生粥做法】大全_家常_食谱

进入到春季以后大家对养生的关注度更高，特别是肝胃方面的养护，说到可以养胃的食物，可能大家首先想到的都是喝粥了，那么真正的养生粥需要怎样做呢?下面小编就为大家介绍一些养生粥的做法，希望可以在生活中帮助到大家。

小米南瓜粥

材料：南瓜300克，小米50克，大米100克，冰糖几粒。

做法：

1.将准备好的小米和大米清洗干净，多添加些水烧开。

2.将南瓜去皮切成小薄片，放入到锅中一起熬煮，直到把南瓜煮烂。

3.当南瓜煮烂的时候加入适量的冰糖，用舀子搅拌均匀，直至看不到大块的南瓜即可。

功效：南瓜的营养价值很高，成分内含有大量的额矿物质以及胡萝卜素，特别是鲜嫩的南瓜盅维生素C和葡萄糖含量要比老南瓜要多，小米南瓜粥对防治哮喘病很有利。

南瓜蛋黄小米粥

材料：南瓜150g、小米50g、鸡蛋1个。

做法：

1.将清洗后的小米放入到锅中，加入适量的清水，将小米煮成米粥。

2.将南瓜去皮清洗干净以后，切成小薄片放入到蒸锅中蒸熟后取出用勺子压成泥状。

3.将鸡蛋放入到锅中煮熟后取出蛋黄压成泥状。

4.将准备好的南瓜蓉和蛋黄泥放入到煮好的小米粥中，搅拌均匀即可。

功效：南瓜中含有丰富的纤维素和果胶物质，一定程度上对身体内胆固醇具有降低的作用，加上蛋黄中含有多种矿物质、维生素以及磷脂，这两种食物搭配在一起，可以起到防治疾病的效果。

鹅胸肉粥

材料：白粥双人份，鹅胸肉300g，干百合20g。

做法：

1.将鹅胸肉切成丝状，加入适量的料酒、白胡椒粉、糖、盐搅拌均匀。

2.把泡好的百合和已经煮好的米粥放入到砂锅中，大火煮开以后，小火继续再煮40分钟。

3.加入切好的丝状鹅肉，煮沸后再转成小火继续煮10分钟即可。

功效：鹅肉中富含丰富的蛋白质以及矿物质、维生素E，加上鹅肉中的脂肪量较低，常吃鹅肉类食物，具有暖胃生津、补虚益气和胃止渴的作用。

小编上文中为大家介绍的三种养生粥做法都是非常简单的，并且可以养护大家得肠胃哦，最后在煮好的粥中加入适量的调味品即可食用。建议大家有时间的情况下可以试着做一下品尝，另外小编这里提醒大家，如果对上述介绍的食物有过敏反应的人群，可以根据自己的喜欢换成其他的食物。

春季养生健康小常识（春季养生需要记住几点）

在进入到春季之后，很多人都会注重养生，比如会选择加强体育锻炼，提高人体免疫能力，然后选择多吃一些养生茶。其实在春季运动的时候能够快速的提升新陈代谢，但是也有很多的注意事项，在养生时必须要牢记几点，这才可以让大家拥有着健康的身体。

1.注意穿衣服

在春季养生的时候，首先就应该注意自己穿衣服的数量，应该适当性的减少穿衣服，但是也必须要保证没有受到寒冷的侵害，减少感冒。春季养生的人首先就应该注重于合理的添加衣物，比如早晚选择锻炼的人，更加需要注重于防护措施，应该随时准备一件外套，能够应对天气的变化。

2.注意睡眠

春季到来时还应该注重日常的睡眠，有很多的地方都会出现夜长昼短的现象，在进入到春季之后也需要逐渐的适应。如果睡眠的时间没有及时的调整，就可能会导致人体出现严重的内分泌系统紊乱，而且还可能会危害到健康，影响到肌肤的问题。

3. 注意日常的饮食

在进入到冬季之后，因为过年，所以很多人的饮食都会出现问题，基本上每一天都会摄入大鱼大肉，在进入到春季之后就应该避免暴饮暴食，减少吃油腻以及辛辣的食物。春季要想养生，就应该多吃一些含有丰富钙元素以及多补充蛋白质，这就能够有效促进人体发育，也可以有效促进机体的生长。比如可以选择多吃一些鸡蛋或者是牛奶，也可以选择多吃一些新鲜的蔬菜水果，随时都可以补充维生素。

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