肉泥

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肉泥

把各种肉类给宝宝做成肉泥,既能够入味也能够让宝宝更好的消化。肉泥怎么做呢?教你几款简单的肉泥。

什么是肉泥

肉泥,是肉类的泥状流体形态。肉泥的原料是用符合国家标准或新鲜质好的猪、牛及鸡的瘦肉,加适量的脱脂奶粉、粮谷粉制成。在食用时,可以将肉泥加入其它辅食或直接食用皆可,是含铁、钙、维生素丰富的泥状食物,满足6个月以上宝宝的营养需求。很多品牌的肉泥,都不是单纯的肉泥,而是将蔬菜和肉类混合搭配,让宝宝一次补足荤素营养。

肉泥的传统做法

原料:瘦肉500克,鸡蛋清20克,火腿肠4根,盐、味精、料酒、胡椒粉、姜葱水、淀粉、猪油、青椒、甜椒、小葱、精炼油、鲜汤各适量。

制作过程:

1.瘦肉清洗干净,切成块,放入食品加工机中,加盐、料酒、胡椒粉、姜葱水、鸡蛋清绞拌成泥,倒入碗中,加淀粉、猪油、鲜汤,搅匀成肉泥待用。

2.青椒、甜椒清洗干净,切成细粒;小葱洗净,切成葱花花太岁火腿肠切成细粒。

3.锅置小火上,烧精炼油和猪油至三成热,倒入肉泥、青椒粒、甜椒粒、火腿粒,翻炒至锅内冒大泡吐油时,烹入味精、葱花,推转和匀,起锅盛盘即成。

提示:

肉切块时,要先去掉筋。青椒和甜椒要去除蒂和子,炒制时需要小火,以免烧糊。

如何做最简单的肉泥

猪肉土豆泥

原料:精瘦肉100克,土豆50克,香油3克,精盐、葱末各少许。

1、将精瘦猪肉洗净、切成块,放入锅内加适量水上火煮熟。将土豆洗净、去皮、切成片,放入锅内同熟肉块一起煮,直至土豆烂熟。

2、将煮熟的肉块捞出,切碎,剁成泥块,取出熟土豆片碾碎。

3、将肉泥、土豆拌在一块,加入精盐、葱末、香油,搅拌均匀即可。

营养成分:猪肉土豆泥含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、B族维生素C等,对防治婴儿营养性贫血有较好的作用。

鸡肉蘑菇泥

原料:嫩鸡肉150克、鲜蘑菇50克、葱段、姜片、精盐、香油各少许。

制作:

1、将鸡肉洗净后放入锅内。鲜蘑菇洗净后,切成条后放入锅内。加入葱段、姜片、精盐及少量清水上火煮开后,改用小火将鸡肉炖至烂熟时停火。

2、把鸡肉、蘑菇捞出,剁成泥状,加入少许鸡汤、香油拌匀即可。

营养成分:鸡肉含有优质的动物蛋白,还含有脂肪、钙、磷、铁及多种维生素。蘑菇含有丰富的植物蛋白和核酸类物质。两者可以互相补充提高营养价值,是防治婴儿佝偻病的食物之一。

豆腐鱼泥

原料:鲜鱼肉150克,豆腐75克,番茄酱、精盐、白糖各少许,豆油25克。

制作:

1、将洗净、剔骨、去皮的鱼用斜刀片切成鱼肉片。将豆腐切成片待用。

2、油温六成热时,将鱼肉片放入炒勺内,箭至两面金黄色时,放入葱段、姜片、番茄酱、精盐、白糖及适量清水。

3、开锅后,放入豆腐片,用小火炖至鱼肉烂熟,汤快收干时离火。盛出鱼肉(决不能有刺),连同豆腐一起碾成泥状即可。

营养成分:豆腐鱼泥含有丰富的蛋白质,吸收率可达96%,并含有较多的氨基酸、钙、磷、铁及维生素等,这些营养素容易被婴儿消化吸收。

婴儿辅食肉泥怎么做 婴儿辅食的做法

婴儿辅食肉泥怎么做 婴儿辅食的做法

孩子对于一个家庭来说是非常重要的一个存在这是一个家的中心,所以在关于孩子的身体以及饮食方面,家长也是投入了非常多的用心。其实带孩子处于婴幼儿阶段的时候,很多东西都不能使用,并且他们的食物都是需要按照严格的配比以及营养搭配才能够给孩子吃的。婴儿辅食肉泥怎么做比较好成为了很多的家长所提出的疑问。

婴儿辅食肉泥怎么做

婴儿的食物一般都是一些易消化的食物,但是对于肉类来说由于它本身不是那么容易消化,所以需要做成肉泥才能够进行食用。你的做法有非常多,可以直接将肉煮熟过以后碾压成泥,有的也可以将肉剁成肉馅过以后,然后加入一些其他的调味料上锅蒸熟。时尚婴儿的食物还是相对来说比较少的,所以我们可以添加一些鸡蛋等营养物质在肉泥当中给孩子吃就能够起到一种比较良好的搭配效果的。

由于婴儿的食物比较单一所以家长希望通过做肉泥来给孩子吃,加入更多的一些成分对于孩子的营养来说,能够起到非常不错的效果。婴儿辅食肉泥怎么做完全可以在做的过程当中加入一些其他的辅食。

婴儿8个月鸡肉泥怎么做 婴儿8个月鸡肉泥制作方法分享

婴儿8个月鸡肉泥怎么做 婴儿8个月鸡肉泥制作方法分享

如何为8个月大的宝宝制作美味的鸡肉泥?

给宝宝适当的食物是每个父母的责任,特别是在宝宝开始添加辅食之后。8个月大的宝宝可以开始尝试各种食物,其中鸡肉泥是一个很好的选择。鸡肉是一种富含蛋白质和营养的肉类,对宝宝的生长发育有很大的帮助。下面是一种简单的方法来制作婴儿8个月的鸡肉泥:

材料:

- 50克鸡肉

- 1个中等大小的土豆

- 1个胡萝卜

- 适量的清水

步骤:

1. 准备食材:将鸡肉、土豆和胡萝卜洗净,去皮并切成小块。

2. 煮熟食材:将切好的鸡肉、土豆和胡萝卜一起放入一个小锅中,加入足够的清水,使食材完全浸泡。煮沸后,转小火煮熟食材,直到它们变得柔软和容易压碎。

3. 捞出食材:将煮熟的食材捞出,放入一个碗中。确保食材冷却到适宜的温度,以免烫伤宝宝的嘴巴。

4. 搅拌成泥状:使用搅拌机或食物搅拌器将食材搅拌成泥状。如果觉得泥状太稠,可以适量加入一些煮食水来调整质地。

5. 供应给宝宝:将制作好的鸡肉泥分成适量的小份,取适量食用并喂给宝宝。如果宝宝不吃完,剩余的泥状食物可以封存在冰箱中,但不要超过2天。

这个简单的鸡肉泥配方不仅适合8个月大的宝宝,而且可以作为宝宝开始添加辅食后的一个良好选择。鸡肉富含蛋白质、铁和锌等营养物质,对于宝宝的生长发育至关重要。此外,土豆和胡萝卜也提供了丰富的维生素和纤维,有助于宝宝的消化和营养摄取。

记住,当为宝宝准备食物时,要确保所有的食材都是新鲜的,并遵循适当的卫生措施。在添加新的食物到宝宝的饮食中时,要逐渐引入,并观察宝宝的反应。如果宝宝对某种食物过敏或有不良反应,请立即停止使用,并咨询医生的建议。

希望这个简单的婴儿8个月鸡肉泥制作方法对您有所帮助。享受和宝宝一起品尝美味健康的辅食旅程吧!

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