无花果属于高纤维果品,含有丰富的酸类及酶类。无花果水提取物具有降低血糖作用,对糖尿病患者很有益。同时,对消除疲劳,提高人体免疫力,恢复体能也有着显著功效。
无花果能帮助消化,促进食欲。它含有多种脂类,有助于缓解糖尿病患者并发的便秘;无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功效,可减少脂肪在血管内的沉积,可以起到降血压、预防冠心病的作用。
对于糖尿病伴有高血压患者来说,可以少量食用,但食用量不宜过多。因为无花果中含有大量的葡萄糖和果糖,含糖量高达20%,属于高升糖指数食物,应尽量少吃,否则可能会升高血糖。
新鲜无花果下奶吗?无花果可以催奶吗?
又到了吃无花果的时节,无花果清甜可口,受到很多人的喜爱,那么新鲜无花果下奶吗?无花果可以催奶吗?妈妈无忧网小编来为您解答!
新鲜无花果下奶吗
无花果是一種天然的保健美食,有健脾止泻的功能,用于食欲减退、腹泻、乳汁不足。特别适合产后妈妈食用,无花果做出的食物对于产后妈妈也是营养的美食。
无花果怎么吃下奶
无花果粥:无花果50克(干品),粳米100克。将无花果洗净切成碎米状待用。粳米洗净加水适量煮粥,待粥煮至浓稠时,放入无花果和冰糖适量,煮30分钟,趁热食之。此粥具有健脾益气、养血通乳之功效。适用于产后元虚血亏导致的乳汁不下或无乳且伴有面色苍白、气短自汗、乏力怠惰、食欲减弱等症。
无花果炖猪蹄:无花果200克,金针菜100克,猪蹄2只。先将猪蹄切成小块,加生姜、胡椒、大蒜和适量清水与无花果一同煮炖至烂熟时,再放金针菜煮30分钟,入食盐、味精、葱花调味食用。此方具有清热解毒、通经下乳之功效。适用于肝郁气滞、虚火上窜之乳汁不下、食欲不佳、气血虚亏、神经衰弱诸症。
无花果的营养价值
经研究发现,无花果含有丰富的硒,其含量远高于其它水果,其果实中硒含量为54.7ppm,叶子含量为189.3ppm,是最新发现的浓集硒果树。硒是人体内抵抗有毒物质的保护剂,可降低有毒物质的危害,因而被营养学家誉为“生命的奇效元素”。因此,富含硒的无花果具有补硒、增强机体免疫力、抵抗疾病的特殊功能。无花果还含有丰富的维生素,其中维生素C含量最高。据测定,其含量分别是桔子的2.3倍,桃的8倍,葡萄的20倍,梨的27倍。此外,还含有维生素A、维生素E、烟酸及锌、钙、有机锗等矿物质。
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