高压锅又称压力锅,几乎是每个家庭必备的厨房用具。由于是利用气压压强这一原理,煮食物时锅内产生的气体较多,所以在开盖前需要放气。
高压锅如何快速排气
如要想快速把高压锅打开可以采用强制冷却方法(即用水淋或浸于水中)降压,冷却完毕后,即可轻提出限压阀,将剩余气体放掉。 电压力锅一般都设有专门的排气阀。 饭做好后,如果着急打开锅盖,之前一定要先排气,待安全阀下落后才可打开锅盖。 正确的排所方法是旋转排气阀90度,便会听到排气的声音,当然也会看到排气。 排完所后,安全阀会自动落下,这时就可打开锅盖了。
高压锅排气要多久
一般电压力锅煮东西,排气阀是不需要手动排气的哦。煮好东西后,大概过zhi10-15分钟左右后,锅里面的气会dao自动排出来的(排气量很小。基本看不见的)。
高压锅气压阀不会转是怎么回事
1. 减压阀堵了,没有气压释放出来,所以减压阀就没有任何反应了。如果减压阀堵了建议更换安全阀里的安全溶片。安全溶片在超市和卖高压锅的地方一般都有卖的。
2. 高压锅有的地方出现了漏气,比如盖子上的密封圈,还有各个阀门的接口处,总之因为锅内气压不足,达不到限压值,没有气体释放出来,所以减压阀就不会有任何反应。 因为高压锅属于危险电器,出现故障了一定不要自己去拆开,要找专业人士来维修。
使用高压锅注意事项
1、忌只图便宜。要挑有牌号、有厂家、有说明书的、质量合格的产品。不锈钢压力锅虽然价格稍贵,但它耐热、美观,不易和食物中的酸、碱、盐起反应,而且使用寿命最长,可达30年以上。所以,宁愿多花点钱,也最好买个不锈钢的。
2、忌拿来就用。初次使用必须详细阅读说明书,严格按照说明书要求去做。
3、忌用前不查。使用时首先要认真检查排气孔是否畅通,安全阀下的孔洞是否堵塞,橡胶密封垫圈是否老化。
4、忌锅盖不重合。锅盖的手柄一定要和锅的手柄完全重合,才可放到炉子上烹制食物,否则会造成爆锅飞盖事故。
5、忌盛装过满。食物原料容量不得超过锅内容积的4/5,如果是豆类等易膨胀的食物则不得超过2/3。 6、忌中途开盖。在加热过程中,绝不可中途开盖,免得食物爆出烫人。在末确认冷却之前,不要取下重锤或调压装置,免得喷出食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。
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