高压锅是我们生活中常见的厨房用具，因为它的压力较强，很多人都喜欢拿高压锅炖汤。但是拿起来高压锅发现突然打不开了应该怎么办呢。
方法一
首先我们先确认一下高压锅的气是否排完了，然后再用筷子戳一下保险杆，要轻轻的操作，不然保险杆是会掉的，再把筷子拿出来，然后摆正锅盖转动它就可以打开了。因为有时候气没放完全，高压锅是打不开的，所以我们一定要等它气先放完。
方法二
顺时针旋转锅盖，如果锅盖活动，说明锅内没有气压，打不开锅的主要原因是止开伐没有回位，阻止你打开锅盖。解决的办法是你可以找一个硬物，譬如筷子之类，压一下止回阀，促使止回阀回位即可打开锅盖；
方法三
如果顺时针旋转锅盖不动，可能是锅内仍有气压，你必须冷却泄压。泄压的方法一般是自然冷却、风吹冷却和抬起压力伐....
高压锅又称压力锅，几乎是每个家庭必备的厨房用具。由于是利用气压压强这一原理，煮食物时锅内产生的气体较多，所以在开盖前需要放气。
高压锅如何快速排气
如要想快速把高压锅打开可以采用强制冷却方法(即用水淋或浸于水中)降压，冷却完毕后，即可轻提出限压阀，将剩余气体放掉。 电压力锅一般都设有专门的排气阀。 饭做好后，如果着急打开锅盖，之前一定要先排气，待安全阀下落后才可打开锅盖。 正确的排所方法是旋转排气阀90度，便会听到排气的声音，当然也会看到排气。 排完所后，安全阀会自动落下，这时就可打开锅盖了。
高压锅排气要多久
一般电压力锅煮东西,排气阀是不需要手动排气的哦。煮好东西后,大概过zhi10-15分钟左右后,锅里面的气会dao自动排出来的(排气量很小。基本看不见的)。
高压锅气压阀不会转是怎....
高压锅是我们经常用到的烹饪工具，由于它很方便，煮东西煲汤都比其它类型的锅更快捷。但是由于它的温度较高，有时候会把锅里面烧黑。
高压锅气阀漏气怎么办
1、阀门档位设置不对 高压锅气阀漏气可能是档位设置在排气档位上，那就会出现锅开后，一直排气的现象，这样的情况把档位设置改回即可。
2、泄压阀周边有残留物, 高压锅气阀漏气可能是泄压阀旁边有残留物，清洗一下就好了，如果都清洗甘经理还有明显的漏气情况建议售后调试。
高压锅漏气的其它原因
1.浮子漏气
(1)浮子固定的胶圈裂开而漏气;
(2)平柄中的保险杆位置不正，在浮子升起时顶住了，使得浮子未能完全升起透气;
(3)浮子胶圈已老化残损而漏气。
2.锅顶漏气
(1)锅内压力太大或失灵，在压力开关未跳开之前，已超过了正常压力，....
在生活中牛肉是属于营养物质含量极为丰富的食材，食用之后对人体健康起到很好的保护作用，而且在平时生活中关于牛肉的做法也比较多，在平时生活中的话可以根据个人的口味去烹制自己喜欢的牛肉食用口感，高压锅炖牛肉就是属于其中的一种，高压锅炖牛肉的话可以很好的将牛肉的食用口感变得细腻，因为高压锅可以很好的将牛肉的肉质变得比较软糯一些，那么接下来我们就一起来看看在生活中如何使用高压锅炖牛肉。
高压锅炖牛肉的做法
1、食材：牛肉、姜、蒜、八角、桂皮、草果、当归、香叶
2、做法：将备好的牛肉置于清水中清洗干净之后，再将其切成小块备用，再在锅中加入适量的清水将备好的牛肉块置于锅中，进行闷煮，在闷煮的过程中加入适量的生姜片和料酒，这样可以很好的去除牛肉上带有的腥味，等水开之后将牛肉盛出，沥干净血沫之后将其至于清....
高压锅蒸腐乳小排骨是好学易做的简单家常美味，香辣可口且鲜嫩营养，下面是92妈妈育儿网给大家整理的高压锅蒸腐乳小排骨的做法，仅供参考希望能够帮助到大家。
高压锅蒸腐乳小排骨的做法
原料：
精选小排、辣腐乳各适量。
辅料：
姜末、葱末、料酒、酱油、花椒粉、白糖、干辣椒面各适量。
做法步骤：
1、小排洗净后切成大小基本均匀的块，加两块辣腐乳和少许腐乳汁，再加姜末、葱末、料酒、酱油、花椒粉、白糖和干辣椒面充分拌匀，腌10分钟左右。
2、取出腌好的小排放在蒸碗中，再放入高压锅里压制25分钟即可出炉，完成。
多说两句：
1、由于腐乳和老抽都是有咸味的，所以这道菜基本上不需要放盐，口味偏咸的可以适量加点盐。
2、辣腐乳也有红白之分，选用红腐乳来做上色效果更好。
3、没有高压锅的....
冬瓜和排骨一起煮是一道最家常的汤，而且这道汤的营养不错，很适合在夏天喝。下面是92妈妈育儿网带来的排骨冬瓜汤做法，保你轻松学会!
食材准备
做法步骤
1.首先把排骨洗干净，过一下开水，去一下血水。这样子汤就清甜了。
2.冬瓜削皮，洗干净，切片。
3.请刚刚过开水，洗干净的排骨，放人锅里面家水，生姜一起大火煮开10分钟，在小火一个小时。记得要加一点点醋，这样子排骨的钙就比较容易释放和吸收了。煮好的汤就成为这样子了。
4.这个时候可以开大火了，加一点点油就可以了，放冬瓜进去煮两三分钟就可以了。
5.冬瓜煮熟就可以下一点点盐了。
6.这个时候就可以下两个鸡蛋了。鸡蛋煮熟就可....
冬瓜排骨汤非常的有营养，用电高压锅就能轻松做这道美味的汤，深受人们的欢迎。下面是92妈妈育儿网为你整理的炖冬瓜排骨汤的做法，不妨一起动手试试吧!
食材准备
做法步骤
1.排骨洗妆用开水焯一下,去掉血水
2.冬瓜去皮切成块
3.红枣用水冲洗一下
4.把红枣和排骨一起放高压锅压20分钟
5.放冬瓜同煮30分钟
6.放盐和鸡精调味即可
炖冬瓜排骨汤的营养价值
冬瓜的营养价值
1.冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。
2.冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪。
3.冬瓜汁及冬瓜提取物....
西红柿加了牛腩一起炖，味美汤浓、开胃、爽口，非常的好吃。下面是92妈妈育儿网带来的西红柿炖牛腩的做法，保你轻松学会!
食材准备
做法步骤
1.准备好食材，牛腩，西红柿，姜块，葱蒜
2.牛腩切小块，锅中放水加入花椒，姜片和少许白酒，将牛腩焯水捞出
3.焯熟捞出洗净的牛腩
4.姜拍成块，蒜子拍碎，葱和蒜苗打结
5.西红柿洗净，切大块
6.锅中热油，放入蒜末，再倒入西红柿翻炒
7.西红柿炒至微软时倒入牛腩一起翻炒，加入酱油，蚝油，白糖和适量的盐。
8.锅中加入两小碗水，加入香叶，桂皮，八角，煮至水开
9.把煮开了的西红柿牛腩倒入....
在家用高压锅也可以做出很好吃的炒板栗，做法简单，赶紧学起来吧。以下是高压锅炒板栗的做法介绍，欢迎阅读!
用高压锅炒板栗的食材
高压锅炒板栗的做法步骤
1.将生板栗放在案板上，用刀子在背部剁一道口子
2.处理好的板栗全部放进高压锅
3.盖上盖子，大火烧至高压锅出现丝丝的响声
4.抓着把手，用力晃动高压锅，让板栗均匀受热
5.直到锅里的声响变得清脆，将开口的板栗取出即可
高压锅炒板栗的小贴士
1、先将板栗剁一道口子，让板栗受热更容易裂开
2、板栗放入高压锅，要不时的晃动，以免板栗受热不均匀
新鲜板栗的剥皮方法
1、热水浸泡法
....
炒板栗是很多人都爱吃的，在家用高压锅炒板栗的做法是最简单快捷的，不妨尝试一下。下面一起来看看高压锅炒板栗的做法介绍吧，希望对你有帮助!
制作高压锅炒板栗的食材
高压锅炒板栗的做法步骤
1.栗子用凉水泡30分钟。
2.放高压锅，水不用多放，跟栗子平齐。
3.加盖上汽20分钟左右。高压锅不盖伐。
4.水干关火放一会打开盖。
5.小火炒2分钟。
6.出锅。
板栗是什么季节出来的
板栗成熟的时间是九月到十月之间。
五月初，随着天气变暖，板栗也开始发芽;五月下旬至六月上旬，板栗开始开花了;在九月到十月之间，板栗慢慢裂开了嘴，等待一年的板栗终于要成熟....
