用料
牛奶150克
黑白淡奶50克
淡奶油150克
奶粉35克
细砂糖30克
玉米淀粉8克
做法
1.所有材料混合在一起倒入不沾锅,用手动打蛋器混合至无颗粒。
2.全程小火,边煮边搅拌。(一定不要偷懒)
3.至液体浓稠离火。
4.过筛后晾凉。
5.装入模具,冷冻。推荐这款硅胶模(某宝有卖)容易脱模,成品大小合适。
6.奶香浓郁的雪糕。
小贴士
1.加入黑白淡奶,会使雪糕味道浓郁,如果没有可以换成等量牛奶。喜欢更浓也可调整黑白淡奶用量,但黑白淡奶和牛奶总量控制在200。
2.煮的时候一定要小火,一定要搅拌。
3.煮完要过筛。
用纯牛奶做奶茶做法
果香四溢、色泽红润的祁门红茶,与香浓的牛奶水乳交融,清甜的白砂糖亦甜而不腻。亲手调制一杯适合自己口味的香滑奶茶,今天92妈妈育儿网就为大家推荐纯牛奶奶茶做法,给大家好好参考参考!
纯牛奶奶茶的食材准备
主料
祁门红茶3g全脂牛奶1/2杯
辅料
白砂糖适量水适量
纯牛奶奶茶的操作步骤
1.将红茶放入茶壶滤器中,冲入开水少许,待茶叶舒展开后滤去第一遍茶水不用。
2.再冲入开水适量,静置3分钟左右。
3.杯中放入白砂糖。
4.冲入沏开的红茶茶水,搅匀。
5.将牛奶加热至温热,倒入茶水中,搅匀。
6.取一细目滤网置于杯上。
7.倒入奶茶。
8.将过滤后的奶茶倒入杯中即可饮用。
纯牛奶奶茶小贴士
依个人口味对红茶、奶、糖的数量可进行调整。
纯牛奶做巧克力奶茶
想喝正宗的奶茶,还是要自己动手做。巧克力的味道永远是无法抵挡的,所以这次做的是巧克力奶茶。下面是学习啦92妈妈育儿网精心为你们整理的巧克力奶茶制作方法,希望你们会喜欢!
巧克力奶茶的食材准备
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