可乐鸡翅怎么做好吃_在家做可乐鸡翅的做法步骤

用料

• 可乐 （1000ML）
• 鸡翅 12个
• 酱油 2汤匙
• 生姜 4片
• 料酒 1汤匙
• 油 适量
• 葱 2段

做法步骤

1、准备食材，鸡翅洗净，姜切片，葱切段

2、做一锅热水，待开加入鸡翅，烧开捞出

3、锅中放油，加入葱姜煸香

4、倒入鸡翅，煎至金黄色

5、加入料酒翻炒均匀

6、加入生抽翻炒均匀

7、倒入可乐

8、大火烧开，撇清浮沫

9、中小火炖20-30分钟

10、大火收汁，出锅

11、装盘

怎么做可乐鸡翅好吃 制备可乐鸡翅的简单方法

可乐鸡翅是一道家喻户晓的美食，其独特的口感和香气让人垂涎欲滴。想要做出美味可乐鸡翅，并不需要太多的烹饪经验，只需准备好食材和一些简单的步骤，就能在家中享受到这道美食的美味。

第一，我们需要准备以下食材：鸡翅中500克、可乐饮料适量、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、盐适量、糖适量和食用油适量。

制作可乐鸡翅的步骤如下：

1. 鸡翅中洗净后，用刀在鸡皮上划几刀，这样能让调味料更好地渗入鸡肉内部，增加口感。

2. 取一个容器，加入适量的料酒、生抽、老抽、白胡椒粉和盐，搅拌均匀。将鸡翅放入调料汁中，腌制15-20分钟，使其入味。

3. 热锅加入适量的食用油，放入葱姜蒜炒香。

4. 将腌制好的鸡翅放入锅中，煎至两面金黄，这样能够增加鸡翅的口感和香气。

5. 倒入适量的可乐饮料，将火调小，盖上锅盖，焖煮约15-20分钟，使鸡翅更加入味。

6. 在焖煮的过程中，可以根据个人口味加入适量的糖，增加可乐鸡翅的甜度。

7. 等到可乐饮料收汁，鸡翅变得焦糖色时，即可出锅。

美味可乐鸡翅做好后，可以搭配米饭或者面食一起享用，也可以作为开胃菜单独食用。鸡翅肉质鲜嫩多汁，搭配可乐的甜味，使得整道菜肴的口感更加丰富。制作过程简单，食材易得，不论是家庭聚餐还是朋友聚会，可乐鸡翅都是一道受欢迎的美食。

如何制作可乐鸡翅？可乐鸡翅的制作方法分享

可乐鸡翅这道菜深受男女老少的喜爱，这道菜不仅营养丰富，口感也很好，味道鲜美，值得品尝。那么，如何制作可乐鸡翅？本文就为大家带来可乐鸡翅的制作方法分享，让我们一起来看看吧。

可乐鸡翅的制作方法

1.可乐鸡翅

配料:鸡翅、可乐、生抽、老抽、姜、料酒、盐。

制作方法:鸡翅洗净。两边切斜角，放入冷水中，放入姜片一起煮，捞出浮粉继续煮2分钟，捞出冲洗干净。锅里倒少许油，放入鸡翅，先煎带皮的一面，煎至两面金黄色。加入姜片。倒一点料酒。放点酱油和少许酱油。倒入可乐，大火煮开，小火炖大约5分钟。放适量盐，大火收汁。

2.鲜可乐鸡翅

配料:鸡翅500g，可乐1罐，葱10g，姜10g，蒜10g，盐5g，胡椒粉5g，料酒20g，鸡粉3g，味精3g，生抽20g，淡酱油10g。

制作方法:鸡翅洗净，两面各切一刀，加入料酒20克、酱油15克、盐2克腌制20分钟。葱、姜、蒜洗净，蒜、姜切片，葱切成葱花。锅内放入30克色拉油，将油加热至七成热(即油面有大量烟雾时为七成)，依次放入腌制好的鸡翅，转中火将鸡翅煎至两面金黄，外焦里嫩。此时加入葱姜蒜各10克，翻炒出香味。放半罐可乐，加入生抽10克，老抽10克，鸡粉3克，盐3克，味精3克，胡椒粉3克，搅拌均匀。最后大火收汁，待汤汁浓稠，完全裹上鸡翅后关火。撒上葱花装饰，一份美味可口的可乐鸡翅就展现在大家面前了。

3.可乐鸡翅简易版

配料:可乐、鸡翅、葱、姜。

制作方法:先把鸡翅改成刀，在鸡翅两侧各做两刀，这样做鸡翅的时候更容易入味。换好的鸡翅加入盐、葱姜、料酒，抓匀，腌制15分钟。用适量的油烧热锅，放入鸡翅，开始煎。煎的时候摇一下锅，让鸡翅受热均匀。炸鸡翅一面金黄，再翻过来炸另一面。炸鸡翅两面金黄。加入可乐，以鸡翅刚淹没为准。加入可乐后，加入葱、姜片，加入酱油调颜色，加入好吃的酱油。倒入少许葱油，使收汁至汤汁浓稠均匀粘在鸡翅上，然后关火。

总结：

以上就是如何制作可乐鸡翅？可乐鸡翅的制作方法分享的全部内容了。综上所述，可乐鸡翅这道菜很美味，而制作方法其实也大同小异，上文主要为大家分享了3种制作方法，大家不妨仔细了解一下。

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