这不又快到了吃粽子的时候了,为了庆祝节日提前把粽子给包好了,不过包的有点多,那就拿来当早饭吧,但转念一想粽子是用糯米包的,这直接拿来吃对胃好不好啊!
粽子适合做早餐吗
适量吃可以。粽子多半是用糯米制作的,在食用中要控制数量,每次食用不宜超过60克。吃粽子时最好能同时配喝茶水或豆浆等,以帮助吞咽和消化。
粽子可以冷食,但会比较硬,建议从冰箱拿出来后充分加热,煮热变软后才吃。早上起来吃未加热的冷冻粽子,不容易消化,容易胃腹胀痛,也不能长期以粽子作为早餐。对于吃不完的粽子一定要放在冰箱里冷藏,冷藏最好不要超过3天。
粽子胃不好的人可以吃吗
胃不好的患者是不建议吃粽子的。因为粽子主要由糯米做成,糯米比较难以消化,而且容易增加胃酸分泌,容易加重反酸、上腹部疼痛等症状,进而加重本身的胃病,所以胃不好的患者是不建议吃糯米的。除此之外,胃不好的患者还应该戒酒、戒烟,不能喝浓茶、咖啡,不要吃肥甘厚腻,辛辣油炸,刺激烧烤,生冷或者甜食等,尽量不要喝牛奶、豆浆,不要吃糯米、红薯等食物,因为以上这些食物有些可以增加胃酸分泌,导致胃酸对胃黏膜进一步刺激,而加重本身的胃病,有一些难以消化而加重胃肠道的消化负担,所以都不建议吃。
粽子不适合什么人吃
第一种:心血管病患者。粽子的品种繁多,其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪较多,属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病者若进食过多,可增加血液粘稠度,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗塞。
第二种:老人和儿童。粽子多用糯米制成,粘性大,老人和儿童如过量进食,极易造成消化不良,并由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
第三种:胃肠道病患者。粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质,吃后会增加消化酶的负荷。粽子中的糯米性温滞气,合植物纤维多且长,吃多了会加重胃肠的负担。患十二指溃疡的病人若贪吃粽子,很有可能造成溃疡穿孔、出血。
第四种:糖尿病患者。粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等,吃时通常还要加糖,如果不加节制,会损害胰岛功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情。
粽子什么时候吃比较好
粽子属于主食,三餐都可以吃,早餐甚至更合适。因为早餐通常食欲不振,饮食数量较少,清香温热的粽子吃起来又方便,又让人心情大好,一上午感觉都很幸福。
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