白萝卜的功效和作用 萝卜丸子怎么做好吃又简单

冬天也快到了，俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”。白萝卜是我国冬季主要的食用蔬菜之一，药用价值是非常高的。李时珍称赞它是疏中之最有益者。那么白萝卜到底有什么功效和作用？萝卜丸子怎么做好吃又简单？现在就一起来看看吧。

白萝卜的功效和作用

在《本草纲目》中有记载，白萝卜可以去邪热气，同时阳气收敛。白萝卜是一种凉性食物，具有清热化痰、舒下气的功效，对热盛痰多、痰粘咳嗽等不适有很好的缓解作用。白萝卜还含有芥辣素，可以帮助我们消化肉类，进行身体的全面协同。此外，萝卜中的干扰素诱导剂还可以帮助我们抵御病菌，提高人体免疫力。对于益胃消食、减肥瘦身都有着不错的效果。

萝卜丸子怎么做好吃又简单

第一步，是将萝卜切片，然后用刀切成细丝。因为萝卜皮营养丰富，口感酥脆，可以增加丸子的口感，所以切的时候不用削皮。第二步，在萝卜丝上撒半勺盐，腌制5分钟，可以去掉里面的一部分水分，让丸子吃起来更酥脆。第三步，调糊:将100g木薯粉和100g面粉放入碗中，加入半勺盐和胡椒粉、半勺五香粉和一个鸡蛋，加入200g水调匀。第四步，用筷子夹一撮萝卜丝面糊，放在铺有面粉的盘子里，轻轻裹上一层面粉，然后做成球状。第五步，打开热锅，将油烧至五成热。将萝卜丝丸子放入锅中煎5~6分钟。最后煎至两面金黄，即可出锅。出锅后别忘了用厨房纸吸干多余的油，这样丸子不会太油腻。

白萝卜的营养价值和药用价值都是比较高的，在这个季节，大家可以多吃除了可以做成萝卜丸子，还可以用来炖汤等，美味又健康。

揭秘女人吃白萝卜的五个好处，有你想象不到的好处

白萝卜是一种很常见的蔬菜。有很多种吃法。我们经常用它来煲汤、炒菜，甚至凉拌、腌制、生吃。有人说女性不能多吃白萝卜，也有人说吃白萝卜对身体非常有益。今天小编就带大家揭秘女人吃白萝卜的五个好处，有你想象不到的好处。

揭秘女人吃白萝卜的五个好处

1.促消化

因为白萝卜含有酶，这种酶可以有利于肠胃消化，但最好选择凉拌或生食，因为如果煮熟了，这种酶也可能被高温破坏。

2.美容养颜

女性同胞吃白萝卜还可以达到美化皮肤、延缓皮肤细胞衰老、减少皱纹的美容效果。这是因为白萝卜中含有大量的维生素A和维生素C元素，可以促进细胞生长，抑制皮肤衰老，同时减少色素沉着的出现，让你的皮肤永远细致。

3.增强免疫力

人体免疫力的降低，不仅会让你看起来很憔悴，还容易患上很多疾病，比如感冒、肠胃炎等。这个时候，提高自己的免疫力才是关键。如何提高免疫力，可以通过吃白萝卜来实现。因为它富含维生素C和多种微量元素，有助于增强人体免疫功能，提高抗病能力。

4.有助于营养的吸收

任何一种食物都有其自身的营养价值，可以促进人体健康，但前提是人体能够吸收这些营养。如果人体不能吸收它们，即使摄入再多的物质也是没有用的。如果想让人体吸收这些营养物质，就必须吃有助于营养物质被人体吸收的食物，白萝卜就是一个不错的选择。

5.降血压

随着年龄的增长，再加上饮食不合理，他们容易患高血压，而患此病的人群在男性中更高，因为与女性相比，他们经常吃高脂肪食物、酒精等。

以上就是关于女人吃白萝卜的五个好处介绍，相信大家对白萝卜有个大概的了解，避免一些饮食禁忌和注意事项。白萝卜作为一种廉价蔬菜，仍然具有很高的食用价值。

生吃白萝卜的功效与作用 生吃白萝卜对人身体有什么好处

生吃白萝卜的功效与作用

“冬吃萝卜夏吃姜”这种说法历时已久。从古到今，冬天吃白萝卜几乎成了人们的一个习惯，那么白萝卜可以生吃吗？生吃白萝卜的功效与作用有哪些呢？

白萝卜生吃可以起到很好的生津清热、凉血止血、止咳化痰的作用。本身在白萝卜里面就含有丰富的VC和微量元素锌，能够增强人体的抵抗力。

如果还想促进消化的话，食积腹胀，经常消化不良的朋友，可以直接将生萝卜捣成汁饮用；如果因为上火而导致口腔溃疡，可以尝试一下用生萝卜捣成汁来漱口。

1、增强免疫力

白萝卜虽然在我们日常生活中很常见，但是它的功效真的是很大，可以抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

2、促消化

并且我们都知道萝卜是可以促进消化的，相信很多人都听过，萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。

3、保护肠胃

肠胃不好的人经常的吃白萝卜也是可以有效的帮助我们保护肠胃的，促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。

4、降血脂

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

生吃白萝卜对人身体有什么好处

1、丰富的维生素C

现代医学发现，生萝卜中含有大量的维生素C，这种物质能够有效的预防和抵抗癌症。据悉，生萝卜中含有的维生素C是雪梨中的十倍左右。

2、抗肿瘤

研究发现，生萝卜中含有一种抗肿瘤的活性物质，这种物质能够有效的抑制各种癌症细胞的生成，常见的有胃癌、食道癌**。

萝卜中含有大量的维生素C，这种物质能够有效的阻止亚硝酸胺合成致癌物质。专家建议，日常生活中应该多吃萝卜，特别是一些老年人和身体比较虚弱的人群。

3、促进肠胃蠕动

生萝卜中含有大量的纤维素，多吃生萝卜能够有效的促进肠胃蠕动，帮助肠胃快速的消化食物，并且能够减少粪便在我们体内的停留时间，排出体内的有毒物质，这样不仅能够有效的促进身体消化、体内的新陈代谢，同时也能够降低我们患有结肠癌的可能。

萝卜中还含有大量的芥子油，这种物质能够有效的帮助体内的一些废弃物、有毒物质排出体外。

4、提高身体抵抗力

生萝卜中含有大量的木质素，这种物质能够令我们身体中的吞噬细胞活力提高两三倍，这样身体的抗病能力就可以得到最大限度的提高，身体患病的可能性自然就降低了。

萝卜中还含有维生素A，这种物质能够有效的帮助身体提高免疫力，在对于预防上皮细胞癌变有着重要的作用。

5、养颜美容

萝卜中含有大量的维生素和各种营养素，能够有效的加快身体中的血液循环和新城代谢，令我们的肌肤保持红润有光泽。也可以在每天的早晨空腹的时候喝一杯萝卜汁，这样不仅能够美白皮肤，同时还能够有效的去除雀斑和暗沉。

6、降脂、降糖

萝卜中含有大量的降糖、降脂的物质，例如懈皮素、山标酚**，能够有效的增加动脉中的血液流量，起到强心、降压的作用，非常适合糖尿病患者和高血压患者、冠心病患者**食用。

生吃白萝卜最佳时间

冬吃萝卜夏吃姜之说,建议你在秋冬季节每天晚饭后开始,消化不良,胃酸过多时吃最好!我想晚上吃点对消化好!而且生吃不会破坏营养。

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