大寒节气吃茴香有什么好处?有效抗菌

茴香大家知道吗？如果光听名字相信大家都不是很清楚是什么吧，这是一种大家都吃过的饮食辅助的材料，茴香的功效还是很不错的，它能有效的抗菌，保护我们的呼吸系统，让你的身体不在缠绕疾病，说多了大家也不相信，那就让我们来看看具体情况吧。

养生功效

增强肠胃蠕动，刺激呼吸系统

茴香中的挥发油具有刺激作用，能促进肠胃蠕动，可缓解腹部疼痛；对呼吸道分泌细胞有刺激作用而促进分泌，可用于祛痰。

抗菌

大茴香的提取物对肺炎球菌、白喉杆菌等有抑制作用。

营养价值

100克大茴香中含有：

选购与储存

选购:

买大茴香的时候数一下是不是八个角，如果不是，则是假的。

储存:

阴凉干燥处。

食用宜忌

宜:

炖肉时放入大茴香可去膻提味。

忌:

不宜经常食用。

大寒适合吃什么可以养生_大寒节气饮食养生推荐

【大寒节气饮食养生】

大寒时节天气寒冷，人体所需热量增加，故此时饮食养生以“温补”为主要原则。中医认为，红色入心，五行属火，食用“红”色食物，可以补充人体阳气，起到温补气血、御寒保暖的功效。

1.红枣：具有补中益气、养血安神的功效。适合脾胃虚弱、食少便溏、气血亏虚等病症。红枣含糖量高，故糖尿病人建议少食。

2.枸杞子：具有滋补肝肾、益精明目的作用。适合精血不足导致的视力减退、内障目昏、头晕目眩、腰膝酸软、遗精滑泄、耳聋、牙齿松动、须发早白、失眠多梦、潮热盗汗、消渴等病症。枸杞虽然性平，多食也会“上火”，且外感发热，脾虚泄泻者不宜食用。

3.红薯：具有补脾益胃、通利大便、生津止渴的作用。适合脾胃虚弱、大便不通、烦热口渴等病症。但多食红薯也会导致胃胀、反酸。

注意事项：大寒时节，天气寒冷而干燥，除了温补，此时还应注意多饮水，以补充体内水分，避免产生“上火”的病症。

大寒节气吃紫苏叶能治疗胃肠型感冒

冬季吃什么好？大寒节气吃紫苏叶能有效治疗胃肠型的感冒哦，如何有这类病症的朋友不妨吃吃紫苏叶来调理下，接下来就让我们看看紫苏叶的具体情况吧。

养生功效

解热作用

用紫苏叶煎剂及浸剂2克/千克，经口喂给注射伤寒混合菌苗发热的家兔，有微弱的解热作用。

抗菌作用

紫苏叶在试管内能抑制葡萄球菌的生长。

可使血糖升高

紫苏油给予家兔口服，可使血糖上升。紫苏油中的主要成分紫苏醛做成制剂，口服后血糖上升效果比紫苏油更强。

利尿作用

实验证明，紫苏叶有一定的利尿作用。

健胃作用

内服能促进胃液分泌，增强胃肠蠕动。

祛痰作用

试验证明，可以减少支气管的分泌物。

选购与储存

选购:

以叶大、色紫、不碎、香气浓、无枝梗者为佳。

储存:

置于干燥容器内保存。

食用宜忌

风热感冒、高热及气虚者忌服。

饮食搭配

紫苏炖鸡

主料：三黄鸡1只、红枣50g、紫苏叶50g、

辅料：生姜适量、盐适量、香叶适量、辣椒适量、大料适量

做法：

1、三黄鸡一只、

2、取出洗净。

3、坐锅烧水，水开后把三黄鸡焯去腥水捞出、

4、电饭锅加水。放入三黄鸡、

5、放入紫苏、

6、姜切片，备好姜，香叶，大料，辣椒、

7、把调料加入电饭锅内、

8、加入红枣。

9、然后放入电饭锅内，按下煮饭键(我的电饭锅就一个煮饭键)四十分钟、

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