燕麦饼干的热量 燕麦饼干减肥能吃吗

燕麦饼干是我们常见的一种饼干，只要是由燕麦和面粉制作而成，且燕麦属于一种粗粮，可以补充人体膳食纤维，促进消化和吸收，那么燕麦饼干减肥可以吃吗。

燕麦饼干的热量 

燕麦饼干的热量比较高，每100克燕麦饼干中含有360大卡以上的热量。输入体内之后可以有效的补充人体所需要的纤维素、蛋白质、碳水化合物等成分，能够促进肠道蠕动、改善便秘现象。但是需要注意，燕麦的热量会在体内转变成脂肪，容易形成肥胖现象，所以一般建议不要吃的特别多。而少量的吃一些燕麦，则可以增加饱腹感，降低主食的摄入，起到辅助减肥的作用。

燕麦饼干减肥能吃吗

无油无糖的燕麦饼干可以当做主食吃，或者偶尔加餐也是可以的，但是注意超时里买的多数是加了油加了糖的，吃的时候，一定要看清配料表和营养成分表，添加了油和糖的，热量偏高的，不建议吃。

燕麦饼干做法一

1.低筋面粉和酵母粉混合过筛后，加入燕麦混合均匀备用

2.软化的黄油搅打至乳霜状，分2次加入糖粉，充分打搅再加入盐、鸡蛋黄搅打均匀

3.加入生姜汁，搅打均匀

4.加入粉类混合物，搅打均匀

5.混合后的面团较为湿润，放进冰箱冷藏20分钟，以便分割

6.分割成每个重量为15克的小面团，揉圆，排列在烤盘中

7.用叉子轻轻按压，做成直径为6厘米的扁平圆形

8.180°中层上下火18-20分钟晾至5分钟后，从烤盘取出，移至冷却架上

燕麦饼干做法二

1、将燕麦和全麦面粉，加入盐、泡打粉、油，混合均匀

2、慢慢加入热水约200 毫升，搅拌成可以捏到一起的状态。此时形态还比较干，不要给太多水，因为一会刷薄的时候还会吸收很多水份

3、接小碗水，取合适量面团，用勺子背刷在烘焙纸上。勺子不停沾水，这样比较好刷平，不粘在勺子上，也是同时让面团变得更软。尽量刷薄一点，最后成为约2、3mm的薄片。尽量刷成长方形，可以多做些饼干，少些边角余料。这个过程需要点耐心

4、刷好后，用裁饼干的小滚子，最好带花边的，这样出来的形状比较好看，像切Pizza一样切出饼干的形状来，大小按喜好。切出痕迹来就可以，等会烤好了一掰就开了

5、烤箱预热，200度烤约13-15分钟

6、最后趁热撕下烘焙纸，放在烤架上等凉。最好全部烤完以后放在还有余热的烤箱里。这样出来的饼干可以保持较长时间的脆口感。烘焙纸一定要马上撕下，不然散热时产生的水汽都凝结在那，饼干马上就会软了。等凉的时候也要一一摊开，让水蒸气散发出去

减肥燕麦饼干的简单做法推荐

　　减肥的时候，想要吃饼干，燕麦饼干是一个很好的选择，我们可以学习简单的做法，自己做好吃的燕麦饼干吃。下面是学习啦92妈妈育儿网为你整理的减肥燕麦饼干的做法，不放一起动手试试吧!

　　减肥燕麦饼干食材准备

　　减肥燕麦饼干做法步骤

　　1.取一个盘子加入20克全蛋液

　　2.加入80克玉米油

　　3.再加入50克白糖

　　4.用筷子搅打均匀

　　5.称好100克燕麦片

　　6.加入100克燕麦片

　　7.加入过好筛的低粉和泡打粉、小苏打的混合粉

　　8.搅和成团

　　9.用手一个一个做成饼干坯子

　　10.将全部的面团都做成小饼子摆在烤盘内，放入180度预热好的烤箱内，中层，烤制22分钟，中间看颜色好了就加盖锡纸

　　11.烤好之后在烤箱里再焖一会儿就拿出来

　　12.晾凉了就可以开吃啦

　　燕麦饼干的营养价值

　　燕麦的营养价值

　　燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。

　　燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。

　　未经烹制的燕麦麸富含镁、维生素B1、磷、钾，也含有铁、锌、叶酸、泛酸和铜。

　　燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分)。

　　燕麦中蛋白质的氨基酸组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量的均居首位，尤其是含赖氨酸高达0.68克。

　　面粉中所含营养物质主要是淀粉,其次还有蛋白质、脂肪、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,以及少量的酶类。

　　全麦粉营养最高。过去由于口感特别而较少问津,但近年来,丰富的营养价值被逐渐发掘出来:全麦面粉含丰富的维他命B1、B2、B6,烟碱酸,钙、铁、锌等微量元素。全麦粉也得到了许多人的青睐。可以说,全麦粉是目前市场上几种常见面粉中营养价值最高的面粉。

　　白糖的营养价值

　　白砂糖里面富含有果糖和葡萄糖,另外还含有多种氨基酸、钙、磷、铁以及维生素B等成分。白砂糖是由甜菜或者甘蔗糖汁直接提炼而成的,而糖分是人体的主要营养来源之一,人体消耗要以糖氧化后产生的热能来维持,人体活动所需要的能量大约有70%是靠糖供给的。

　　白砂糖的蔗糖成分含量一般在95%以上,纯度较高。

　　适当的食用白砂糖,有助于提高机体对钙质的吸收,但是如果过多食用的话,就会妨碍钙的吸收。

　　白砂糖里面主要是果糖和葡萄糖,能够直接分解为人体提供能量,维持心脏和神经系统的正常功能、保肝解毒等作用。

　　现在医学研究发现,白砂糖能够改变伤口愈合的速度,起到促进组织细胞生长的作用。

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