减肥的时候,想要吃饼干,燕麦饼干是一个很好的选择,我们可以学习简单的做法,自己做好吃的燕麦饼干吃。下面是学习啦92妈妈育儿网为你整理的减肥燕麦饼干的做法,不放一起动手试试吧!
减肥燕麦饼干食材准备
减肥燕麦饼干做法步骤
1.取一个盘子加入20克全蛋液
2.加入80克玉米油
3.再加入50克白糖
4.用筷子搅打均匀
5.称好100克燕麦片
6.加入100克燕麦片
7.加入过好筛的低粉和泡打粉、小苏打的混合粉
8.搅和成团
9.用手一个一个做成饼干坯子
10.将全部的面团都做成小饼子摆在烤盘内,放入180度预热好的烤箱内,中层,烤制22分钟,中间看颜色好了就加盖锡纸
11.烤好之后在烤箱里再焖一会儿就拿出来
12.晾凉了就可以开吃啦
燕麦饼干的营养价值
燕麦的营养价值
燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富,特别是维生素E,每100克燕麦粉中高达15毫克。
燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。
未经烹制的燕麦麸富含镁、维生素B1、磷、钾,也含有铁、锌、叶酸、泛酸和铜。
燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分)。
燕麦中蛋白质的氨基酸组成比较全面,人体必需的8种氨基酸含量的均居首位,尤其是含赖氨酸高达0.68克。
面粉中所含营养物质主要是淀粉,其次还有蛋白质、脂肪、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,以及少量的酶类。
全麦粉营养最高。过去由于口感特别而较少问津,但近年来,丰富的营养价值被逐渐发掘出来:全麦面粉含丰富的维他命B1、B2、B6,烟碱酸,钙、铁、锌等微量元素。全麦粉也得到了许多人的青睐。可以说,全麦粉是目前市场上几种常见面粉中营养价值最高的面粉。
白糖的营养价值
白砂糖里面富含有果糖和葡萄糖,另外还含有多种氨基酸、钙、磷、铁以及维生素B等成分。白砂糖是由甜菜或者甘蔗糖汁直接提炼而成的,而糖分是人体的主要营养来源之一,人体消耗要以糖氧化后产生的热能来维持,人体活动所需要的能量大约有70%是靠糖供给的。
白砂糖的蔗糖成分含量一般在95%以上,纯度较高。
适当的食用白砂糖,有助于提高机体对钙质的吸收,但是如果过多食用的话,就会妨碍钙的吸收。
白砂糖里面主要是果糖和葡萄糖,能够直接分解为人体提供能量,维持心脏和神经系统的正常功能、保肝解毒等作用。
现在医学研究发现,白砂糖能够改变伤口愈合的速度,起到促进组织细胞生长的作用。
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