什么时候喝酸奶最好自制酸奶健康吗-妈妈无忧网

什么时候喝酸奶最好自制酸奶健康吗

酸奶，是众所周知的健康食品，根据乳酸菌菌种的不同，有活化NK细胞、预防流感感冒、远离胃溃疡及胃癌、降低血中尿酸值等多种功效。然而该如何正确食用才能将酸奶的功效发挥到最大值？

你是个喜爱尝鲜，每天都吃不同品牌酸奶的人吗？亚洲乳酸菌联会会长、东北大学研究所农学研究科教授斋藤忠夫表示，每种酸奶含有的乳酸菌菌种成分比例不同，为了能让乳酸菌好好作用，建议同一品牌的酸奶至少食用1周以上，才看得到成效。若觉得不适合自己的话，再换别的品牌试试看。

酸奶什么时候吃最有效

基本上酸奶不管什么时候吃都会确实作用到肠道，因此不必拘泥於一定要哪个时间吃才行。不过根据自身需求，稍稍改变一下食用时间，效果更为显着！

便秘：

有排便不顺困扰的人，建议睡前1～2小时吃。如此一来睡眠中时乳酸菌会抵达小肠，帮助击退扫除坏菌，调整肠道环境，隔天通便更顺畅。

健骨：

酸奶富含钙质，且乳酸能促进钙质吸收，趁着饭前空腹时食用，有助身体更能充分获取，达到强壮骨骼的效果。

增加肌肉：

酸奶含有促使肌肉成长的白胺酸，建议跑完步或做完肌肉训练等运动後30分钟内食用，可加速蛋白质合成，雕塑健康体态。

自制酸奶健康又便宜？

有一阵子十分流行在家自制酸奶，只要一个电锅，就能轻松在家享用。可是斋藤忠夫提醒，自己做酸奶常因为制作过程中感染，或是保存不良，导致内部杂菌滋生，吃下肚不仅无益身体健康，还有可能吃坏肚子，因此最好还是购买厂商生产的酸奶，卫生又安全。若真的想自己动手做的话，请务必把握以下原则：

1.确实清洁双手。

2.盛装的容器及汤匙一定要煮沸杀菌。

3.牛奶先加热到65度C，冷却後再使用。

4.发酵中时千万不要打开盖子，以免空气中的细菌混入。

5.3天内食用完毕。

减肥期间什么时间喝酸奶最好什么时候喝酸奶减肥

酸奶是属于牛奶的一个种类，但是两者也是具有差别的，酸奶经过发酵之后对人体很有帮助，很多人认为喝酸奶有利于减肥，那减肥期间什么时候喝酸奶最好呢？我们来了解一下吧。

减肥期间什么时间喝酸奶最好

减肥期间可以喝一些酸奶，但是在减肥的过程当中需要去把握喝酸奶的时间，减肥的时候，喝酸奶的时机以及喝酸奶的量都是比较重要的，可以在吃饭之后一个小时去喝酸奶，能促进肠胃的消化与蠕动。

减肥的时候喝酸奶有很好的作用，酸奶当中含有的有益菌可以帮助提升肠道的功能，而且酸奶本身热量就不高，比较适合在减肥时候去吃，而且酸奶会给人带来比较强的饱腹感，能够帮助身体减少食物的摄入，有助于减肥。

经过发酵的酸奶，在一定程度上可以有助于脂肪的燃烧，对减肥有非常大的帮助，而且酸奶的口感酸甜，比牛奶更受欢迎，也是比较适合日常饮用的。

喝酸奶好处很多，要注意喝酸奶的时机，喝酸奶的时机对了就可以帮助减肥，除了关注酸奶什么时候喝，还要关注酸奶怎么喝，怎么搭配比较好哦。