秋季饮食养生汤谱推荐做法

嘿，你们知道吗?秋季天气干燥，最容易伤肺，这个时候就应该多喝点汤水，汤有滋润肺腑的功效，那咱们一起来了解下秋季可以如何养生的吧?可以煲哪些汤水喝!下面是92妈妈育儿网为大家带来的有关秋季饮食养生汤谱推荐做法_秋季喝什么汤可以养生，希望大家喜欢。

秋季饮食养生汤谱推荐做法

鲜菇汤

原料：鲜香菇2朵，金针菇50公克，柳松菇50公克，蘑菇50公克，杏鲍菇50公克，青花菜150公克，蔬菜高汤600㏄，盐适量

做法

1.鲜香菇、金针菇去蒂以酒水洗净，沥干水分，鲜香菇切片。

2.柳松菇、杏鲍菇以酒水洗净，沥干水分，以手撕成长条状。

3.蘑菇以酒水洗净，沥干水分，对半切开。

4.青花椰菜放入水中氽烫至变翠绿色，先泡入冰水中，再捞起沥干备用。

5.将蔬菜高汤倒入锅中，放入作法1、2、3的全部材料以大火煮滚，改以中小火续煮约10分钟，再加入作法4的青花椰菜和调味料略搅拌即可。

荸荠豆腐紫菜汤

原料：紫菜50克，荸荠10个，豆腐2块，瘦猪肉200克，姜1片，精盐少许。

做法

1、紫菜浸透发开，淘洗干净。豆腐洗净，切成粒状。

2、荸荠去蒂、去皮，洗净，切成块。瘦猪肉洗净，切成块。生姜去皮，切片。

3、瓦煲内加入清水烧开，放入紫菜、荸荠、豆腐、猪肉、生姜，改用中火煲2小时，加少许精盐调味即成。

冬瓜薏仁老鸭汤

材料：鸭子500克，薏仁50克，莲子50克，冬瓜500克，麻油

做法

1.鸭肉切去多余的脂肪(如果怕油，可以把全部的鸭皮去掉)，冬瓜洗净连皮切成大块，(冬瓜连皮煲汤才有消暑的作用)，薏仁和莲子洗净。

2.把上面所有的材料放进锅里，加入几片姜，注入清水，大火烧开后20分钟后(汤水快烧开的时候要注意把浮沫撇掉)， 转小火再煮1个小时左右，熄火前加盐调味就可饮用。

3.鸭肉捞起放凉后，斩成小块，粘点淋了麻油的酱油吃，一样是个很好吃的下饭菜。

玉米炖鸡汤

原料：骨鸡 2磅， 玉米棒 3个， 煲汤蔬菜(冬瓜，奶油白)， 干黄花菜， 红枣， 花生，莲子， 枸杞，花菇， 葱， 姜，盐， 牛奶。

做法

1.鸡去皮，去油，斩大块。 玉米斩四段。 凉水泡干黄花菜， 红枣， 莲 子， 枸杞，花菇1hour。

2.烧开一些水，抄一下鸡肉。

3.再烧开一些水，下鸡肉，玉米，莲子，花生，姜。小火炖。

4.1.5 小时后下黄花菜， 红枣，枸杞，花菇，冬瓜。

5.0.5小时后下盐至适量。关火前可下奶油白，牛奶少许。

说明：鸡，玉米棒，红枣，花生， 姜必有。黄花菜，枸杞，花菇，牛奶更出味。 此汤醇厚，后味很好。

南瓜带鱼汤

材料：带鱼400克，南瓜175克，枸杞、豆苗各少许

调味料：葱段、姜片、盐各3克，植物油适量

做法

1、将带鱼收拾干净斩段，用盐、葱、姜腌渍入味;南瓜去皮、籽洗净，切块;枸杞、豆苗分别洗净。

2、净锅上火倒油，将姜片爆香，下入带鱼煎一下，倒入水，下入南瓜、枸杞小火煲至熟。

3、调入盐，撒上葱段、豆苗即可。

秋季喝什么汤可以养生

一、杨桃无花果蜜枣炖牛展

功效：养阴润燥、润肺健胃

材料：杨桃1-2个、无花果8个、蜜枣4个、牛展500克、生姜3片。

1.杨桃去角皮，横切块状星状，蜜枣去核，牛展切块

2.所有材料连同一块冰糖一同放入炖盅中，再加入 1250毫升冷开水，炖2个半小时，要喝的时候再加盐。

二、猴头菇鲨鱼骨煲猪展

功效：养阴、健脾、益胃

材料：猴头菇30克，青萝卜、红萝卜各250克，鲨鱼骨、猪骨、猪展各200克，生姜3片。

做法：猴头菇清水浸泡2小时，再放入滚水浸泡2分钟捞起、切片;青、红萝卜洗净、刮皮切块;鲨鱼骨及猪骨、猪月展洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加水2500毫升___10碗量___，武火煲沸后，改文火煲2小时，调入适量的食盐便可。此量可供3～4人用。

秋季健康养生汤有哪些

老鸭竹笋汤

主料：老鸭半只、笋干、火腿若干

辅料：老姜半头、盐巴、白胡椒粉、绍酒

制作方法：1.笋干用水泡发待用;

2.老姜刮皮后用刀背拍松;

3.老鸭飞水、火腿切丝;

4.把老鸭和笋干、火腿、老姜一起放入沙锅中，加入少许绍酒用文火炖6-8个小时;

5.煲好后喝前加盐巴、白胡椒粉调味道。

制作注意：1.炖老鸭时，放入火腿肉或腊肉，能增加鸭肉的鲜香味;

2.根据个人口味也可在食用前淋入香菜末调味;

3.此为一道“功夫”菜，自然很费工夫，不过，熬制的时候逾久，汤的味道便会逾加香浓。

木瓜花生排骨汤

能清暑解热，滋润皮肤，润肠通便。

主料：鲜熟木瓜一个___约500克___，干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。

做法：将鲜木瓜洗净去皮除核，切成粗块。干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，并加用精食盐稍拌匀。然

后把这些煲汤的材料一起放进汤煲内，加适量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。

菱角素肉汤

时间：30分钟

材料：香菜少许、素火腿100克、香菇6朵、菱角300克

调味料：盐1匙、味素1匙

要领：菱角买已剥壳的比较方便。

做法：A、将香菇泡水泡软。

B、素火腿切块，香菜切末，菱角洗净。

C、将菱角、香菇入锅中，加入素高汤，煮开后转小火煮熟。

D、再加入调味料、素火腿，煮上两分钟后，洒上香菜即可。

燕窝蜜枣汤

原料：燕窝25克、蜜枣15克、红糖适量

做法：将燕窝用清水泡开除去杂质，然后与蜜枣___去核___同放入锅内加水适量煮至蜜枣烂熟再入红糖调味食用。此方有养颜和胃、祛皱纹之功效，使肤色光泽润泽津润。

金莺羹

原料：雪耳___银耳___25克、红枣15克、陈皮6克，鸡蛋1个、冰糖适量。

做法：先将红枣去核，与雪耳同煮30分钟，然后放陈皮再煮10分钟加冰糖打入鸡蛋拌匀即可食用。此方有养颜美肤、祛皱纹、消色斑之功效，常服可使皮肤白嫩、细腻、富有弹性。

孕妇秋季怎么护肤？孕妇秋季饮食注意事项

秋季早晚温差大，对于抵抗力弱的孕妈妈来说，秋季该如何养生呢？干燥的天气护肤工作该如何进行？孕妇秋季饮食注意事项又有哪些？一起来了解下吧~

孕妇秋季要注意什么

1、预防腹泻

秋天上市的新鲜瓜果较多,但如果不注意食品卫生,抵抗力相对较差的孕妇就容易出现腹泻,而腹泻很可能刺激孕妇宫缩甚至导致早产。因此,孕妇秋天一定要注意饮食卫生,吃新鲜瓜果一定要洗净。

2、预防便秘

秋天气候干燥,孕妇如不注意饮食调理,就可能便秘,而便秘会影响孕妇对营养的吸收,时间久了还会增加分娩的困难。

秋季孕妇的饮食中油腻食物和肉类要适量,别一味追求贴秋膘,要适当增加新鲜水果和蔬菜的比例。另外,多喝水、养成定时排便习惯。

3、适合增减衣物，预防感冒

秋天天气转凉,且早晚的温差比较大,稍不注意就容易容易感冒、患上呼吸道疾病。因此,秋天孕妇早晚外出时最好能多预备一件外衣,以免受凉感冒。另外,秋天出汗时也要适时增减衣服,因为秋天的风比夏天更硬,汗湿衣衫后也容易感冒。

4、注意心理调节

在自我保健方法中,除了要注重饮食上的护理之外,我们还是需要注意下心理卫生方面的调节。孕妇秋季保健中,要注意做好心理方面的调节和护理。闲暇时间,孕妇们可以听听古典音乐,为宝宝做好胎教,那么对于胎儿健康发育是非常有利的。

干燥秋季孕妈如何护肤

洗脸次数很重要。孕妈最好用温水洗脸，适当的时候伴以中性肥皂。干性皮肤的孕妈妈不宜多洗脸，经常洗脸的话，皮肤上的天然油脂给去掉了，如此反而会使皮肤显得更干燥。

使用护肤品是关键。作为最基础的日常护理，洁面去油是孕妈妈们护肤必不可少的一步。选择护肤品一定要选温和无刺激的孕妈专用护肤品，比如含有纯植物油或纯矿物油的婴儿油，不含皂基的洁面皂、婴儿皂，或者适合敏感皮肤使用的洗面奶和洁面乳等。

正确的沐浴方式。沐浴的时候孕妈妈不应该浸泡太久，为长时间泡在水里容易造成皮肤脱水，而淋浴是一个比较好的沐浴方式。使用沐浴用品的时候，小编建议，孕妈妈尽可能少用普通肥皂，最好使用不含皂质、酸碱性值为中性的沐浴露或肥皂;你也可以选用刺激性小的沐浴液，或者干脆用婴儿沐浴液或沐浴露。

注意内外补水。秋季补水，补水是时尚孕妈妈们必做的措施。但是孕妈妈们要注意内外补水。内在补水，孕妈妈应该这个干燥的季节喝大量的水，来应付怀孕时常见的皮肤干涩现象。

孕妇秋季饮食禁忌

秋高气爽，正是人们开始进补的时节，然而对于身怀六甲的准妈妈来说，可不能随便补喔!入秋不要忙进补，特别是孕妇更要注意。大闸蟹和甲鱼这两样东西，孕期千万不能碰!

一、孕期准妈妈秋季营养要均衡

孕期的合理营养及平衡的膳食对于胎儿的发育有很大影响。孕妇营养摄入的一个重要原则就是每种营养素的供给要充足，既不能少，也不能过多，而且各种营养素之间的搭配比例要适宜，保持一定的平衡。通常人体所需的营养素包括蛋白质、脂肪、热量(主要由淀粉类食品供给)、维生素、物质以及微量元素。准妈妈饮食中油腻食物和肉类要适量，别一味追求贴秋膘，要适当增加新鲜水果和蔬菜的比例。另外，多喝水、养成定时排便习惯对于缓解便秘都有好处。(点击查看更多关于缓解孕妇便秘的食谱)

二、秋季孕妇不可盲目进补

孕妇秋季补身是必要的，但应以温和、清淡为宜，可选用燕窝、党参、茯苓、麦冬、沙参、莲藕、银耳等，少吃狗肉、羊肉。另外，秋季孕妇应少去人多拥挤的地方，要保持居室空气的流通，特别要小心一些致畸病毒，如风疹、巨细胞病毒感染，它们会导致畸胎。

益气补血食谱：鸡蛋2个、红枣10个、红糖适量。锅内放水煮沸后打入鸡蛋，水再沸下红枣及红糖，文火煮20分钟即可。

三、准妈妈秋天的饮食禁忌

1、大闸蟹、甲鱼准妈妈应远离

金秋时节，大闸蟹肥满美味，逐渐成为人们餐桌上的饕餮食补大餐，有些准妈妈对其尤为钟爱;而此时的甲鱼也鲜嫩可口，一直被家人当做为准妈妈食补的首选。10月底到11月间，千万不要过多吃大闸蟹和甲鱼进补。因为它们具有活血化淤的功效，有可能会导致流产。

2、葡萄不可多吃

秋天是葡萄大量上市的季节，有些准妈妈特别爱吃，但一定要注意量的控制。葡萄中含有较多的葡萄糖，过量的摄入容易引起妊娠期糖尿病或胎儿生长过大。

妊娠期糖尿病不仅危害准妈妈本人的健康，更重要是危及体内胎儿的健康发育和成长，并极易出现早产、流产或死胎。

3、水果不可贪吃

秋天上市的新鲜瓜果比较多，但这个季节也正是天气逐渐转凉的时候，早晚气温低，昼夜温差大，如果再不注意食品卫生，抵抗力相对比较差的孕妇就容易闹肚子了。这对孕妇的威胁可比对平常人大的多，可能刺激孕妇宫缩甚至导致早产。

因此，对于准妈妈们来说，一些寒凉的水果还是要少吃，像梨，香蕉，李子，柿子，无花果等等，俗话说秋瓜坏肚，水果也要适可而止。(点击进入孕妇要多吃和少吃的水果清单)

经过漫长而炎热的夏季，身体能量消耗大而进食较少，因而在气温渐低的秋天，就有必要调补一下身体，也为寒冬的到来蓄好能量。人们常常会因快节奏的生活而忽视对日常饮食的要求，很多人仅仅满足于单纯的吃饱就好，忽视了营养的合理搭配。

4、不宜吃木瓜

木瓜含有木瓜蛋白酶，可与孕酮相互作用，从而阻碍怀孕或造成流产。

5、不宜吃桃子

桃子性甘热，味辛酸，有微毒。桃子有破血作用，孕妇食用后有可能引起流产。

6、避免食用大型鱼

孕妇不要吃剑鱼、鲨鱼、鲭鱼等大型鱼类，海产金枪鱼罐头不超过180克。河水、湖水和溪水中钓来的鱼，可能含有细菌或受过化学污染，也最好不吃。如果要吃，最好先把鱼送到相关卫生部门进行一下检验。当然每周吃360克以下的鱼是没有危害的。

7、避免食用生肉和半生肉

不要吃生的或是未熟透的禽肉海鲜(比如生牡蛎、蛤和寿司等)，它们可能含有大量细菌和病毒，要熟透后才能食用。此外，不要吃半生的鸡蛋，煎鸡蛋要全熟。

8、避免吃外面买的熟食和冷熏类海产品

在热狗、火腿、火鸡肉、凉肉酱和香肠等熟食，以及冷藏的熏制海产品中，李斯特菌最容易繁殖，孕妇感染此细菌会导致诸如流产、畸形或死胎等严重后果。此类产品要煮熟后才能食用。

9、避免食用未经高温消毒的饮料

不要随便在街上买商贩自酿的酒或果汁，这类饮料未经高温消毒，很可能含有大肠杆菌等细菌。喝之前最好先看是否经过巴氏杀菌。

10、避免生吃蔬菜、菜芽

不要吃生的苜蓿芽、萝卜芽或是绿豆芽，这些菜芽中包含细菌，可能对孕妇和胎儿造成不良影响。

11、避免可能引起过敏的食物

如果孕妇的家族中有人对某种食物过敏，胎儿也会有很大风险患上食物过敏症。因此，怀孕期间要避免吃花生和花生制品等容易引起过敏的食物，以降低胎儿患过敏症的风险。

秋季饮食很重要 排毒养颜治疗效

现在的人们越来越关注与自己的健康问题了，就是因为知道了健康的重要性，才会那么的在乎。健康很重要，所以在平时的生活中一定要注意要有一个健康的意识，养成良好的生活习惯，这样才能让健康围绕在我们的身边。其实生活中有很多可以让我们健康的食物。秋季是一个空气干燥，气温低的季节，这个时候很容易出现皮肤的干燥或者是起皮的情况，所以应该多吃一些美容养颜排毒的食物，这样对身体有帮助，那么哪些食物有这样的功效呢？

黄瓜

黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品。

木耳

木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。

蜂蜜

蜂蜜的营养价值很高，不仅含有丰富的维生素，还有蛋白质啊，各种的矿物质，对人体的吸收和利用都是非常不错的选择。可以清除人体的自由基，具有排毒通便的作用。

柿子

市场上柿子是很受欢迎的一种水果。其实，大家在品尝它的美味的同时，也应知道，柿子还具有预防痔疮的作用。中医认为，柿子味涩(但经简单处理后涩味就会祛除)，性寒，具有软坚散结、清热祛燥及健脾生津的作用。因而，它对于预防便秘、缓解大便干结或出血等效果很好。另外，柿子还有缓解高血压、动脉硬化的作用。

上面介绍的只是一部分而已，还有很多食物有着这样的功效，上面说的黄瓜啊，木耳啊，蜂蜜啊都比较适合秋季养生保健的食物。可以补充足够的维生素和矿物质，而且还可以增强人的免疫力，对于润肠通便，排毒养颜等都是非常不错的好食材，大家可以放心食用。

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