秋季草木零落,气清风寒,人体更容易受到疾病的侵扰,所以此时进食一些滋补的食物,那说起养生,你们知道秋季可以喝哪些养生汤水吗?下面是92妈妈育儿网为大家带来的有关简单好喝的秋季养生汤谱_秋季营养健康养生汤水,希望大家喜欢。
简单好喝的秋季养生汤谱
1、山楂牛蒡汤
山楂牛蒡汤的主料:山楂30克,牛蒡20克,玫瑰花10克
山楂牛蒡汤的功效:消积通便,瘦身养颜。
2、双黄羊肉汤
双黄羊肉汤的主料: 黄芪3克、胡萝卜150克、羊肉280克、当归3克。
双黄羊肉汤的功效: 益气养血,扶正培本。
3、养生**汤
养生**汤的材料:牛鞭、柴鸡、党参、西洋参、枸杞子、甲鱼、海马、火腿、鹿茸、巴栈
养生**汤的功效:牛鞭、海马、鹿茸等都是**佳品,与党参、西洋参等药材一起进行合理搭配,可起到补元益气、滋阴补肾、润肺止咳的功效,非常适合男性的一款滋补汤。
4、时蔬养颜汤
时蔬养颜汤的主料:芹菜20克,灯笼椒30克,胡萝卜、南瓜各50克,海带30克,黄花菜30克,西兰花50克,芦笋20克,小柿子40克,黄瓜条20克
时蔬养颜汤的功效:祛风解毒,润肤养颜。
5、首乌鸽蛋汤
首乌鸽蛋汤的主料:何首乌5克,熟地3克,鸽蛋50克,草菇10克
首乌鸽蛋汤的功效:补肝肾、益精血、乌须发。
6、琼浆玉液
琼浆玉液的主料:核桃仁、芝麻、西米各50克,牛奶、豆浆各10克。
琼浆玉液的功效:补肝肾、润五肺、益气血。
7、养颜甲鱼乌鸡汤
养颜甲鱼乌鸡汤的主料:乌鸡、鹿茸、后尖肉、西洋参、甲鱼、枸杞子
养颜甲鱼乌鸡汤的功效:乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质及其他营养素,是益气滋阴的佳品,与药材及其他滋补原料一同熬制,能很好的养阴和胃,益气补血,特别适合女性滋补。
8、淮山花生猪手煲
花生猪手煲的主料:花生80克,猪手300克,淮山50克
花生猪手煲的功效:滋润肌肤,增加弹性。
9、杏仁珍珠豆腐汤
杏仁珍珠豆腐汤的主料:大杏仁10克,内脂豆腐150克,珍珠粉1~3克,葡萄糖粉15克
秋季营养健康养生汤水
一、莲子大蕉汤:
材料:大蕉2根,云苓25克,炒扁豆15克,莲子15克,蜜枣两粒,瘦肉250克,云南火腿一小块,清水1250毫升。
熬制方法:所有材料放进汤锅,大火烧开,小火熬一个半小时即可饮用。
温馨小贴士:因为云腿本身带有咸味,所以汤好后不用另外下盐。
食谱功效:清热润燥,健脾固肾,滋养肺阴,为夏秋两季非常不错的保健汤水。
二、夜香花鱼片汤:
材料:夜香花 1斤 鱼肉 1条 姜 调味料
做法:
1、夜香花洗净后沥干水份
2、买回鱼肉后洗净吸干水份,切成鱼片,加入姜丝、盐、一点点糖和鸡粉、油拌匀(我通常放急冻雪半小时后再煮,我觉得这样处理过后鱼片会更爽口)
3、煮一锅适量的水,待水沸腾后加入姜片,倒入夜香花加半汤匙油拌匀,加盖煮2分钟
4、打开煲盖,把火调细,倒入腌好的鱼片,用慢火把鱼片浸熟,然后加入适量盐调味就完成了
三、姜母鸭:
材料 :鸭半只,姜母鸭药材一包(成分: 当归,川弓,黄芪,干姜,三奈,桂枝,熟地)。
辅料:米酒半瓶,味精,盐。
做法 :鸭切块用热水川烫2分钟,用冷水冲洗干净后虑干放入锅里,加一包药材,半瓶米酒,用大火烧开(不上盖,让酒精充分挥发),5分钟后注入4饭碗清水,再烧开后转小火煮90分钟,加盐/味精调味即可。
秋季养生汤有哪些
1:太子参百合汤
【材料】
太子参25克,百合15克,罗汉果1/4个,猪瘦肉250克,水1000毫升
【做法】所有材料放快速煲里,用老火汤档煲2个半小时即可
【健康贴士】
太子参性平、味甘、微苦,补肺健脾,益气生津。百合:性甘、微寒,可润肺止咳,清心安神。此汤具有益气生津、润肺止咳、清心安神的作用。适宜于气虚肺燥引起的咳喘气短、口干舌燥、咽干咳嗽、失眠之人士。
2:白银汤
【材料】
白萝卜、银耳、鸭汤适量
【做法】
将萝卜切丝,银耳分成半,放入清淡的鸭汤中小火清炖,注意时间不要过长
【健康贴士】
白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医也认为其味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,《本草纲目》称之为“蔬中最有利者”。银耳又称白木耳、雪耳、银耳子等。性平,味甘、淡、无毒。具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。鸭汤滋阴,具有清热去火、润肠通便的作用。
3:草菇白菜奶汤
【材料】
草菇100克、白菜150克、猪脊骨55克、小麦面粉20克、虾米5克、鸡蛋200克
【调料】
盐15克、料酒2克、 葱汁8克、姜汁7克、 醋5克
【做法】
1、将发好的草菇稍挤出水装碗,加精盐、味精、葱姜汁;白菜去叶留心;锅上火,加鲜汤,下菜心,加精盐,煮至菜烂,捞出过凉,切成1厘米宽、3厘米长的排骨块待用;将通脊剁成细粒装碗,加少许鲜汤搅匀,加蛋清搅成稀糊状,加味精、精盐搅匀
2、汤锅刷净上火,加汤或清水,烧至八成开时,把脊茸放入氽熟,捞出盛入碗中。另起锅加奶汤1000克,放白菜块、虾米、精盐、味精烧开,下草菇,烧开撇去浮沫,点入米醋,起锅装入脊茸碗内即成。菜品口感汤白,味鲜咸清淡,质嫩适口
【健康贴士】草菇:草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力。白菜:大白菜具有较高的营养价值,含有丰富的多种维生素和矿物质,特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。
4:木瓜胡萝卜玉米汤
【材料】
青木瓜半斤,胡萝卜1根,甜玉米1根,带皮猪肉500克,鸡爪3对,清水1500毫升
【做法】
猪肉、鸡爪加清水先用瓦煲烧开,撇去浮沫,然后加进木瓜,胡萝卜和玉米小火熬上一个半小时即可。
如何做罗宋汤窍门(罗宋汤怎样做简单好喝)
罗宋汤在东北地区也被称为"苏波汤",这道汤是从俄式红菜汤演变而来,口味酸中带甜、甜中飘香、肥而不腻、鲜滑爽口,因其营养丰富而深受百姓喜爱。
今天就给大家分享一道罗宋汤的家常做法,照这个方法,做出来鲜滑爽口,营养又美味,让你喝一口回味无穷。
我们用的食材也是比较普通的,都是家常菜。
具体的做法也很简单,我们先准备一下食材:牛肉50克洗净,先切成厚片,再改刀切成小一点的牛肉丁,放在碗里面。
准备胡萝卜一个,洗净后削去外皮,再切成滚刀块,放在碗里。
准备土豆一个,削去外皮,切成小块放在碗里。
准备包菜半个,去掉根部,切成小块。
洋葱小半个,切成小块,用手抓散,放在碗里。
大葱一小段,切成细圈放在盆里。
生姜一小块切成姜末和大葱放在一起。
准备一个西红柿,锅内烧水,等水烧开后,把西红柿放在热水里烫一下,热水烫一下西红柿容易去掉外面薄薄的皮。
然后用勺子捞出西红柿 ,撕去外皮,切成小块,放在盆里。
等所有食材准备好以后,我们开始进行下一步操作,锅内倒入少许食用油,放入切好的葱,姜,快速翻炒几下。
等煸炒出香味以后,加入切好的牛肉粒,翻炒几下,倒入西红柿和洋葱粒。
快速翻炒出西红柿的汁水,再倒入半勺番茄酱,增加色泽和味道,等翻炒均匀以后,添入适量的清水或者用(高汤),倒入切好的土豆块,胡萝卜块和包菜。
然后把汤汁放入煲汤锅中,开小火,盖上锅盖,继续慢火煲二十分钟左右。
等二十分钟以后,我们开始调味,锅里加入食盐2克,鸡粉2克,白糖2克,胡椒粉1.5克,搅拌均匀。
再继续煲一分钟左右,化开调料,撒上少许葱花作为点缀,这样可以使汤品更加好看。
这道家常简单营养美味的罗宋汤就做好了,你学会了吗?有空的时候给家人做一下试试吧。
罗宋汤怎样做简单好喝_罗宋汤的懒人做法
罗宋汤在东北地区也被称为"苏波汤",这道汤是从俄式红菜汤演变而来,口味酸中带甜、甜中飘香、肥而不腻、鲜滑爽口,因其营养丰富而深受百姓喜爱。
今天就给大家分享一道罗宋汤的家常做法,照这个方法,做出来鲜滑爽口,营养又美味,让你喝一口回味无穷。
罗宋汤怎样做简单好喝
具体的做法也很简单,我们先准备一下食材:牛肉50克洗净,先切成厚片,再改刀切成小一点的牛肉丁,放在碗里面。
准备胡萝卜一个,洗净后削去外皮,再切成滚刀块,放在碗里。
准备土豆一个,削去外皮,切成小块放在碗里。
准备包菜半个,去掉根部,切成小块。
洋葱小半个,切成小块,用手抓散,放在碗里。
大葱一小段,切成细圈放在盆里
生姜一小块切成姜末和大葱放在一起。
准备一个西红柿,锅内烧水,等水烧开后,把西红柿放在热水里烫一下,热水烫一下西红柿容易去掉外面薄薄的皮。
然后用勺子捞出西红柿 ,撕去外皮,切成小块,放在盆里
等所有食材准备好以后,我们开始进行下一步操作,锅内倒入少许食用油,放入切好的葱,姜,快速翻炒几下。
等煸炒出香味以后,加入切好的牛肉粒,翻炒几下,倒入西红柿和洋葱粒。
快速翻炒出西红柿的汁水,再倒入半勺番茄酱,增加色泽和味道,等翻炒均匀以后,添入适量的清水或者用(高汤),倒入切好的土豆块,胡萝卜块和包菜。
然后把汤汁放入煲汤锅中,开小火,盖上锅盖,继续慢火煲二十分钟左右。
等二十分钟以后,我们开始调味,锅里加入食盐2克,鸡粉2克,白糖2克,胡椒粉1.5克,搅拌均匀。
再继续煲一分钟左右,化开调料,撒上少许葱花作为点缀,这样可以使汤品更加好看。
这道家常简单营养美味的罗宋汤就做好了,你学会了吗?有空的时候给家人做一下试试吧。
推荐阅读:
特别声明:本站所有内容不能用作临床诊断及用药依据,不可替代医生的诊疗意见。本站不提供用药建议,服用何种药物请严格遵守医嘱
本文链接:https://www.mama51.net/shenghuo/yangsheng/1698904451648175.html