老年人冬季进补吃什么好

老年群体的身体素质越发的下降，很多老人在冬季的时候非常容易患病。所以一到冬季就有很多人想要进补，下面一起来看看老年人冬季进补吃什么好，希望对你有帮助!

冬季中老人进补吃什么好

1、冬季中老人进补吃什么好之香菇

香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱等,有抑制体内合成胆固醇,促进胆固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。

2、冬季中老人进补吃什么好之黄豆芽

黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物。在这个过程中,大豆在自身酶的作用下,蛋白质结构变得疏松,蛋白质的消化率和生物效价提高,维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加,成为理想的高营养蔬菜。

3、冬季中老人进补吃什么好之大豆

大豆的营养成分比较齐全,其中蛋白质是完全蛋白质,含赖氨酸较高,能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜,又可代替粮食。冬天吃大豆特别有益。中医认为,大豆味甘,有和胃、调中、健脾、益气的功效。

4、冬季中老人进补吃什么好之萝卜

白萝卜是冬季的时令蔬菜,也是养生的好食材。民间有“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”的说法。萝卜中维生素A、C的含量特别丰富,生吃有清热生津,凉血止血、生气的功效;熟食则能益脾和胃,消食下气。

5、冬季中老人进补吃什么好之白菜

“百菜不如白菜”,白菜性微寒、味甘,具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维,还含有维生素A、维生素B、维生素C等。

6、冬季中老人进补吃什么好之莲藕

莲藕是东方蔬菜之王,将藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去清热的性能,却对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。特别是将莲藕与排骨放在一起炖汤,还能补血健脾。

冬季老人进补吃什么中药

1、枸杞子

产于宁夏的银川、中宁、中卫的枸杞子为最好。枸杞子有十大美名:气可充、血可补、阳可升、阴可涨、目可明、神可安、肝可滋、肾可养、火可降、风湿可祛。它的主要功能是补肝肾、明目、安神。对于老年人,枸杞子还有润肠通便的作用。

2、杜仲

杜仲主要产于四川。功能为补肝肾、强筋骨、安胎。男女老少皆可服用,特别是腰膝酸软无力者,有很好的治疗效果。

3、鹿茸

鹿茸分为梅花鹿茸和马鹿鹿茸,产地为吉林省双阳县,它有温肾**、补益精血和安胎的作用。可以治疗阳虚所引起的四肢发凉、头目眩晕、腰膝酸软无力等症状。对肾阳虚有较好的治疗效果。

4、当归

天冷时食物能帮人体御寒,当归性温,入肝、心、脾经,有补血活血、调经止痛、润肠通便的作用。当归并非只适合女性使用,凡是血虚、血瘀的病人,表现为血虚头痛、头晕心悸、面色萎黄、跌打损伤、皮肤感染、血虚肠燥便秘、虚寒腹痛等,都可一试。

老人冬季进补知识

一、针对冬令食欲较旺盛，吸收功能较好的特点，要适当选择高热、高营养、味浓色重、补益力强的食物进补，如羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉等动物性补品。

二、要根据自身情况，确诊虚证所在，在专业的中医大夫指导下有针对性地进行滋补，并坚持在整个冬天都进行。

三、若本身原已有病，选用进补之物要适当，最好遵照医嘱，不可盲目进补。

比如糖尿病人，可用生晒参等作为进补品，但忌用甘草及含糖较多的药物。凡血脂过高、动脉硬化，有冠心病、胆囊炎、痛风等疾病者，则不可应用高蛋白、高脂肪、多糖分的药物和食品，如甲鱼、阿胶、桂圆、牛鞭、鹿蹄筋等。

因为进食这类食品和药物，反而会助长病情发展，使血脂增高、血黏度增加、血中尿酸增多、血压升高，结果越补越糟。

四、选用药酒进补不宜太久。

可供老人选用的药酒有：十全大补酒、枸杞酒、苡仁酒、山药酒、参茸药酒、人参药酒、虫草补酒等。一般每日1-2次，每次半两左右。

但老人应注意，古代医家有“冬服药酒两三剂，立春则止”的主张，加之考虑到市售药酒大都度数偏高，以及长期饮酒对肝脏的影响，因此药酒并非饮的越久越好。

五、药物进补要注意防上火。

冬季常用补药有：红参、鹿茸、鹿胎、杜仲、山药、胡桃仁、龙眼肉、银耳、当归、制首乌、枸杞子、黄芪、党参、白术、菟丝子、黑豆、黑芝麻等。其中胡桃仁、枸杞子、银耳、黑芝麻，既是补益食物，又是药用良品，药性平和不燥热。

冬季进补尤应注意，未经医嘱不可擅自过服红参、鹿茸、鹿胎、紫河车胎盘等温热补品，以免因药物温燥太过而致口舌生疮、咽喉肿痛、口臭口干、流鼻血、大便秘结，或令血压骤升导致中风。

中老年人冬季养生汤分享_冬季御寒喝什么比较好

1.红糖姜汤

生姜是非常适合冬季进补的食物，古书记载，干姜辛温，可温中散寒，因此对手脚容易冰凉的中老年人来说更有益处，这才有“冬吃姜夏吃蒜”的说法。这第一碗汤便是温补暖身的红糖姜汤。

做法：

1.备好红糖、生姜和清水等食材，大概的比例为1:2:5。

2.将生姜洗净切成小片备用，当然，也可以把生姜打成姜泥。

3.热水下锅，煮到沸腾，随后倒入备用的姜片。

4.大火煮一分钟后加入适量红糖，均匀搅拌至汤色自然，再转小火煮两三分钟即可。

若是家中还有些干枣、枸杞等食材，也不妨倒入姜汤中一起煮，喝起来会更加滋润。怕麻烦的中老年朋友也别担心，可以试试七度方怀糖膏。它以怀姜为主，搭配以红枣、阿胶等多种食材熬制，出的膏更醇厚。

七度方怀糖膏的膏质晶莹浓稠，色泽透亮，不含生姜的刺激性气味。用热水冲沏搅拌，汤色自然，其间还能看到红枣、枸杞等食材颗粒，香甜辛辣，味道比起自制姜汤毫不逊色，罐装反而更加便携卫生，随时随地都能为您补充营养。

2.山药乌鸡汤

肉汤中的营养也是非常丰富的，不过由于中老年人肠胃比较娇嫩，因此比起牛羊肉汤，我更建议您喝乌鸡汤。用乌鸡滋补身体已有千年的历史，搭配被称为“平价人参”的山药，风味更是一绝。

做法：

1.把山药洗净去皮，切段备用。

2.乌鸡经过处理后冷水下锅，放入姜片、料酒等焯水去腥。

3.把焯过水后的乌鸡肉放入砂锅中，加入山药，小火慢炖两个小时。

4.出锅之前加入食盐等调料搅拌均匀即可。

如果觉得配料不够丰富，还可以在砂锅中加入枣片、莲子、枸杞等做辅料。不过要特别注意的是，最好选择新鲜的乌鸡，因为冷冻过的乌鸡肉里的营养会有所流失，口感也会变差。

此外，炖煮的时候也不能偷工减料，一定要把乌鸡炖得软烂，这样一来，乌鸡肉会更加细嫩好消化，味道鲜美，乌鸡汤也能更滋补，喝上一碗，鲜香解腻，能为您补充体力与能量，找回活力。

3.黑豆浆

黑豆外表黝黑，小小的身体里却具有多种人体必需的营养。民间有谚语“补药一堆，不如黑豆一把”，它不仅食用价值高，价钱也十分便宜，许多古代的医书中都记载黑豆的多种吃法，不过要我看，喝一碗黑豆浆比其他吃法营养得多。

做法：

1.首先要确定好比例，一般是50g的黑豆搭配500毫升的清水。

2.将黑豆提前泡发，随后与水一起倒入豆浆机内。

3.为使口感更细腻，可进行多次研磨。

4.需要注意的是，打好豆浆后要稍微煮一下，借此去除浓重的豆腥味。

老年人冬季洗头发需要注意哪些问题

冬季到来许多老年人们都会觉得太冷很长时间才试一次头发，那么老年人们洗头需要注意哪些问题呢？给老年人洗头讲究什么？如果洗发不正确很容易让老年人患上病症的哦，所以老年人洗头发还绝对的注意了，下面就让我们一起来看看吧。

头别往后仰

在美发店洗头，都是采用后仰的姿势。有些老年人也采用相同的洗头姿势，以为这样安全又舒适。其实，这种做法存在很大的健康隐患。后仰洗头容易造成老年人中风。因为仰躺对头部椎动脉造成一定压力，直接影响脑部的供血流量，时间久了会导致脑供血不足，从而引起头晕、恶心、站立不稳等症状。有高血压、颈椎病的老年朋友尤其不宜仰着洗头。对于老年人而言，采用身体前倾的传统低头姿势更安全。但高血压患者要避免过长时间低头，淋浴时直立的洗头姿势较合适。

水温要适宜

老人头皮对温度的刺激比较敏感，过冷过热都会刺激人体血管，造成血管收缩异常。有糖尿病、高血压、动脉粥样硬化的老年朋友尤其要小心。长期用冷水洗头，会使脑部的神经线受不了刺激，而且会产生头痛、头晕的现象。水温太烫，则易损伤头发，导致烫伤。洗头的水温以40℃左右为宜。这个温度可起到清洁头皮与头发、改善头皮血液循环、消除疲劳等作用。

头发干透再睡觉

许多老人习惯清早起床后洗头，然后精精神神去楼下锻炼；还有人晚上临睡前洗头，然后带着湿漉漉的头发入睡。这些习惯都不好。早晨温度较低，湿发干得慢，湿气笼罩，容易导致头痛。而带着湿发和倦意入睡，会让人第二天起床后，昏昏沉沉，头痛乏力。因为人在睡眠状态中，头部血液供应缓慢，湿发会让头部热量被水分带走。

因此，洗头最好选在白天温度稳定的时间，或晚饭后的休息时间，但是距离入睡时间不要太短。洗头后用毛巾包头的做法同样导致湿气散不出去，洗发后应迅速擦干头发，或者用电吹风吹干。

生活处处留心皆学问，生活中的那些不起眼的小事往往对健康的影响也最大。老年人在步入老年后，身体素质大不如前了，需要更多的关怀与呵护。

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