年纪大了就容易缺钙,那么老人怎么补钙呢?老人补钙的话需要多长时间呢?需要注意什么呢?下面我们来为大家详细介绍下吧!
老人补钙需要多长时间?
中老年人一般建议过一段时间就需补。
老年人缺钙是引起骨质疏松症的重要原因,应从改善饮食结构和服用钙品两方面加强钙的摄入量。 在摄入含钙食品时,老年人应考虑自身的身体状况,饮食合理适中,促进身体吸收;在服用补钙产品时需注意,老年人肠道对钙的吸收能力较弱,单纯服用钙制剂无法从发病机制上有效防治骨质疏松症,必须服用一定剂量的维生素,才能防止钙质流失,提高肠道吸收钙的能力,促进骨代谢和骨形成。但特别需要引起重视的是,单纯补钙并不能全面防治骨质疏松症,内分泌失调、维生素D活力下降、运动量减少、盐摄入量过高等因素都可能导致老年人患骨质疏松症。
补钙应以食补为主 。不应在服用钙品时同时饮用汽水、碳酸饮料等,以免降低吸收率。 补钙首先要增加餐桌上富含钙质的食品,如牛奶 、鳗鱼脊椎骨 、各种豆类(特别是黄豆及其制品)、瘦肉、水果、蔬菜、海产品(如小鱼、鱼刺、小虾皮、海带等)都是钙的良好来源。除了让服用钙片,还应多晒太阳,经常参加户外体育活动,以利机体对钙的充分吸收和利用。需注意的是,补钙期间应定期去医院测定血清钙含量,避免盲目补钙过量,酿成不良后果。另外, 过量服用钙品,会抑制对锌元素的吸收,因此对缺锌人士进行补钙时应以食补为主 。
补钙要注意
(1)补钙时莫忘吃醋
因为醋与食物中的钙能产生化学反应,生成既溶于水又容易被人体吸收的醋酸钙。因此,提倡食物中加点醋,如常吃糖醋排骨、糖醋鱼等。
(2)注意食物中钙磷的比例
钙在人体内的吸收和利用还常常受到其他成分的影响,对钙的吸收利用率影响较大的是钙磷的含量比例。当钙和磷的比例在1∶1—1∶2时,钙的吸收率最高。在食品中,钙磷之比在此范围内的要数水产品,所以,补钙应多吃些水产品为好。
(3)宜在夜间补充钙质
因为夜间患者最需要钙,而且最容易吸收。由于夜间入睡后不进食物,但人体血液中仍需要一定数量的钙,这时只有从体内唯一含钙部分———骨骼中索取;另一方面,由于就寝时人体的含钙量较少,因此,临睡前摄取钙质能很快被吸收。
老人补钙吃4种食物
1、牛奶
对于老人补钙来说,牛奶是不错的选择。牛奶含有易于人体吸收的钙质,还有很多的维生素和矿物质,这些营养对于老人补钙会有好的效果。所以,老人要坚持每天都和牛奶。
2、豆制品
大豆里含有丰富的蛋白质,所以对于老人补钙来说,经常吃一些豆制品,就可以补钙了。专家发现,150克的豆腐里会有500毫克的钙含量,所以,对于老人补钙,可以经常吃一些豆制品。
3、虾皮
虾皮里的蛋白质,是很多海产品都无法相比的。所以,对于老人补钙吃什么的问题上,可以让老人经常吃一些虾皮。虾皮不仅可以补钙,还可以降血脂,这对老人健康的保健很有好处。
4、蔬菜
蔬菜里的钙含量也是十分丰富的。比如,芹菜、小白菜、油菜,都可以起到补钙作用。所以,老人多吃蔬菜,是很有好处的。
老年人补钙吃什么好 最适合老人补钙食物
钙是我们人体所需的重要元素,缺钙会导致身体健康出现问题,补钙是大家都很注重的一件事情,老年人补钙也很重要,老年人身体都缺少钙质。
老年人补钙吃什么好
1、牛奶
半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
2、豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。另外,专家在此提醒您:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。
3、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
4、蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
最适合老人补钙食物
1、牛奶/奶粉
奶及奶制品是一种非常优秀的钙补充剂,首先他的钙质含量非常高,牛奶中钙的含量通常为100-120mg/100ml,奶粉中的钙质含量更是高达1000mg/100g,基本上早晚一杯就可以满足相当一部分钙质的需求,需要注意的是如果选择牛奶最好适量搭配维生素D促进吸收,而如果奶粉可以选购老年人奶粉,这部分奶粉通常添加了维生素D的成分,直接冲服就可以很好的吸收了。
2、大豆/豆制品
大豆作为一种重要的蛋白质来源,他的含钙量也非常充裕,500克豆浆中含有120毫克钙质,300克豆腐中含有1000毫克钙质,而且豆腐非常容易消化,还可以有效促进食欲,唯独需要注意的是豆制品不要和含有草酸的食物(特别是菠菜)同食,会沉淀成草酸钙,不仅不利于人体吸收,反而影响胃部正常功能。
3、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。
老年人补钙的注意事项
1、钙片是否添加维生素D
因为维生素D能够粗定钙的吸收和利用。因此特别添加维生素D的钙片更容易被人体吸收,利用率高。
2、钙离子的含量有多少
钙以离子状态存在,对于人体来说易吸收,不沉积而且不容易造成便秘。因此相同大小的钙片钙离子含量越高说明钙片质量越好。
3、针对性强
钙片有很多种,所以中老年人钙片就应该主要针对中老年的多发病。如腰酸背痛、小腿痉挛、骨质疏松和骨质增生、骨质软化、各类骨折、高血压、心脑血管病、糖尿病等。针对性强,效果就好。
4、品牌要好
现在市面上有很多品牌的钙片,质量参差不齐,价格有高有低。建议选择国内一些知名品牌的钙片或者是从国外原装进口的钙片,这样从质量上比较能过关。
补钙越多越好吗
虽然补钙是治疗骨质疏松的方法,之一,但补钙的药并非吃得越多越好。钙是人体必需的营养素,钙缺乏会导致骨骼代谢障碍,但补钙要“补得巧,补得好”才有效。如果患者长期大量服用补钙制剂,可能引起便秘。而补钙补过量的直接影响就是引起肾结石。肾功能不良患者由于钙的排泄受影响而容易形成高钙血症。因此,一定要在医生的指导下进行合理补充。
对于老年人来说,钙剂的服用方式和时间都是有讲究的。首先是服用方式,每天补充较大剂量的钙(比如1000毫克)时,分次服用比一次性服用吸收效果更好。其次是服用时间,当体内胃酸含量较多时(如饭后),吸收率就会高些,但由于补钙过多,可能会影响到人体对铁和锌的吸收,因此,一般建议胃酸分泌量较低的人饭后即服。而胃酸正常的人,可在饭间先吃两块小饼干再服。睡前也是补钙的合适时机。由于人体内血钙含量需要维持正常水平,白天肠道可以将从饮食中吸收到的钙转移到血液,而晚上12时以后,血钙含量逐渐降低,人体就会自动释放骨钙到血液以维持血钙水平,导致骨钙流失量较多。因此这时补钙,吸收效果较好。另外,运动对于改善骨质疏松尤为重要,老人每天要保证1小时至2小时的室外活动,散步、打太极拳、八段锦都是很好的运动方式,优于爬山和跑步。最后,老人每天要保证晒太阳,30分钟即可,选择紫外线照射不是特别强烈的时候,如9时至10时,15时至16时,以免晒伤或中暑。
老人补钙注意事项及食疗方法
老人补钙是一个经久不衰的话题,因为老年人本身对于钙质的需求就比较高,但是关于怎么补钙却不太了解,那老人补钙要注意什么呢?老人缺钙吃什么好?下面是92妈妈育儿网为大家整理的老人补钙注意事项及食疗方法,仅供大家借鉴参考!
老人补钙注意事项
1、补钙必须要加维生素D
在补钙的时候如果能够搭配上维生素D,那么补钙的效果就会更好一些,否则补钙可能只是白费功夫,有些人对于钙的吸收率只有百分之十左右。这也就是为什么当我们购买钙片的时候,里面常常会添加维生素D,就是为了更好吸收一些。
2、不要服用含磷钙剂
老人在补钙的时候经常会使用钙片,这是一种方便而且效果比较好的方法。但是选择钙片的时候应该要注意看清楚,选择合适自己的钙片很重要的。老人应该选择不含磷的钙剂,否则就会造成磷的摄入量超标,对于身体是会造成一定的影响的。
3、镁影响钙的吸收
补钙的时候除了注意维生素D以及磷之外,还有一个元素应该留意,就是镁元素。因为当老人摄入了太多镁的时候,会导致钙的吸收受到影响,补钙的效果差,而且镁元素还会导致运动机能障碍,这对于老人来说无疑是一个很大的危害,应该要注意。
4、食物少盐,有利钙的吸收
钠摄入量高时,人体就会减少对钙的吸收。
5、食物中的植酸、草酸影响钙的吸收
像菠菜、竹笋、茭白、洋葱等食物中含草酸或植酸过多,不仅食品本身所含钙不易被吸收,而且还会影响钙剂的吸收。因此在烹调这些蔬菜之前,可先将这些菜在沸水中烫一下,去除其中的草酸和植酸。
老人补钙食疗方法
芝麻酱
在日常食物中含钙量丰富的是芝麻酱,每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,其含钙量比蔬菜和豆类都高得多,经常食用对骨骼、牙齿的发育大有益处。另外,芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落。
黑豆
黑豆属于含钙量相当高的一种杂豆类食物,大约一百克的黑豆里面就有两百二十毫克的钙质。除了含钙比较高之外,黑豆里面的蛋白质也是很丰富的,约有四成的比例,这个比例要比鸡蛋、肉类都高的多。而且黑豆还含有多种氨基酸,也是人体必备的。
有人会疑惑钙质和蛋白质含量都这么高,那么胆固醇呢?黑豆当中完全不含胆固醇,而且还含有一种植物固醇,植物固醇不但不会让人体的胆固醇升高,还能抑制胆固醇水平,降低胆固醇,软化和净化血管,对于高胆固醇患者来说也是很适宜食用的。
多吃豆制品
老人补钙可以多吃一些豆制品,豆制品中钙的含量非常丰富,但是一定要煮熟了再吃哦,而且豆制品好不要和含有草酸的蔬菜一起吃如菠菜。
多吃绿色蔬菜
不要以为只有荤菜以及牛奶里面含有钙质,其实蔬菜里面的钙质一点也不少。比如说油菜和小白菜,只要吃一百克的蔬菜就能补充一千五百毫克的钙,钙含量也是非常惊人的。其他的绿色蔬菜中,钙质含量也比较多,大家可以经常食用。
多吃动物骨头
对于动物骨头来说,里面80%以上的都是钙,想要补钙,经常吃动物骨头是个很好的办法。在吃动物骨头的时候可以把骨头敲碎,然后用来熬汤,这样的效果比较好。
多吃虾皮、海带
虾皮、海带是比较高钙的海产品,每天吃25g,就能补充300mg的钙,多吃虾皮、海带还可以降低血脂,预防动脉硬化,是很有好处的。
多喝牛奶
相信大家都知道牛奶中含有丰富的钙,基本上半斤牛奶就含有300mg的钙,而且牛奶中还有很多乳酸、维生素、矿物质等,这些又可以促进钙的吸收与消化,多喝牛奶还是可以很好的补钙的。
木耳
黑木耳除了降血压功效外补钙能力也很强还有有益气、充轻身强智、止血止痛补血活血、抗癌等功效木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附集中起来排出体外从而起到清胃涤肠的作用,同时 它还有帮助消化纤维类物质功能对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
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