硅胶是一种先进的材料,可以用于生活的方方面面,比如硅胶内衣、硅胶奶嘴、硅胶奶瓶、硅胶锅铲等等,硅胶这种材质安全性能高,抗高温和低温,300度高温都不会融化。
硅胶锅铲耐多少度高温
高温230度,低温40度都不是问题。硅胶锅铲稳定性非常好,不管是高温还是低温都不会融化,不会释放出有毒物质,非常安全。虽然耐高温能力比金属锅铲差,但耐温230℃完全能应付烹饪中煎炒炖煮的需要(西式厨房少油炸,完全能胜任耐高温要求)。耐低温-40℃,抗老化。
硅胶锅铲的优点
1、硅胶材质的锅铲虽然不太常见,但却受到很多人士的喜爱,优质的硅胶稳定性较高,无论是高温还是低温都能放心使用。
2、与木质锅铲一样,硅胶锅铲也不容易伤害到锅内涂层,不会对锅具的寿命造成影响。
3、在挑选时我们要注意锅铲闻起来是否有异味,以此来分辨硅胶的品质,如果气味冲鼻一定要避免挑选。
硅胶厨具的特点
1、耐高温:适用温度范围-40至230摄氏度,可在微波炉和烤箱内使用。
2、易清洗:硅胶生产出的硅胶产品用后在清水冲洗即可恢复干净,也可在洗碗机内清洗。
3、寿命长:硅胶原料化学性能很稳定,制做出的产品,较其他材料有更长的寿命。
4、柔软舒适:得益于硅胶材料的柔软性,硅胶厨具触感舒适,极具柔韧性,不变形。
5、颜色多样:可以根据客户的需要,调配出不同的靓丽色彩。
6、环保无毒:从原材料进厂到成品出货均不产生任何有毒有害物质。
熟炒注意事项
1.熟炒的材料需先切成大块状,以煮、烧、蒸或炸的方式烹调至全熟或半熟,再切成片、决。
2.锅中的油温加热至150℃时,放材料拌炒,再加入配菜、调味料及适量的汤汁,并可加入少许湿淀勾芡,即可盛出。
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