西红柿鸡蛋汤面可以放番茄酱吗 番茄酱可以炒鸡蛋吗

在我们平时生活中，经常可以看到有人吃西红柿鸡蛋面，西红柿鸡蛋是很受大家喜爱的一个家常美食，西红柿鸡蛋面色泽鲜艳，味道可口。

西红柿鸡蛋汤面可以放番茄酱吗

西红柿鸡蛋面里可以放番茄酱。

西红柿鸡蛋面汤味甘酸，有丰富的维生素和蛋白质，有美容养颜，养血安神的功效。番茄酱放在面里可以增色、添酸、助鲜，是一种很不错的调味品。西红柿鸡蛋面里面加入番茄酱后，可以增加西红柿鸡蛋面的口感，看着也更有食欲。

番茄酱可以炒鸡蛋吗

番茄酱是可以炒鸡蛋的。因为加入番茄酱后，整个菜肴的色泽更加鲜艳，味道更为酸香可口，营养也更加丰富。番茄酱是将番茄果肉打碎后的酱状物质，并未加入其他添加剂和防腐剂，保留了番茄中的维生素C、钾和膳食纤维等营养成分。具体做法是，将鸡蛋液倒入热好的油中，待炒到凝固时立刻取出，然后加少量油炒番茄块，略软后放入鸡蛋翻匀，此时加入两勺番茄酱混匀，最后加盐调味。

食用西红柿鸡蛋汤面的注意事项

1、不宜过多食用

西红柿鸡蛋汤面是用西红柿、鸡蛋和面条为主要材料烹饪出来的一类汤面，虽然它味道鲜美酸爽有食欲，营养价值丰富，但是西红柿鸡蛋汤面含有大量的膳食纤维素，而人体没有能直接消化膳食纤维的消化酶，若是食用过量，可能会导致膳食纤维素无法及时从肠道内排泄，从而堆积在肠胃中，容易引起肠胃不适、的症状，所以一般不建议过多食用西红柿鸡蛋汤面。

2、消化能力不好者适量食用

西红柿鸡蛋汤面中的西红柿和面条都含有比较丰富的纤维素，若是食用过多会比较难以消化，而消化功能不好者食用过多西红柿鸡蛋汤面时，不仅不能很好的将西红柿鸡蛋汤面的营养物质消化吸收利用，而且还会加重胃肠道消化负担，容易引起消化不良、便秘等不适症状，所以建议消化能力不好者少吃或不吃西红柿鸡蛋汤面。

3、蛋白质过敏者慎食

西红柿鸡蛋汤面中鸡蛋的蛋白质丰富，蛋白质过敏者过量食用西红柿鸡蛋汤容易引发蛋白质过敏反应，如：恶心、呕吐、腹胀腹泻或者稀水样便等症状，所以建议蛋白质过敏者慎重食用西红柿鸡蛋汤面。

4、体质虚寒者适量食用

西红柿鸡蛋汤面中西红柿性微寒味甘酸，一般人适量食用不会引起不适，但是体质虚寒虚寒者若是食用过多的西红柿鸡蛋汤面则可能会加重体内寒气，容易导致原本四肢不温、畏寒喜热、疲劳乏力等症状加重，不利于他们的身体健康，所以建议体质虚寒者适量食用西红柿鸡蛋汤。

西红柿鸡蛋面可以放什么

西红柿鸡蛋面里面可以放一些气味浓厚的食材，盖住鸡蛋面里的蛋腥味，如香菜、生姜、大葱等。西红柿鸡蛋面性味微寒，可以加一些偏热性的食材来中和，比如青菜、韭菜、大蒜、香葱等。

西红柿鸡蛋汤的家常做法_西红柿鸡蛋汤怎么做超级下饭

食材：

西红柿1个，鸡蛋2个，葱半根，香菜一根，

配料：

食用油，盐，鸡精，香醋，白糖，生抽，香油，

制作方法：

1、西红柿放入碗中倒入开水，用开水烫一下，把西红柿皮去掉，然后切薄片装盘备用，有些人不去皮，直接就下锅，其实这样营养口感，

2、葱切丝，香菜切末，备用，

4、碗中打入鸡蛋，搅拌均匀，备用

5、起锅烧油，油温起来，倒入切好的西红柿片，翻炒几下后，加入适量开水，然后开始调味，加入盐适量，鸡精，生抽少许，白糖提鲜，香醋适量，煮两分钟左右，煮的时候去除锅中浮沫，

6、时间到了以后，把打好的鸡蛋液，顺时慢慢倒入锅中，搅拌一下后，就可以出锅了，出锅前撒去葱花，加点香油，美味鲜香的西红柿鸡蛋汤就做好了，

西红柿鸡蛋汤的做法分享_简单美味的番茄鸡蛋汤怎么做

用料

• 番茄 2个
• 鸡蛋 1个
• 香葱 5克
• 盐 1勺
• 香油 2克

做法步骤

1、西红柿洗净，用刀切成小块

2、鸡蛋打散备用

3、锅内放油，烧至七成热，放入葱花爆香。放入西红柿块

4、翻炒1分钟，沿锅边淋入少许醋，炒至西红柿出红油。

5、出汤后加入2碗清水，大火煮开。淋入水淀粉

6、开锅后围着锅边撒入鸡蛋，打散的鸡蛋转圈倒入，起花就关火（这样鸡蛋不会老）

7、加入少许盐、香油调味，撒少许香菜即可

8、一碗拌喝下去，暖心又暖胃

9、适合一个人而且没有时间做饭的人

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小贴士

1.不吃香菜，就用嫩嫩的芹菜叶代替香菜放入汤中，味道非常棒，你可以试试看。 2、关于番茄酱，可以放，也可以不放，放的话是为了汤的颜色更好看，西红柿的味道也更重一点儿。 3、番茄入锅翻炒的时候，加些白糖会让番茄更容易出沙起糊。

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