花旗参乌鸡汤怎么做

花旗参是一种具有营养丰富的中药材，在我们的生活中有许多人都喜爱喝花旗参茶，并且还对人体有许多的好处。那么关于花旗参乌鸡汤怎么做？这个问题就让我们一起来了解一下。

首先需要准备乌鸡半只，洗净切块，少量花旗参；花旗参要用少半碗水浸泡，在锅里注入一些清水，倒入切好的乌鸡块，大火加热，待烫煲开，用汤勺撇弃血沫，在继续用大火煲十分钟，十分钟之后，就可以看到汤面上漂浮着一层油脂，再用汤勺撇开，把浸泡的花旗参和花旗参水一同倒入锅内，用大火煮开，中火煮一个小时，然后鸡汤就会变得白白的，还飘出一阵阵的香气，在加入适量的盐调味，就可以出锅了。一份美味的花旗参乌鸡汤就做好了。

以上就是花旗参乌鸡汤怎么做的方法，大家有没有学会。下班回家就可以做起来，为自己做一份美味的花旗参乌鸡汤，既健康有美味，而且乌鸡汤喝起来甜甜的，又不是糖的那种甜，是甘甜的，那种味道很难表达，只有喝过的人才知道，所以很适合一些朋友的喜爱。就让我们大家为自己做一份美味的花旗参乌鸡汤。

花旗参乌鸡汤的做法_喝花旗参乌鸡汤的好处

生活中，很多人都喜欢喝汤，很滋补，有营养，对身体很好。而用花旗参炖汤，除了美味，也很补，适合一些身体比较虚弱的人，特别是女人吃。还可以润肺，如果睡眠不好，或工作压力大，也可以煲来喝，对身体非常有利，很适合在秋天的时候喝。但很多人对它的做法不是很清楚，但也不知道它有哪些作用等。跟着就爱妈妈网来了解。

花旗参乌鸡汤的做法

在做之前，先准备好煲汤所需要的东西，比如乌鸡等，配料加一些枸杞、红枣等。鸡可以按人的数量去准备，一只或半只都可以。在做之前，要先切掉乌鸡的头和尾，里面的内脏，用热水洗一遍，放在一边备用。花旗参用清水洗一遍，大概泡十秒钟。做的时候，再加入姜片和红枣一起煮。放入适量的水后，用微波炉煮，用大火煮20分钟，再转小火，炖30分钟，然后再加一些枸杞，再煮十分钟就可以了，按个人的习惯加适量的盐。

花旗参，它还有另外一个名字叫西洋参，之前是从外国传过来的，是一种寒性的东西，但非常滋补。它里面有一种物质，可以增强人的抵抗力和免疫力，特别适合体质弱，或老人吃。在煮之前，用水泡一下，可以让它的药性更好，然后和黄芪一起煮，不会油腻。但在做之前要去掉它的鸡皮，这样会更健康，不会那么容易长胖。

加一些生姜，可以很好地去除鸡的腥味，味道更好。还可以加一些桂圆，更滋补，对身体更好。注意的是，在做的过程中，要看火，不要烧干水。中途不要再加水了，一次性加够水是比较好的。

它还有另外一种做法，将放入冷水到锅里，然后再将乌鸡放下去，等到煮开水之后去掉它的皮。然后将准备好的配料放进去，倒适量的酒，用小火炖，大概炖两个小时，让它更入味，再撒一些盐，再炖一个钟就可以吃了。在做时，一定要注意，如果想让它更好吃，火候是非常重要的，要不它就很容易烧干，或不够入味，影响它的味道。夏天的时候喝这种汤，很温补，对肺和胃都是很好的。

它的做法相对来说是比较简单的，如果外表经常发热的人，就不要常吃了。如果觉得这种汤很燥热，可以去掉它的骨头和皮，这样它就没那么热气了。

花旗参乌鸡汤的营养效果

这种汤很补，可以让人的体质更好，预防很多疾病和癌症。还可以降低人体内血块的凝固，对身体的代谢是很好的，还可以降低患上癌症的几率。

乌鸡对人的皮肤很好，可以让人看起来更年轻，对人体的一些肝脏也很好。还能预防骨变得疏松，特别适合女生吃，对不孕、月经少，不协调的人，也有很好的缓解作用。

花旗参糖是一种有点甘甜，又有点苦的东西，对胃很好，经常喝可以增强人的活力，补充气血，对脾也很好，非常补，特别适合在冬天的时候喝。

花旗参乌鸡汤的宜忌人群

这种汤里面有很多营养成分，对人都很多器官都很好，很适合一些贫血，气血不足的人喝，对肾脏也很好。因为花旗参是一种凉性的东西，平时容易上火，脾气不好，暴躁的人，可以常喝，可以很好缓解这种症状。平时一些抽烟比较多，或喜欢喝酒的人，里面会累积很多热气，也可以多喝。睡眠不好，或工作压力大的人，也可以常喝，它可以降低体内的火气，清热、健脾。

一些身体比较弱的人，经常喝，可以很好调理，不用常去看病。但在喝的时候，不要再喝了茶，因为茶里面有一种物质，会损害汤的营养物质，不能被身体所吸收。也不要和咖啡一起喝，会降低它的营养成分，效果没那么好。

不要和萝卜一起喝，尤其是白萝卜。因为这种汤是很滋补的东西，萝卜却是降火的，两种东西会相克，一起吃的话很容易会中毒。平时如果口很干燥，或脸色变得很红，不要喝太多，只喝一点就好了。但如果喉咙有很多痰，就不要喝这种汤了，会加剧病情。

喝花旗参乌鸡汤的好处

它是一道很健康，口感很好的汤，特别是乌鸡，里面有很多维生素和蛋白质，相对于一般的鸡，它的营养成分是很高的，脂肪却很少，对胃很好。平时如果气血虚弱，可以经常喝。

上面就是关于花旗参乌鸡汤的一些知识等，它很补，对身体很好，大部分的人都适合吃。在做时，可以根据个人的口味，添加其它的一些食材。它的做法很简单，平时有空，可以常做来吃，或做给家人或朋友吃，他们都会很感动的。

花旗参乌鸡汤——补肾御寒养颜

现在已经到了秋季，气温也随着时间的流逝在不断的降低了，这就让很多朋友都因此不愿意出门了，那么为什么有些人就非常怕冷呢，这其实是和我们的肾有关系的哦，如果肾虚，那么就是非常怕冷的了，下面就让我们给大家推荐一款食物，可以帮助补肾哦，一起看看吧。

我们给大家推荐的这款食物就是花旗参乌鸡汤了哦， 它的补肾御寒功效是很出色的了，特别适合我们在寒冷的时候食用了哦，一起看看吧。

花旗参乌鸡汤的做法

材料：乌鸡半只、花旗参数克、姜两片。

做法：将乌鸡斩断洗干净，放到沸水里过水，洗干净浮沫捞出;将乌鸡块和花旗参、姜片放进砂锅、高压锅、电饭锅等中，1-2个小时即可饮汤。

花旗参乌鸡汤的营养价值

乌鸡被人们称为“名贵食疗珍禽”，乌鸡富含蛋白质，B族维生素、氨基酸和多种微量元素，它的胆固醇和脂肪含量却很低。而花旗参具有益气、养胃、生津功效，能补益五脏，治脾胃虚弱，温精养血。喝上这碗汤，可以帮助气血循环，让你的脸色红润，身体不那么怕冷。

天气寒冷 多吃蛋白质高的食物天气寒冷，人体需要更多的热量来维持新陈代谢和生理活动，抵御严寒。冬季又是进补的大好时机。俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。因为这个时候人体对养分的吸收更容易，也更易于储存能量在体内。

这就是我们给大家介绍的花旗参乌鸡汤的情况了，我们可以发现，这种食物的补肾御寒功效是非常出色的了，是特别适合我们食用的一种食物了哦，如果朋友们觉得自己很怕冷，那么这种食物别错过，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

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