百合绿豆汤的功效与作用

夏天的时候很多家庭都会每天做百合绿豆汤，除了好喝之外，它在保健方面也有不错的效果。今天就来为大家介绍一下百合绿豆汤的功效与作用，同时也是为大家推荐这款效果很好的养生汤。

百合绿豆汤的功效与作用

绿豆是传统的杂粮，而百合则是常见的蔬菜，这两种食物在性质上也很接近，都具有祛暑清热的效果，所以格外适合在夏天暑热的时候食用。它的做法也十分简单，就和平时熬绿豆汤一样，适当加入少量的百合，喜欢甜食的人也可以再加入一些冰糖，小火多煮一会儿即可。它可以热饮，也可以冰镇之后喝，能够直接给身体补充水分，同时还可以起到解渴与消暑的效果，尤其是夏季在户外劳动或者运动的人，通过它可以预防中暑，也可以防止因为出汗过多而脱水。

以上为大家介绍了百合绿豆汤的功效与作用，其中所用到的食材也都很便宜，夏天的时候每天喝都没有问题。需要提醒的是，如果是体质比较虚寒的人，或者是正处在月经期间的人，最好是不要饮用，因为它可能会加重体内的寒气，对于体质不利，还有可能会加重痛经。

孕妇可以喝百合绿豆汤吗

孕妇可以适当的喝些百合绿豆汤，百合绿豆汤中也是含有丰富营养物质的，对人体也是有一定好处的，但在喝百合绿豆汤时，除了要注意温度以外，也要避免喝一些存放时间过长的或者刚从冰箱里拿出来的百合绿豆汤。

建议

在孕期是也可以在两餐之间，适当的吃些新鲜的水果或者吃一些坚果类的食物，对自身和胎儿都是有一定好处的，也要遵从医生的叮嘱，定期到医院去做产检，是能够监测到胎儿的发育情况和孕妇自身情况。

百合绿豆粥——解毒润肺养心安神

绿豆可以和百合相互搭配，是不错的搭配方法，可以有解毒的作用，而且百合和绿豆一起吃的话，对于养心安神来说起到了很好的功效，特别是对于夏季烦躁，食欲不振，中暑等等的问题有改善的作用，来看看这道百合绿豆粥的具体的做法。

营养价值:

蛋白质、淀粉、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、磷、锌

适宜人群:

一般人群皆可食用

禁忌人群:

脾胃虚寒者少食

百合绿豆粥所需材料

百合10克、绿豆50克、糯米50克、冰糖适量

百合绿豆粥的做法

1.百合洗净，用水浸泡1小时;绿豆、糯米分别洗净，用水浸泡1小时。

2.锅里放入清水，然后放入绿豆和糯米一起煮，大火煮开，转成小火继续煮四十分钟即可出锅。

3.放入百合、冰糖，百合煮熟后即可。

百合绿豆粥的功效与作用

百合具有补中益气、止咳、润肺和养心安神的功效。绿豆具有清热解毒、消暑止渴、利水消肿、促进排便、降血脂和保护肝脏的功效。糯米补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，或者是出现的腹泻腹胀的情况有改善的作用，而且这道养生食谱还能有清热消暑的作用，对于润肺止咳来说也有一定的保健的功效，而且也可以有润燥的功效，适合夏季养生食用。

这道百合绿豆粥的制作上面都介绍了相关的步骤，这样的养生食谱适合多种的人群食用，而且百合还能有润肺养心的作用，这道食物食用后可以缓解烦躁不安，经常出现的食欲不佳或者是腹胀腹泻的问题，得到很好的肠胃改善。

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