党参炖鸡的功效

很多老年人因为年龄大了，所以身体的各项功能都会慢慢下降，这时候如果想要这种情况得到缓解的话，一方面可以吃一些保健品，另一方面也可以从自己的日常饮食上面下手，多吃一些对身体有好处的食物，其中党参炖鸡就是一个很不错的选择，那么党参炖鸡的功效都有哪些呢？

党参炖鸡的功效

首先，党参炖鸡这种做法可以将这两种食材中的营养物质完美的结合在一起，对我们的人体具有很不错的健脾补肺的效果，而且鸡肉中所含有的蛋白质以及维生素的含量也是非常多的，能够帮助我们去平衡身体里面的营养，避免我们出现营养不良的情况，对于一些咳嗽感冒等疾病也有着很不错的治疗作用。其次，党参具有很不错的生津养血的效果，一些人的身体中对于铁元素可能比较缺乏，这时候就可以适当的去吃一些党参炖鸡，能够在一定程度上去缓解他们的症状，这道菜也经常被用于各种食疗的方法中。

党参炖鸡的功效是有很多的，我们在家中偶尔也可以尝试性的去做一下，这对于调节我们的胃口以及维护我们的身体健康都会起到不小的作用。

党参炖鸡汤禁忌

在我们的生活中，很多人都会服用各种各样的中药调理身体出现的疾病，有利于身体健康，在服用的时候要根据自己的身体状况选择服用适合自己的药品，现在来了解一下党参炖鸡汤禁忌主要有哪些？

党参炖鸡汤禁忌

首先是对于感冒发热，内火旺盛，高血压，高血脂的人群来说，是不可以吃党参炖鸡汤的。其次是对于动脉硬化，冠心病，高血脂的患者，最好不要喝鸡汤，会引起血脂升高，动脉粥样硬化等疾病的发生。最后是患有感冒，头痛，发热的人群最好不要吃鸡肉，鸡汤会加重疾病。另外，党参炖鸡汤中含有丰富的蛋白质，会加重肾脏的负担，对于肾病的患者最好不要服用。在服用党参炖鸡汤的时候，要根据医生的指导进行服用，最好不要盲目地服用，以免对身体造成伤害。生活中，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，少吃刺激，辛辣油腻的食物，适量的锻炼身体，参加户外活动，提高身体抵抗疾病的能力。

上面介绍的就是党参炖鸡汤的禁忌。在日常生活中，喝鸡汤是非常好的一种饮食习惯，许多人在喝鸡汤的时候会加入一些中药材，起到健康养生的作用。

党参炖鸡的功效与作用

中医不但有丰富的草药和方剂，同时还进一步发展出了药膳，老百姓自己在家里就能利用中草药做出有助于健康的食品，比如党参炖鸡就是一道非常有名的药膳，今天也来为大家具体介绍一下党参炖鸡的功效与作用。

党参炖鸡的功效与作用

党参炖鸡的做法非常简单，仍然是按照常见的炖鸡汤的做法，只不过在其中额外加入了一两左右的党参，同时还可以配合黄芪以及红枣，这几种药物和食材相互之间不会发生冲突，而且性质还比较接近。通过长时间的炖煮可以让营养与有效成分融合在一起，最主要的功效就是补气养血。吃鸡肉可以给身体补充丰富的蛋白质，而党参则能够增进人体内的气血，让体力变得更为旺盛，同时还具有强健脾胃的效果。如果是身体虚弱或者经常疲劳的人，每周吃一次就能逐渐改善自己的身体情况。

以上为大家介绍了党参炖鸡的功效与作用，其中所涉及到的药材也能很方便的在药店里买到。再加上做法简单又没有副作用，所以非常适合在家里做。即便是平常时间比较少的人，也可以用高压锅在短短20分钟的时间内完成，而它给身体带来的好处则是深入而持久的。

推荐阅读：

1. 党参炖鸡汤禁忌
2. 党参炖鸡的功效与作用
3. 党参炖鸡有什么功效
4. 健脾养胃的粥膳——淮山党参炖鸡汤
5. 党参炖鸡小孩能吃吗 党参炖鸡的营养成分