冬季养生菜及配方大全

正所谓，春养于肝，夏养于心，秋养于肺，冬养于肾，冬季是最佳进补的时期，冬季养生更理应注重养肾。冬季煲汤以养阳温补为主，那什么食物适合冬季进补呢？接下来小编就跟大家分享一下冬季养生菜及配方大全吧。

冬季养生菜及配方大全

1、莲藕炖排骨

首先准备猪肋骨1千克，莲藕一段，笋，豆腐，蘑菇若干。将猪肋骨切段洗净，用开水焯去血水，捞起备用。莲藕，蘑菇，笋，姜去皮洗净切片后与肋骨一起放入高压锅中，倒水至没过肋骨，盖盖保压30分钟。熄火，待压力锅泄压后，放入豆腐片，葱，蒜，再添加少许生抽，边煮边搅拌均匀，煮开约5分钟即可。

2、山药羊肉汤

首先准备羊肉500克，山药1根。将羊肉洗净切块，同样用开水焯去血水，山药洗净去皮，切片。采用砂锅，将羊肉，山药，姜片一起大火煮至沸腾，改文火慢炖，炖至羊肉烂熟，加入少许葱段，调味即可。

3、鸡血藤狗肉汤

准备狗肉500克，鸡血藤、附片少许。狗肉洗净切块，先置入锅内开水焯透，再与姜片一起倒入锅内翻炒，加绍酒烹煮一会，改换砂锅。砂锅内预先包好鸡血藤与附片，加入狗肉，葱段大火煮沸，改文火慢炖，大约两小时左右调味即可。

冬季养生知识大全

我们都知道，冬季是一个匿藏精气的时节，因此冬季养生注重养肾。那选择什么进补，什么时候进补，冬季养生时又该注意些什么呢？你，是否都知道了呢？带着这些疑问，跟着小编看一眼冬季养生知识大全吧。

冬季养生知识大全

1、冬季养生饮食的选择

正如刚才所说，冬季进补应注重滋补养肾，但又因人而异，不同年龄，性别，职业的方案都不一样。身体比较消瘦的伙伴，应选用滋阴养血，生津增液的食材，如银耳、核桃、莲藕等。身体较为丰满的伙伴，则应选用甘温食材进补，如高粱、黑米等。

2、冬季养生的进补时间

由于冬季气候寒冷，人体阳气内藏，容易血运不畅，因此并非所有时期进补对身体都有益处。中医认为，以气节立冬之后，到来年的立春前进补，最为适宜。进补的同时要注意防寒，少吃咸味食品，适当地进行运动，增强身体免疫力。

3、冬季养生的注意事项

众所周知，冬季气候寒冷，白天时间较短，黑夜的时间增长，因此我们应减少外出次数，防寒保暖，睡眠调节也顺应自然，早睡晚起为最合适，终于给自己赖床找到了一个合适的借口了呢。

冬季养生茶有哪些 教你如何自制冬季养生茶

在寒冷的冬季，一杯温暖的养生茶不仅能够让你身体暖和，也能够健康养生，而且在中国，越来越多人喜欢每天泡一杯养生茶，简单方便，不同的花茶有不同的功效，那么冬季养生茶有哪些呢？如何自制冬季养生茶？下面一起来看看吧。

1、桂花茶

桂花性温，具有温补润肺、美白养颜的功效，在冬季，放一点桂花在茶杯，开水泡一杯桂花茶，不仅能够舒缓压力，也能够预防高血压、胃寒等症状。

2、红枣枸杞茶

红枣具有补血补气、消除疲劳、益脾健胃等功效，而枸杞具有明目护肝、安神养气等功效，冬季泡一杯红枣枸杞茶不仅能够健脾养胃，还能够补血养血。但是需要注意的是红枣和枸杞都属于热性的，火气大的就不要吃了。

3、益母草红糖茶

将益母草和红糖放入保温瓶中，加入开水泡20分钟左右，即可直接饮用。益母草具有活血、调经的作用，而红糖也具有活血的作用，所以女性朋友在冬季喝一杯益母草红糖茶，是可以很好的补血养颜的。

4、菊花茶

适量菊花放入杯中，倒入开水，泡10分钟左右即可饮用。菊花具有消食解渴、降血压降血脂等功效，冬季喝一杯菊花茶，不仅能够解燥润燥，还能够美容养颜。

冬季养生茶虽然有很多，而且功效都不一样，但是养生茶需要根据自己的体质来选择哦，因为每个人的体质都是不一样的，选择适合自己的体质，才能够体现更好地养生效果。

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