吃橄榄油有什么好处 吃橄榄油的好处

橄榄油当中含有的成分是比较丰富的，对于人体来说有着比较高的保健价值，当中含有的维生素，胡萝卜素以及其他的成分对身体都有着很好的帮助，那么我们来看一下吃橄榄油有什么好处呢。

吃橄榄油有什么好处

1、保护血管

橄榄油能够帮助保护心血管，因为橄榄油当中含有的不饱和脂肪酸能够帮助降低胆固醇，预防动脉的堵塞以及一些心脑血管疾病的产生，所以说食用橄榄油对于保护心血管有着很好的作用。

2、抗氧化

橄榄油能够有一定的作用，帮助美容养颜，因为橄榄油它含有比较天然的抗氧化成分，能够帮助皮肤消除自由基，促进血液的循环，对于保护皮肤的抗氧化有着非常好的作用，能够帮助改善皮肤。

3、促进骨骼健康

橄榄油当中含有的一些成分对于人体来说，能够促进骨骼的发育与生长，对于人体来说能够加速吸收钙元素，所以说，儿童经常食用橄榄油和老年人经常食用橄榄油是一种比较好的选择，它能够帮助预防一些骨质上的疾病。

吃橄榄油有什么好处，其实吃橄榄油的好处是比较多的，对身体有着比较高的保健价值，在生活当中大家可以多去吃一些橄榄油哦。

宝宝可以吃橄榄油吗_橄榄油可以添加在辅食里面吗

宝宝满六个月开始添加辅食后，妈妈们就开始为食材的选择搭配动足脑筋。不满一岁的宝宝辅食中不建议添加盐、糖、酱油等调味料，即使一岁之后给宝宝吃的食物也要清淡少调料。油却是宝宝开始添加辅食就可以开始添加的。

1、辅食中为什么需要添加食用油？

辅食中添加适量的植物油，能促进辅食中的脂溶性维生素的吸收，像绿叶菜、胡萝卜等食材中的β胡萝卜素都需要有脂肪才能吸收利用。

特别是辅食中以蔬菜、谷物为主时，特别需要增加食用油。食用油还可以提供能量和必需脂肪酸，脂肪酸分为饱和脂肪酸和多不饱和脂肪方、单不饱和脂肪酸。其中多不饱和脂肪酸亚油酸和亚麻酸是人体不能合成的，需要通过饮食供给。

2、哪些植物油中含有亚油酸和亚麻酸？

大部分植物油中都含有亚油酸，常见的植物油玉米油、葵花籽油、大豆油中亚油酸含量都特别高。亚油酸是Ω3系脂肪酸，在人体内可合成EPA、DHA等Ω3系脂肪酸，对宝宝大脑发育、眼睛的发育都是不可缺少的。

Ω3脂肪酸还可预防炎症的发生，可预防宝宝呼吸道感染。含亚麻酸的油却不是很多，常见的食用油中只有大豆油和菜籽油中含有少量亚麻酸，含量较多的是亚麻籽油和紫苏油。辅食中也可以经常加些海鱼，让宝宝获取Ω3系脂肪酸。

3、橄榄油不推荐给宝宝长期食用：

橄榄油好评诸多，有的妈妈认为橄榄油是最好的油，给宝宝做辅食也采用橄榄油。橄榄油之所以受到青睐，是因为橄榄油中超过70%的是单不饱和脂肪酸，有调节血脂养护心脏的功效。

宝宝不存在血脂异常问题，橄榄油的保健功效对宝宝来说并不需要，宝宝生长发育特别需要的亚油酸和亚麻酸，橄榄油中却含量极低，因此橄榄油并不适合宝宝食用。有着类似脂肪酸结构的茶籽油也是不适合给宝宝吃的食用油。

孕妇能吃橄榄油吗？哺乳期能吃橄榄油吗？宝宝能吃橄榄油吗

孕妇能吃吗？

能吃。

孕妇是可以使用橄榄油的，而且孕妇用橄榄油有很多好处。孕妇在怀孕后期皮肤拉伸,易出现瘙痒和干裂，用橄榄油擦拭，有预防和缓解作用。孕妇临产前一周，可常用橄榄油涂抹乳头。让乳头上的老皮和积垢浸泡掉，也有助于初乳的顺畅流出。还有一些孕妇在怀孕期间会大便干燥，可早晚饮一小杯橄榄油。除了排便不再难，对准妈妈的血压也会有很好的调节作用。

产妇能吃吗？

能吃。

孕妇是可以使用橄榄油的，而且孕妇用橄榄油有很多好处。孕妇在怀孕后期皮肤拉伸,易出现瘙痒和干裂，用橄榄油擦拭，有预防和缓解作用。孕妇临产前一周，可常用橄榄油涂抹乳头。让乳头上的老皮和积垢浸泡掉，也有助于初乳的顺畅流出。还有一些孕妇在怀孕期间会大便干燥，可早晚饮一小杯橄榄油。除了排便不再难，对准妈妈的血压也会有很好的调节作用。
橄榄营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，有生津止渴的作用，产妇可适当食用。但要注意的是，黑橄榄最好不要吃，并且要吃新鲜的，如果是蜜饯的话，要少吃。

哺乳期能吃吗？

能吃。

橄榄油具有极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。富含维生素E，有利于滋养新妈妈的皮肤，促进产后恢复。

宝宝能吃吗？

能吃。

在宝宝刚添加辅食时就可以用橄榄油了，（6个月至1岁每天5ml-10ml），鸡蛋黄里加入适量橄榄油既可改善蛋黄的口感，并且有助于蛋黄里Fe元素的吸收。宝宝大一点的话在面条、粥、土豆泥、鸡蛋羹等都可以添加橄榄油（1岁至3岁每天20ml-25ml），（3岁至6岁每天25ml-30ml），2岁至6岁的宝宝可以在加在蔬菜沙拉里或炒菜里。

特效与功效

橄榄油和橄榄果渣油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，（剩余物通过化学法提取橄榄果渣油）是世界上以自然状态的形式供人类食用的木本植物油之一。

选购攻略

好的橄榄油油体透亮，浓，呈浅黄、黄绿、蓝绿、蓝、直至蓝黑色；有果香味，不同的树种有不同的果味，品油师甚至能区分32种不同的橄榄果香味如甘草味，奶油味，水果味，巧克力味等；口感爽滑，有淡淡的苦味，及辛辣味，喉咙的后部有明显的感觉，辣味感觉比较滞后。

食用技巧

橄榄油以其独特理化指标与保健功能，正在逐步成为新世纪理想的食用油。在西方很多国家已普遍使用橄榄油，如果拿普通色拉油和橄榄油比较，色拉油呈透明黄色，闻起来有明显的油脂味，入锅后有少许青烟；橄榄油颜色黄中透绿，闻着有股诱人的清香味，入锅后一种蔬果香味贯穿炒菜的全过程，它不会破坏蔬菜的颜色，也没有任何油腻感。

但是，菌痢患者、急性肠胃炎患者、腹泻者以及胃肠功能紊乱者不宜多食。

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