黄瓜不能和什么一起吃 详解黄瓜的营养价值

黄瓜作为餐桌上常见的一款食材，无论是生吃还是炒制都是不错的选择。在日常的品尝阶段，需要知晓黄瓜不能和什么一起吃，这样才能够确保健康指数的全面提升，让饮食的搭配做到更加均衡富有保证。

黄瓜不能和什么一起吃

一般来说黄瓜在和小白菜是不推荐一同食用的，这样很容易破坏里面所蕴含的维生素C，导致在营养吸收方面并不被认可和看好。除此之外对于黄瓜和西红柿而言，西红柿里面所内涵的番茄红素可以提高人体的免疫力，预防坏血病的问题出现。但是随着和黄瓜的一同食用，难免会破坏掉里面的成分，从而降低了每一种蔬菜所蕴含的品质保证。另外黄瓜和香椿也是不推荐一同吃的，理由在于黄瓜里面的分解酶很容易将香椿当中所蕴含的维生素含量做到有效的分解，从而在营养吸收的效果上发生大打折扣的情况问题出现，所以在二者之间也往往不推荐选择。

黄瓜不能和什么一起吃在清楚的知晓答案之后，接下来的饮食阶段，注重于科学的搭配与衡量，还是不错的体现，帮助更多的朋友对此有了更进一步的了解，为生活的品质有所提升带来了保证。

黄瓜不能和什么一起吃 黄瓜不能和什么同食

喜欢吃黄瓜的人很多，黄瓜这种蔬菜也是非常好的，对人体健康很多好处，但是黄瓜和一些食物不能一起吃，否则的话就可能会造成中毒。黄瓜不能和什么一起吃，是大家想知道的。所以我们就给大家简单介绍一下这个问题。

黄瓜不能和什么一起吃

黄瓜不能和芹菜一起吃，因为在黄花当中富含丰富的维生素c分解酶，如果和芹菜一起吃的话，芹菜当中的维生素c就会被分解掉，营养价值就会大大降低。黄瓜也不能和西红柿一起吃，因为西红柿当中也有丰富的维生素c，所以如果和黄瓜一起吃的话，西红柿当中的维生素c也容易被破坏。黄瓜也不能和大白菜一起吃，否则也会降低大白菜的营养价值。另外也不能和葵花籽一起吃，否则也会导致腹泻，是对身体不好的。以上这些食物都是不能和黄瓜一起吃的，大家对于这些方面的问题，也应该要知道，关注到这些方面的问题，也是非常重要的。

黄瓜不能和什么一起吃这个方面的问题，现在大家都比较关注，我们也相信以后知道这方面问题的人也会很多。现在大家也应该知道黄瓜本身是有丰富营养价值的，所以喜欢吃黄瓜的人也比较多了。

黄瓜不能搭配什么吃

黄瓜虽然是一种很常见的蔬菜，但是在吃的时候也有一些禁忌，很多的食物是不能和黄瓜放在一起吃的。对于这个问题可能多数人都是不了解的。下面92妈妈育儿网给大家带来黄瓜不能搭配什么吃，希望大家喜欢!

黄瓜不能搭配什么吃

小白菜和菠菜

黄瓜不能和小白菜以及菠菜放在一起吃，这一点希望大家要记住。因为小白菜和菠菜当中的维生素C含量非常高，对我们的身体很有好处，但是黄瓜里面却有一种叫做维生素C分解酶的东西，搭配在一起吃，就会使得维生素C全部流失，非常可惜。

因此，黄瓜和含有维生素C丰富的东西都是不建议放在一起吃的，虽然这样吃并不会造成任何的身体不适，不至于导致食物中毒之类的问题，但是这么多的营养被浪费实在是可惜，因此还是建议这些东西不要放在一起吃比较好，希望大家记住。

柑橘

柑橘类的水果同样是维生素C非常丰富的，100克的橘子当中大概含有25毫克的维生素C，所以和上面的原因一样，不建议搭配黄瓜食用。柑橘类的水果比较多，除了橘子之外，橙子、柚子、丑橘、西柚、小金桔等都是属于柑橘类的水果，都不建议搭配黄瓜。

山药

山药里面同样也有大量的维生素C，所以和黄瓜搭配不适合。建议山药可以跟排骨或者是莴苣等一起来吃，这样可以更好的发挥出山药的功效。据说慈禧太后常常吃山药，以达到美容养颜的效果。

香菜

黄瓜中含有维生素C分解酶，可破坏其他食物中所含的维生素C,而芫荽为含维生素C较高的食物，若将其和黄瓜同时食用，会使芫荽中所含的维生素C受到破坏，失去原有的营养价值。

香椿

香椿含有一种特殊的气味，不少人都因为这个气味不敢吃香椿，不过爱吃的人也是喜爱这种独特的风味。香椿含有大量的维生素C，建议不要跟黄瓜一起吃，否则维生素C就浪费了。在饭店点冷菜的时候注意，这两种菜别一起点啦!

枇杷

枇杷虽然是一种不算常见的水果，但是它的味道很好，还是有不少朋友喜欢吃的。建议在吃枇杷的时候不要吃黄瓜，否则枇杷里面的维生素C就被破坏了，导致营养流失，实在是可惜。

金樱子

食用金樱子不宜食黄瓜，因为会导致身体不适。

辣椒

黄瓜不能和辣椒一起吃，辣椒的维生素C含量丰富，每100克中约含198毫克。黄瓜中含维生素C分解酶，黄瓜生食此酶不失活性，若二者同食，则辣椒中的维生素C被破坏，降低了营养价值。

黄瓜的做法

黄瓜饼

食材

面粉3杯、黄瓜4根、鸡蛋4个、盐1小勺、橄榄油适量。

步骤

1.黄瓜洗净，擦成细丝。

2.放入适量盐，打入鸡蛋，搅拌，然后逐杯加入面粉，随时搅拌。

3.不要有面疙瘩，然后淋入些橄榄油。

4.锅热后，淋入少许橄榄油，然后舀入一勺面糊，开始烙制。

5.大致翻两回面就熟了。

茄汁黄瓜

食材

黄瓜1根、西红柿1个、糖10g、盐5g。

步骤

1.黄瓜削去外皮，撒上盐放置十分钟。

2.西红柿划一个十字口，用开水烫一分钟、撕去外皮，切成小丁备用。

3.瓜用水冲一下，旁边放个筷子用刀切片。(有筷子挡着切不断)

4.黄瓜、西红柿丁放在中间，撒上白糖即可。

黄瓜的热量

一百克黄瓜有16大卡。

吃黄瓜的好处

黄瓜含有丰富的营养，包括维生素C、胡萝卜素和钾，还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分。因此，从营养学角度讲，黄瓜是十分适合长期食用的蔬菜之一。但黄瓜属凉性食物，成分中96%是水分，能祛除体内余热，具有祛热解毒的作用。

总结：吃黄瓜居然有这么多的讲究，看文章之前是不是完全没有想到呢?大家在选择黄瓜的时候可以看一下外表的刺是不是比较扎手，扎手的代表新鲜，摸起来很软的则是已经不新鲜了。吃黄瓜的时候可以保留黄瓜皮，因为黄瓜皮上面的营养也是非常丰富的。

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