银耳汤的做法 银耳汤的功效

说到银耳汤相信很多人都将它和美容联系上了，因为银耳熬成汤之后它天然的胶质能够很好地析出来，常喝银耳汤对皮肤有很好的滋养效果，其实银耳汤的做法是非常简单，下面小编将银耳汤的做法和注意事项给大家介绍一下。

银耳汤的做法

首先准备1朵银耳和适量的红枣、枸杞和冰糖，银耳要提前2个小时泡发，泡发之后要掰成一小朵一小朵的，然后锅里加水烧开然后倒入银耳瓣，煮开之后转中小火煮30分钟再放入红枣和枸杞继续中小火煮30分钟，然后根据自己的口味加入适量的冰糖进去，继续熬煮到汤汁变得浓稠就可以了。一般来说银耳汤不要超过2小时的熬煮，如果煮的时间太长银耳反而会受融化口感和营养价值都会有所下降。

有很多人在熬银耳汤的时会发现汤怎么都熬不粘稠，一般不能粘稠的银耳质量是不好的也是不新鲜的，一般好的银耳、新鲜的银耳才能熬出胶质，所以在购买银耳的时候尽量选择那种表面微黄、形状圆整且没有黑斑和杂质的银耳，另外注意银耳闻起来应该是无味的，否则可能是熏硫了的银耳，而这种熏硫了的银耳吃起来会有酸苦味，而且熏硫了的银耳也很难熬粘稠。如果干银耳在熬煮之前不泡发，也是很难熬出胶质的，所以泡发之后撕成小片才容易熬粘稠。

以上就是关于银耳汤的做法和一些注意事项的介绍，当然银耳汤中也可以加入一些其他食物，像莲子、木瓜、百合都是可以搭配来煮银耳汤的，坚持经常喝银耳汤皮肤是真的会变得光滑细腻，而且银耳的价格不贵做法的简单，在家花小钱就能很好地护肤，赶紧试试吧。

百合银耳汤的作用 百合银耳汤的功效

在中国南北方的差异还是比较的大的，对于南方人来说是比较喜欢煲汤的，每天在吃完饭以后都会喝汤的习惯，而北方人则是对面食比较的钟爱。虽然这与每个地方的饮食习惯有很大的关系，但是经常喝汤的话对于大家的身体也是比较有好处的。接下来的内容中要和大家说的就是百合银耳汤的作用。

百合银耳汤的作用

其实和其他的一些汤类食物相比，百合银耳汤的好处还是比较的多的。一方面百合银耳汤具有美容养颜的作用，对自己的皮肤非常重视的人平时就应该多喝一些百合银耳汤，它能够让大家的皮肤保持水润的状态。在平时的生活中有不少人的生活习惯都不好，这才造成的皮肤状态不好，而百合银耳汤中富含的营养能够滋养皮肤，让大家的皮肤变得更加的白皙紧致。另一方面百合银耳汤还具有润肺养脾的作用，肺部情况不是很好的人，习惯性的多喝百合银耳汤，只要一段时间大家就能够发现自己连咳嗽的情况都变好了很多。

目前大家对百合银耳汤的作用都已经知道了，平时在家做饭的时候就要多煮一些百合银耳汤喝一喝。

冰糖银耳汤的做法 怎么做冰糖银耳汤

冰糖银耳汤是很多人都很喜欢的一种食物，特别是对于女性来说，经常吃这种食物的话，也是一种很有营养的食物，特别是在夏天的时候，不少家庭都会制作冰糖银耳汤，但可能很多人对于冰糖银耳汤的做法并不是很了解，那么我们就给大家简单的普及一下。

冰糖银耳汤的做法

冰糖银耳汤的做法也是很简单的，银耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡2小时左右，在浸泡的过程当中也应该注意要经常换水，直到银耳泡发成功，银耳在泡发以后也应该要剪去根蒂，撕成小片与冲净的红枣一起下锅。在煮银耳的过程当中，应该要先用大火烧开，然后再用小火来煮，一般来说要煮一个小时以上，在银耳当中也可以放入枸杞和红枣等，在银耳煮好以后，也需要加入冰糖搅拌一下，直到完全融化就可以取出来了。经常吃银耳的好处也非常多，因为银耳的口感滑润，香甜醇美。经常吃还能够滋阴止嗽，润肺化痰，润肠开胃。

现在大家对于冰糖银耳汤也更加了解了，也掌握了做法，其实这种冰糖银耳汤的做法也是比较简单的，所以大家都可以在自己的家中尝试一下就可以了。

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