奶白菜的做法有哪些 奶白菜煲汤配什么

奶白菜是一种非常美味的食物，日常中多吃奶白菜对身体健康非常有好处，而且奶白菜还可以帮助人体补充营养物质。既然奶白菜价值这么高，那么奶白菜的做法有哪些呢？奶白菜煲汤配什么呢？下面就来就来了解一下。

奶白菜的做法有哪些

奶白菜的做法有很多种，可以用于炒、用于煮汤、用于做饺子配料等，其中奶白菜炒肉丝是比较常见的一种做法。首先需要准备奶白菜两颗，适量猪肉丝、盐、酱油、葱、红辣椒、姜、蒜。将奶白菜梗切细条，叶切粗条，分开码放。猪肉切丝，肥瘦分开放。炒锅倒少许油，油热后先放入肥肉丝煸出油脂。3再放入瘦肉丝煸炒，加入料酒和酱油，出锅盛出。炒锅洗干净后，再加入少许油，油热后爆香葱姜蒜辣椒。先加入菜叶梗煸炒几下，接着加入菜叶煸炒两下，加入炒好的肉丝、咸盐、少许五香粉，翻炒均匀即可出锅。

奶白菜煲汤配什么

奶白菜煲汤最常见的搭配就是猪骨，准备猪颈骨500克、奶白菜250克、胡萝卜1根、泡好的瑶柱3颗、1个蜜枣、2片姜。猪骨头焯一下水捞起，砂锅烧开水后把所有材料放锅中中小火煲两个半小时。制作完成的猪骨奶白菜汤鲜香甜润，颈骨的肉嫩口感好，汤水也清甜不会油腻也不会过于寡淡。

奶白菜的做法有非常多样，因此对于喜欢的人可以进行多种尝试搭配。以上就是关于奶白菜的做法有哪些，以及奶白菜煲汤配什么的简单介绍，希望对于想要了解奶白菜的人有所帮助。

木耳奶白菜的制作方法图解

　　木耳奶白菜是一道很好吃的素菜，这道菜的制作方法很简单，买食材回家就能做出美味的木耳奶白菜啦。下面是92妈妈育儿网为你整理的木耳奶白菜的做法，不放一起动手试试吧!

　　木耳奶白菜食材准备

　　木耳奶白菜做法步骤

　　1.奶白菜洗净

　　2.切成段

　　3.木耳泡发洗净，撕成小块

　　4.锅内放入猪油化开

　　5.放入葱炒香

　　6.放入奶白菜翻炒

　　7.加入木耳翻炒

　　8.调入盐和鸡精翻炒均匀即可

　　木耳奶白菜的营养价值

　　奶白菜的营养价值

　　1、奶白菜是一种性寒，味甘的一种蔬菜。奶白菜有很好的清热除火的作用，奶白菜对于乳腺疾病有很好的食疗效果。

　　2、同时奶白菜也可以解毒，奶白菜对头发有很好的亮发作用。

　　3、奶白菜也可以提高免疫力，还可以明目，对于心血管有很好的作用。

　　4、奶白菜也有益乳的作用，有健脾和胃的作用，润肠也有很好的疗效。

　　5、奶白菜可以养颜护肤，对于养阴补虚以及抗衰抗辐射有很大的作用。

　　6、奶白菜富含钙量很高，可以降低心血管的通透性，奶白菜的含铜量也很多，可以提高免疫力，对于人全的头发、皮肤以及骨骼组织的生长有好处，同时对于脑子和肝、心等的发育也有好处。

　　黑木耳的营养价值

　　1、补气血

　　木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血;减少血小板凝块，预防血栓的发生，预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。

　　2、减肥防癌治便秘

　　能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖;同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以，老年人特别是有便秘习惯的老年人，坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。

　　3、清肠胃

　　木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显着的化解功能。

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