滋阴补气血的食物大全

　　饮食在我们的健康生活中起着非常重要的作用，女人补气血的方法有很多，以下学习啦92妈妈育儿网为你推荐的滋阴补气血的食物，希望大家喜欢。

　　滋阴补气血食物

　　1、何首乌

　　补肝肾，益精血，用于更年期阴亏火旺，头晕眼花，虚烦失眠，性情急躁。还可用于慢性肾功能衰竭。

　　首乌肝片：何首乌50克，浓煎取汁，猪肝100克，切片炒熟，加入首乌汁。

　　2、海参

　　滋阴润燥，用于经前紧张综合征及更年期综合征。

　　海参冰糖羮：水发海参100克，加水煮烂，调入冰糖。

　　3、黑豆

　　用于肾亏月经稀少，慢性肾病蛋白尿。

　　黑豆核桃炖猪腰：黑豆50克，核桃仁30克，猪肾1个，共炖2小时，低盐调味。

　　4、龟甲

　　阴虚血热冲任不固的崩漏，月经过多。慢性肾炎的高血压。

　　枸杞甲鱼：甲鱼1只，枸杞30克，加水炖2小时。

　　5、当归

　　用于血虚血瘀所致的月经不调，痛经，产后腹痛。当归对子宫的作用取决于子宫的机能状态而呈双向调节作用。还用于慢性肾功能衰竭所致的肾性贫血。

　　当归益母草蛋：当归30克，益母草50克，煮沸后加入鸡蛋再煮1小时。

　　6、龙眼干

　　用于肝肾亏虚所致的血虚失眠，心慌等更年期症状。

　　龙眼杞蛋：龙眼肉30克，枸杞20克，煮沸后，加入剥皮的熟蛋，再煮半小时。

　　7、阿胶

　　用于血虚经少，冲任不固的崩漏及妊娠下血。含多种氨基酸，治疗贫血优于铁剂，改善体内钙平衡，可用于尿毒症肾性贫血。

　　阿胶炖红枣：红枣30枚煮熟，加入阿胶10克炀化。

　　8、黑芝麻

　　补肝肾，益精血，用于精亏血少的月经病及男科病。

　　黑芝麻炖鸡：黑芝麻50克，塞入鸡膛中，加水炖2小时。

　　滋阴补气血食谱

　　阿胶淮杞炖水鱼

　　材料：水鱼1只，清鸡汤一碗半，淮山8克，枸杞子6克，阿胶10克，生姜1片，绍酒、盐、味精各适量。

　　做法：1、水鱼宰杀后洗干净，切成中块，飞水去其血污，淮山、枸杞子用温水浸泡洗净。

　　2、将水鱼肉、清鸡汤、淮山、枸杞子、生姜、绍酒置于炖盅，盖上盅盖，隔水炖之。

　　3、待锅内水开后用中火炖两个小时，放入阿胶后，再用小火炖约30分钟，加盐、味精调味即可。

　　药膳功效：阿胶能补血、止血、滋阴润燥，枸杞子养肝明目，常食能让人长寿。

　　黄芪大枣黄鳝汤

　　材料：黄鳝500克，黄芪75克，生姜适量，红枣5个，盐、味精各适量，料酒适量。

　　做法：1、先把黄鳝洗净，用盐腌后，将黄鳝宰杀后清洗干净，切成段，并用开水脱去血腥。

　　2、起锅爆香姜片，加少许料酒，放入黄鳝炒片刻取出。

　　3、黄芪、红枣洗净，与鳝肉放入煲内，加水适量，大火煮开后，改小火煲一个小时，调味即可。

　　药膳功效：黄芪、红枣、鳝鱼均可补气益血，因此本品非常适合女性食用。

　　木耳大枣汤

　　材料：黑木耳30克，大枣10个，红糖30克。

　　做法：1、将黑木耳用温水泡发，清洗干净，撕成小片。

　　2、大枣洗净，去核备用。

　　3、锅内加水适量，放入黑木耳、大枣，小火煎沸10-15分钟，调入红糖即可。

　　药膳功效：黑木耳、大枣均有补血的功效，此汤和血美容，滋补强身，适用于贫血患者食用。

　　生津补血汤

　　材料：黄芪300克，熟地250克，太子参50克，天门冬100克，麦门冬150克，土茯苓50克，老姜4片，牛蛙300克，盐适量。

　　做法：1、将牛蛙宰杀砍成块，所有药材洗净。

　　2、所有中药材放入煲中加清水先煲20分钟，再放入牛蛙煮熟。

　　3、调入盐即可。

　　药膳功效：熟地滋阴补血，适用于女性血虚萎黄、眩晕、心悸、失眠、月经、崩漏等症，黄芪可补气益血，合用有非常好的滋补气血的效果。

滋阴补气食品食疗

　　体虚者需要按食补大全进行食补。体虚概括起来就是气虚、血虚、阳虚、阴虚、两虚等五种类型，根据虚症的不同类型我们应有针对性地选择恰当的食补良方。以下学习啦92妈妈育儿网为你推荐的滋阴补气食品，希望大家喜欢。

　　一、气虚食补大全

　　1、气虚体质的主要表现是：少气懒言、动则气短、容易出汗，声音低沉、头晕心悸、面色萎黄、虚热，全身疲倦乏力、子宫下垂，舌胎淡且胖，舌边还有齿痕，脉息较弱等，为功能减退，不一定全是有病，气虚者均需要补气。

　　2、补气虚食品：牛肉、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鸡肉、大豆、白扁豆、猪肉、糯米、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。可以经常性的交替选食。

　　3、气虚忌食物品：山楂、大蒜、苤蓝、萝卜缨、佛手柑、槟榔、芫荽(香菜)、芜菁(大头菜)、胡椒、荜拨、中指、紫苏叶、薄荷、荷叶。

　　4、气虚忌食或少食：荞麦、金橘、金橘饼、橙子、荸荠、柚子、柑、生萝卜、地骷髅、芥菜、薤白、君达菜、砂仁、菊花、茶叶及烟酒。

　　5、气虚相应膳食：怀山百合莲子汤、参药煨乳鸽、五香牛肉、花生米大枣烧猪蹄等。

　　二、血虚食补大全

　　1、血虚之体的主要表现是：唇爪淡白、头晕乏力、眼花心悸、失眠多梦、大便干燥、面色萎黄苍白、妇女经水愆期、量少色淡、舌质淡、苔滑少津、脉细弱等。进补时宜采用补血、养血、生血之法。

　　2、补血虚的食品有：乌骨鸡、胡桃肉、龙眼肉、猪肝、红糖、鸡肉、黑芝麻、猪血、赤豆等，可经常交替选用。

　　3、血虚忌食的物品有：荸荠、大蒜。

　　三、阴虚食补大全

　　1、阴虚之体的主要表现是：怕热，口发干咽喉疼痛，大便比较干燥，面颊易发红，小便较短成赤色或黄色，舌部少津液，五心(二只手心、二只脚心与头顶心)烦热，腰酸且背痛，舌胎质红，苔很薄或者光剥等。进补时宜采用补阴、滋阴、养阴等方法。

　　2、补阴虚的食品有：金针菇、燕窝、百合、甲鱼、藕、鸭肉、黑鱼、海蜇、枸杞头、荸荠、生梨等，可以经常性的交替选食。

　　3、阴虚忌食的物品有：胡椒、肉桂。

　　4、阴虚忌食或少食物品：狗肉(脑血管患者禁食)、爆米花、荔枝、雀肉、海马、海龙、獐肉羊肉(肝炎患者禁食)、炒黄豆、炒瓜子、、锅巴、小茴香、丁香、薄荷、白酒、炒花生、龙眼肉、佛手柑、杨梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、生姜、大茴香、香烟、红参、砂仁、荜拨、草豆蔻、花椒、白豆蔻、肉苁蓉、锁阳等。

　　四、阳虚食补大全

　　1、阳虚体质者主要表现为：除有气虚的表现外，喜欢喝热饮，平时还怕冷，四肢发凉，体温常偏低，腰酸且腿软，易发生阳痿早泄，小腹冷且有痛感，小便排尿不畅，舌质淡溥且苔白，脉像沉细等。进补时宜补阳、益阳、温阳。

　　2、补阳虚的食品有：牛鞭、海参、韭菜、桂皮、淡菜、胡桃肉、桂圆、黄牛肉、狗肉、羊肉、鹌鹑、鳗鱼、虾、茴香等，可经常交替选服。

　　3、阳虚忌食的物品有：鸭肉、兔肉、獭肉(水狗肉)、甜瓜。

　　4、忌食或少食：鸭血、鸭蛋、阿胶、牛奶、酸奶、、青苦瓜、地瓜、菜瓜、柚子、柑、香蕉、无花果、西瓜生萝卜、生藕、甲鱼、金针菇、草菇、落葵、螃蟹、田螺、螺蛳、丝瓜、冬瓜、紫菜、地耳、莼菜、等。

　　五、两虚食补大全

　　两虚之体有：气阴两虚、阴阳两虚、气血两虚。

　　1、气阴两虚：既有气虚又有阴虚。

　　其主要表现是：既有头晕、乏力、腿软等气虚表现，还有易升火、咽喉发干、舌头发红红等阴虚的表现，但没有慢性疾病，这种体质者称为气阴两虚体质，进补宜采用益气养阴的补法，即在进补的时候应同时考虑补气和补阴。

　　2、阴阳两虚：既有阴虚又有阳虚，称为阴阳两虚。

　　其主要表现为：既怕冷又怕热，冬天的时候特别怕冷，夏天的时候又特别怕热，这是阴阳失调或阴阳两虚体质的典型表现，进补时应采用阴阳并补，养阴温阳和滋阴**等相关补法。

　　3、气血两虚：气血两虚一般出现在贫血、白细胞减少症、血小板减少症、大出血后、妇女月经过多者等，气血两虚者主要表现在，同时有气虚表现又有血虚的表现，进补时应采用益气生血、培补气血、气血并补。相应膳食有：鲫鱼豆腐汤、药膳鸡等。

滋阴补气用什么

　　燕窝素有“东方珍品”之美称，性甘、平，养阴、润躁、益气、补中、养颜。而且在红楼梦中，林黛玉更是每天必吃的。燕窝滋阴补气，那么燕窝该怎么做才更营养呢?以下学习啦92妈妈育儿网为你推荐的滋阴补气吃的东西，希望大家喜欢。

　　燕窝滋阴补气 黛玉每天必吃的中药

　　燕窝性质较平淡，既不促热，也不耗阴。补肺养阴、补虚养胃、润泽肌肤、滋阴润燥、益气止汗。对于肺虚性咳嗽，包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎等肺部疾病;出汗、低潮热;胃阴虚引起之反胃、干呕等均有不错的效果。凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，均可滋阴调中。

　　林黛玉是个娴静时如姣花照水，行动处似弱柳扶风的纤弱女子，“平素十顿饭只好吃五顿”，是个药培出来的美人。除了人参肉桂等在她的药方中常见，还有一味她每日所吃的名贵中药，更是“玉人看暗纱”，与美人相得益彰。这就是燕窝。

　　秋季一至，黛玉又犯嗽疾，宝钗前来探望。秋阴重重，深闺互剖金兰语，莺声呖呖说起这病症，自然谈到延医服药。宝钗因说，“昨儿我看你那药方上，人参肉桂觉得太多了。虽说益气补神，也不宜太热。依我说，先以平肝健胃为要，肝火一平，不能克土，胃气无病，饮食就可以养人了。每日早起拿上等燕窝一两，冰糖五钱，用银铫子熬出粥来，若吃惯了，比药还强，最是滋阴补气的。”

　　是夜，秋雨连绵，宝钗即打发老妈子冒雨送去一大包上等燕窝，及一包洁粉梅片雪花洋糖。并告知黛玉，若吃完了，再送来。黛玉自然感念不尽。后宝玉得知，便透露与贾母，此后，府中便每日给黛玉送来一两燕窝。

　　中药燕窝的做法大全

　　1、燕窝炖雪梨

　　功效：润肺，止咳。

　　材料：精选燕窝半两，雪梨一个，马蹄十枚，川贝一钱，水四碗，冰糖适量。

　　制法：将以上材料 (除川贝外) 先炖一至三小时，最后加入川贝炖五分钟即可。

　　2、燕窝炖荔枝

　　功效：养神，补血。

　　材料：御品燕窝半两，鲜荔枝肉半斤，冰糖适量，水四碗。

　　制法：将燕窝，冰糖先炖一至两个半小时，加入荔枝肉再炖半小时即成。

　　3、燕窝炖鸡

　　功效：病后贫血,养阴补阳。

　　材料：精选燕窝半两，去皮鸡半支，龙眼肉三钱，姜两片，水四碗。

　　制法：将以上材料隔水炖三小时，食时加盐。

　　4、椰汁燕窝炖冰糖

　　功效：滋阴,润肺，养颜。

　　材料：御品燕窝半两，鲜奶一碗，椰汁两汤匙，冰糖适量，水三碗。

　　制法：将燕窝，冰糖，水一起炖，起锅前十五分钟，将鲜奶，椰汁倒入。再炖十五分钟即可。

　　补气补血吃什么中药?4大中药材不可错过

　　1、人参

　　性味：甘、微苦，平。归脾、肺、心经。

　　营养成分：含人参皂贰、人参酸、挥发油、维生素B1、维生家B2等。糖类、胆碱、烟酸。

　　药用功效：大补元气，补脾益肺，宁神益智，生津止渴。能加强大脑皮层的兴奋过程，同时也能加强抑制过程，提高脑力劳动的工作效力。能增强机体对有害刺激的抵抗力，提高抗疲劳能力，有强心及促进造血机能作用。对性腺机能也有促进作用。用于虚脱、心衰、气短、喘促、自汗肢冷，心悸怔仲、久病体虚、神经衰弱等症。

　　2、龟胶

　　性味：甘、咸，平。归肝、肾经。

　　营养成分：为龟科动物乌龟的甲壳。经熬煮、浓缩制成的固体胶块。主产湖北、湖南、安徽、浙江、北京等地。以硬脆透明者为佳。

　　药用功效：滋阴，补血，止血。用于阴虚血亏、劳热骨蒸、吐血顺血、烦热惊悸、肾虚腰痛、脚膝痉弱、崩漏带下等症。

　　3、当归

　　性味：甘、辛，温。人心、肝、脾经。

　　营养成分：含挥发油、蔗糖、维生素B12、维生素A类物质、棕搁酸、硬脂酸、不饱和油酸、亚油酸，p-谷舀醇等。

　　药用功效：补血和血，调经止痛，润燥滑肠。具有调节子宫收缩、保肝、镇静、抗维生素E缺乏症及抗菌作用。用于月经不调、经闭腹痛、崩漏、血虚头痛、眩晕、肠燥便难等症。

　　4、紫河车

　　性味：甘，成温。归肝、肺、肾经。

　　营养成分：含蛋白质、糖、钙、维生素、免疫因子、雌性激素、助孕酮、类固醇激素、促肾上腺皮质激素、促性腺激素等。

　　药用功效：能增强机体抵抗力，有激素样作用。补气，养血。用于体质虚弱、久病体虚、虚喘、盗汗等症。

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