减肥又养胃的菜谱

　　胃病是吃出来的，因此，胃病更要养才能更好治愈。入秋时节，天气转凉，更要保护好胃的健康。那么，养胃要吃什么菜呢?以下学习啦92妈妈育儿网为你推荐的减肥养胃的菜谱，希望大家喜欢。

　　5款菜谱让你更好养胃

　　1.椰香南瓜羹

　　南瓜：性温，味甘，入脾、胃经，能补中益气、消炎杀菌、止痛。

　　食材：南瓜200克、椰子粉1袋。

　　做法：1)南瓜去皮去籽切小块，入微波炉高火10分钟左右蒸熟冷却一会。

　　2)椰子粉以1：5的比例用开水冲开成为椰汁后稍凉。

　　3)把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎机打成细腻的糊状，倒入杯中即可。

　　2.苹果汤

　　苹果：健脾补气益胃，生津润燥。宜于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛。

　　食材：苹果500g、蜂蜜适量、枸杞适量。

　　做法：1)将枸杞泡水几分钟，清洗干净备用。

　　2)备好苹果。

　　3)苹果去核，不要削皮，并切成大丁。

　　4)取一煮锅，将苹果放入，并倒入适量的清水。注：500克苹果大约500毫升的水。

　　5)大火煮开，转小火25分钟。

　　6)最后将枸杞倒入，煮开就可以享用了。

　　3.油泼卷心菜

　　卷心菜性甘平，无毒，有补髓，利关节，壮筋骨，利五脏，调六腑，清热、止痛等功效。

　　食材：卷心菜300g、油15ml、盐10g、干辣椒5g、芝麻5g、八角2g、花椒2g、糖5g。

　　做法：1)准备材料。

　　2)卷心菜清洗干净后，切去根部。

　　3)将卷心菜的叶子剥下来。

　　4)锅中水烧开，加入5克盐，将卷心菜下锅焯半分钟。

　　5)将焯好的卷心菜迅速放入凉水中浸泡。

　　6)将卷心菜捞出沥干水，放上切好的红辣椒、5克盐、5克糖。

　　7)锅中放油，油热后将花椒、八角和芝麻一起放入炒出香味，然后关火。

　　8)将热油泼在卷心菜上，激出辣椒的香味，拌匀即可食用。

　　4.豆角焖面

　　养胃软烂的食物要属面条最好了，这个豆角焖面就是非常好的一道养胃食品。

　　食材：五花肉100g、豆角适量、面条适量、淀粉适量、葱适量、拌饭酱适量、生抽适量、香油适量。

　　做法：1)猪肉切丝，放入色拉油搅拌，裹匀，再放入少许淀粉，搅拌均匀。

　　2)面条煮熟。

　　3)豆角斜着切丝。

　　4)面条捞出，冲凉，用香油搅拌均匀。

　　5)平底锅烧热，倒油，放入葱花，煸香。

　　6)放入猪肉丝，煸炒。

　　7)放入豆角丝，煸炒。

　　8)放入拌饭酱、生抽、面条、盐。

　　9)滴上香油，搅拌均匀，出锅即可。

　　5.大蒜猪肚汤

　　大蒜猪肚汤：具有温胃散寒，营养补虚的作用。对脾胃虚寒型老年胃及十二指肠溃疡胃脘寒痛、四肢不温等非常有益。

　　食材：熟猪肚300g、大蒜50g、生姜适量、盐适量、胡椒粉适量。

　　做法：1)熟猪肚切宽条。

　　2)大蒜剥皮备用。

　　3)砂锅加水，放入猪肚，姜片大火烧开后小火炖制30分钟。

　　4)30分钟后加如蒜瓣再煮20分钟，然后加少许精盐煮开后即可停火，出锅。盛碗后洒入小葱或香菜都可。

　　养胃瘦身粥

　　1.山药糯米粥

　　材料：紫红糯米100克、糯米50克、薏米30克、山药100克

　　做法：薏仁米提前一夜洗净泡发，然后将薏仁和糯米洗净放入锅中煮;将山药去皮洗净切丁，待粥煮开后加山药，继续煮熟至粘稠即可。为了味道，可以少量的蜂蜜。

　　2.红枣小米粥

　　材料：小米30g、红枣10颗

　　做法：小米洗净沥干水分，红枣洗净去核备用，洗净沥干水分的小米，放入平底锅，用小火炒，炒至干爽，并飘出香味即好;将炒好的小米倒入砂锅，放入去核的红枣，倒入水，大火煮开，转小火熬至浓稠成粥。

　　3.板栗红枣粥

　　材料：糯米和大米各半、熟板栗子10个、红枣10个

　　做法：糯米和大米淘洗干净，提前放入清水里浸泡，再与适量清水一起放入锅中，加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟，中间搅拌防止粘锅底;熟板栗切小块，30分钟后加入板栗块，继续煮约20分钟至粥粘稠即可。

　　4.鸡蛋菠菜粥

　　材料：大米200克、玉米碎50克、鸡蛋1个、菠菜1棵，葱花适量，料酒少许，盐少许，植物油少许，鸡精少许

　　做法：大米中放入少许玉米碎，用冷水浸泡30分钟;在鸡蛋碗中放入少许料酒，打散成鸡蛋液;菠菜焯水，过冷水，切碎备用;水煮沸，下入泡好的米，加盖，小火慢熬，熬至粘稠;放入少许植物油，放入菠菜碎，顺时针浇入蛋液，挑入盐、鸡精;最后放入葱花即可。

秋冬季节既减肥又养胃的食物有哪些

想减肥又想养胃，秋冬季的时候应该吃些什么食物呢？估计很多朋友都会有这样的疑问，今天小编就来为大家解决这个问题！

推荐食物

秋冬季节是个易发疾病的季节，很多的人肠胃会在这时候出现问题，特别是减肥的人就要注意了，这里小编推荐几个比较养胃又能减肥的食物，希望大家喜欢!

1、南瓜：

南瓜性温，味甘。南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。

南瓜还能消除致癌物质，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

2、木瓜：

适合胃的脾性，可以当作养胃食物，不过对于胃酸较多的人，不要使用太多。而且，一定要记住，胃喜燥恶寒，除了冰的东西以外，其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。

3、小米：

小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为“保健米”。可以暖胃，安神。

4、包心菜：

要想养胃，包心菜绝对不能少，它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。而且包心菜中还含有大量的维生素C，这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作，将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。

易发疾病

1.感冒。入秋后，早上、中午和晚上之间的温差变化大，再加上老年人和少年儿童适应能力差，容易受感染，极易使人伤风感冒，同时还会引起扁桃体炎、气管炎和肺炎等疾病。专家建议，入睡时，一定要盖上被单、大毛巾之类的保暖用品。在感冒流行季节，可用食醋熏蒸房间，或服一些抗病毒的药物，如板蓝根、大青叶等，对预防感冒有一定的作用。

2.肠胃疾病。秋季是肠胃疾病高发的季节，气候变化及昼夜温差的变化，人们一不小心，就会导致腹部着凉，人体受到冷空气刺激后，胃酸分泌增加，胃肠会发生痉挛性收缩，使抵抗力和适应性随之降低;同时，秋季病菌繁殖快，食物易腐败，一旦防护不当，不注意饮食和生活规律，就会引起肠胃道疾病而出现反酸、腹胀、腹痛等症状。

3.心血管疾病。尤其是夏秋交替期间，昼夜温差增大容易导致血管痉挛、血压波动，正是高血压病、冠心病、心肌梗死、中风等疾病的高发期。特别是中老年人要提前做好秋季心血管疾病预防工作，有关研究显示，心脑血管疾病发病时间多于早晨，有2/3患者是在早晨6-8时发病猝死。

4.皮肤病。进入秋季以来，天气的干燥让许多季节性的皮肤病冒了出来。比如有寒冷性荨麻疹、秋季过敏、干燥性湿疹、皮炎。其中干燥性湿疹、皮炎是最常见的一种，常见于女性。专家建议，有过这类病史的患者，或者是过敏体质的人群，在干燥的秋季，多吃蔬菜水果，调理肠胃功能，外用保湿的护肤品，而且在气温骤降的时候，尽量避免温差太大。

冬季饮食减肥要注意哪些

饮食方面

1.在平衡膳食基础上，减肥者应选用热量低的食物。

平衡膳食要求每人每日膳食应包括以下四类食物：粮食类;肉蛋奶大豆类;蔬菜水果类;烹调油类。减肥者的膳食安排也不例外。实践证明，同种类的食物所含的热量各不相同，减肥者在膳食安排中应尽量选择热量低的食物。因此，减肥者要在日常饮食中注意选择食用。

2.主食中注意粗细搭配。

中国人的膳食是以粮食制品为主食，是人体碳水化合物的主要来源，用以满足人体对热能的需要。另外，粮食还能供给人体一定量的蛋白质，B族维生素，矿物质和膳食纤维。我国自古以来就主张“以谷为养”，认为谷物乃人体颐养精力必需。减肥者同样需要粮食作为膳食的主要内容。

3.讲究烹调方法、降低膳食热量。

在日常饮食中，虽然选择的原料相同，但由于烹调方法不同，做出食品所含的热量相差很大。采用蒸、煮、炖、煨、清炒、氽、卤、炝、凉拌等烹调方法，使用的烹调油少，菜肴的热量低。用煎、烹、炸、油焖、干烧等烹调法，使用的烹调油多，菜肴的含热量高。

冬季运动减肥要注意那些

运动方面

准备活动要充足

无论室内运动还是户外运动，都要做好充分的准备活动。因为，冬季里场地、器械等密度加大，对人体的冲击力也加大。而且，冬季人体的肌肉、关节组织活动性降低，具有一定惰性，因此锻炼时更要做好充分准备活动，循序渐进。一般来讲，当感到身上开始出汗时，应该说热身已做足了。热身可以利用一些户内的运动器械进行，也可以在户外热身，如小步慢跑等。

耐力项目最适宜

冬季锻炼身体，体育界倡导进行耐力性项目，也就是有氧运动，以锻炼心肺功能，提高自身体质。项目包括长跑、健步走、拳类、操类、滑冰等等。大家熟悉的足球、篮球、网球等球类项目属于对抗性运动，容易发生身体接触，在冬季比较容易受伤。

阳光天气利健康

在冬天，早上天亮得晚，晚上天黑得早，专家提示，应该尽量在日出后，日落之前进行锻炼。目前，很多人有一个误区，认为晨练起得越早越好，实际上，在日出前，一夜沉积在空气中的杂质、细菌都在空中漂浮，日出后才会好一些。在雾天，空气流通性差，杂质及细菌也漂浮在空气中，这个时候锻炼容易将这些杂质及细菌吸入人体，所以，应该尽量避免在雾天进行锻炼。

减肥又养生的地瓜食谱做法

地瓜是豆科植物豆薯的别称之一，但多指栽培范围更广的旋花科植物番薯。下面就是92妈妈育儿网给大家带来的减肥又养生的地瓜食谱做法，希望大家喜欢!

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