强身美容

我们在日常生活中经常是会吃土豆，很多美味的食物都是会用土豆来作为配菜的。红薯可以做红薯粉，土豆也是可以用来做土豆粉，今天小编就为大家介绍凉拌土豆粉的做法，在我们感觉身体燥热想要吃一些凉快的食物的时候，这个就是不错的选择。

凉拌土豆粉的做法

主料：土豆粉、肉丝、黄瓜、红萝卜、紫甘蓝各适量

配料：生抽、生粉、胡椒粉、料酒、辣椒粉、芝麻、白醋、大蒜、花生碎各适量

做法：

1、肉丝中加入生抽、料酒、盐、生粉和胡椒粉等调味料，搅拌均匀后腌制五分钟；红萝卜、紫甘蓝和黄瓜洗净切丝。

2、烧锅开水，加入少量的盐，放入土豆粉煮上两三分钟后，捞出来放在凉开水中。

3、取一个碗，放入适量的芝麻和辣椒面。然后在锅中放入适量的油， 将油烧热至微微冒烟后倒入碗中，最后搅拌一下做成辣椒油。