挂面加蛋怎么煮好吃

挂面大家都是很熟悉的，因为挂面是非常容易烹饪的，是非常方便的一种食物选择，所以说人们会对挂面比较的熟悉，而且在吃挂面的时候我们往往都会选择加入鸡蛋一起吃，那么具体来说挂面加蛋应该如何煮着吃的味道好，这是大家不清楚的，下面就让我们一起跟着就爱妈妈网来看看吧。

挂面加蛋怎么煮好吃

挂面加蛋煮着吃味道不错，需要准备好挂面、鸡蛋、葱、姜、酱油、盐、醋、香油。首先需要坐锅开水，同时要把姜剁成姜末，之后放入开水中，大火煮开折合后就可以把火关小，然后再打入荷包蛋。锅中下入挂面之后，用中火开始煮。调味的时候，盐不能太多，酱油也只是需要上个色就可以了。醋的话就要稍微多一些，不需要放味精或者鸡精，清淡比较好。�....