好喝营养清炖鲫鱼汤最简单做法
鲫鱼是我们常食用的鱼肉之一,而且鲫鱼物美价廉,鲫鱼的吃法很多，那煮汤的话，朋友们知道是怎么煮的吗?下面是92妈妈育儿网为大家带来的有关好喝营养清炖鲫鱼汤最简单做法_清炖鲫鱼汤的做法和步骤，希望大家喜欢。
好喝营养清炖鲫鱼汤最简单做法
1、现杀新鲜鲫鱼一条，鱼一定要新鲜，才不会出腥味;买鱼的时候让老板给你收拾下，去鳞抠鳃，开肚清肠;回家后一定要把鱼肚子里的黑色膜给处理干净，店家整的时候没功夫处理那么仔细;用水好好清洗几遍，洗净后用干净布或是厨房纸巾吸干净鱼身表面的水分。
2、鱼身晾干后，表面轻轻拍上一层干淀粉，薄薄一层就可以了，不用多;锅内放油，烧热后下鱼入锅煎，煎的时候用中大火或是中火，一是鱼会很快定型，二是有助于汤变浓白。
3、鱼两面煎黄后倒开水入锅，放两片姜，开大火烧;只需要放两片....