萝卜牛杂的好吃做法
经常吃牛杂面的人,对于萝卜牛杂肯定是十分熟悉的,萝卜和牛杂炖在一起十分好吃,营养又美味,下面92妈妈育儿网给大家整理的萝卜牛杂的好吃做法,希望大家喜欢!
萝卜牛杂的好吃做法
萝卜牛杂的做法
原料:牛心、牛肝、牛肚、牛肠、牛百叶、牛肺、白萝卜
配料:八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、丁香
做法:
1、将牛杂全部清洗干净,切成条状;
2、把牛杂放入沸水中稍微煮一下,捞出后洗干净;
3、将八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、丁香等调料用布包好,与牛杂一起煮,随后放入萝卜,小火慢熬,让萝卜入味,最后加入食盐;
4、吃萝卜牛杂之前可以加一些辣酱或者甜酱,撒一些葱花,味道很不错哦!
萝卜牛杂的配方
最常见的萝卜牛杂配方就是八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、丁香等香料,这些香料广泛应用在中....