冬笋汤的做法有哪些
冬笋是立秋前后由毛竹楠竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽，因尚末出土，笋质幼嫩。下面92妈妈育儿网给大家整理的冬笋汤的做法有哪些，希望大家喜欢!
冬笋汤的做法有哪些
排骨冬笋汤
食材准备
冬笋，猪排，盐，鸡精少许。
方法步骤
1、冬笋洗净切丝，冷水入锅，煮沸捞出过冷;
2、排骨冷水下锅焯水后捞出洗净，锅中放入笋丝;
3、加入适量的清水，盖盖，大火烧开后中小火煮50分钟;
4、然后加入适量的盐，鸡精即可食用。
豆腐冬笋汤
食材准备
冬笋50克，木耳5克，泡辣椒20克，盐2克，红油5ml，白醋15ml，水淀粉15ml。
方法步骤
1、锅中适量水，放入泡辣椒，大火加热至沸腾，中小火盖盖煮10分钟;
2、汤汁滤出待用，豆腐切丝，笋去壳切丝，木耳泡发后切丝，切片;
3、锅中适量水，大火烧开后将冬笋丝放入汆烫，....
