猪脚饭的制作步骤
猪脚饭是广东省惠来县经典的小吃,属于粤菜系。其味道鲜美加以本镇的特色米饭,组合成了隆江猪脚饭。下面92妈妈育儿网给大家整理的猪脚饭的制作步骤,希望大家喜欢!
跟风滴猪脚
材料
猪脚,老姜,橙皮,萝卜,水,盐,葱花
做法
1.猪蹄洗净,放入紫砂煲.
2.将老姜拍破,橙皮撕成小片我用滴是新鲜滴,萝卜切块一起放入煲内.
3.加水自己觉得适合就好,反正我自己就这样弄滴. 煲汤档4个钟.刚好软软糯糯,加盐,吃滴时候记得撒上葱花哦.
小诀窍
PS:汤有点油,晚上我把汤直接放了点大白菜去煮上汤白菜了,那味道,用咱四川人滴话说,简直是不摆了.
万峦猪脚
材料
猪脚1只,葱2支,姜片5片,蒜头10瓣,万峦猪脚卤包10瓣,酱油200cc,冰糖2大匙,油1大匙,盐1小匙,米酒1大匙
做法
1.将卤包、水2000㏄、酱油、冰....