骨汤火锅的美味做法
骨汤火锅是日常中最常见的一款火锅，而骨汤火锅又该如何做才会更加美味可口呢?骨汤火锅应该怎么做?下面92妈妈育儿网给大家整理的骨汤火锅的美味做法，希望大家喜欢!
骨汤火锅的美味做法
骨汤火锅的做法
材料：剃了肉的猪大腿骨___棒子骨2根___，姜适量，蒜适量，葱适量，枸杞适量。
做法：
1、一般买骨头的地方，可以请店家把骨头锯成节或者剁成节，这样就不用在家来剁了。
2、先要将猪骨过水一次：就是先烧一锅开水，将骨头放入煮8-10分钟左右，看到骨头表明剩下的肉熟了，或是没有血水了就捞出。用冷水将骨头表面的血沫冲洗，但是注意不要把骨头里面的骨髓弄掉了。
3、重新烧一大锅开水，水开了以后，先放入拍碎的生姜、蒜和葱段，煮几分钟后将骨头放入。
4、骨头放入后，用大火烧开，盖上锅盖，然后换成中大火煮2个小时左....