酸汤鱼火锅的做法
酸汤鱼火锅不少人都喜欢，酸汤鱼火锅怎么做才简单好吃呢?那么你会做酸汤鱼火锅吗?下面92妈妈育儿网给大家整理的酸汤鱼火锅的做法，希望大家喜欢!
酸汤鱼火锅的做法
食材：酸汤、西红柿、草鱼、鲢鱼、黑鱼、木姜子油、辣椒、葱、姜、各种时令蔬菜。
步骤
1、酸汤是用糯米粉发酵、配以贵州当地出产的野生西红柿、经过6种工序慢慢熬制而成。
2、在热锅内放入辣椒、炒出香味。
3、加入提前酿制好的酸汤。
4、将现杀的各种鱼放入锅中、再加上1至2滴贵州当地出产的木姜子油、加热煮沸。
5、在锅中放入各种时令蔬菜。
酸汤鱼火锅制作
食材：草鱼1条___约750g___、西红柿2个___约300g___、土豆1个___约100g___、黄豆芽100g、油豆腐___或腐竹___100g、朝天椒___或干辣椒___6个、老姜片3片、蒜茸1汤匙___15g___、香菜适量、自制酸汤2碗___500....