糯米粥,温养胃气妙品
原料:
糯米100克,糖适量。
制作过程:
将糯米淘净,待用。
将糯米放入锅中,加清水适量,用大火烧沸,转成小火熬煮为稀粥。
加糖适量入粥内同煮,10分钟后即可。
小贴士
糯米粥自古有“温养胃气妙品”之称,但肠胃虚寒者不宜过食,以免起到相反效果。
营养功效
此粥富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、钾、镁等营养物质,具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效。
....原料:
糯米100克,糖适量。
制作过程:
将糯米淘净,待用。
将糯米放入锅中,加清水适量,用大火烧沸,转成小火熬煮为稀粥。
加糖适量入粥内同煮,10分钟后即可。
小贴士
糯米粥自古有“温养胃气妙品”之称,但肠胃虚寒者不宜过食,以免起到相反效果。
营养功效
此粥富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、钾、镁等营养物质,具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效。
....做法
先将枸杞50克水煎,去渣取汁;再将粳米100克洗净下入汁内煮粥,候熟,下豉汁50克,搅拌后再二三沸即成。
食用方法
随意食用。
功效
补益肝肾,和养胃气。适用于体虚久病、五劳七伤,房事衰弱、腰膝无力等症。
....材料
绿豆、大米各60克、鱼腥草40克、冰糖30克、紫苏叶20克。
制法
绿豆去杂洗净,浸泡2小时;大米淘洗干净。
鱼腥草、紫苏叶分别挑去杂质,清洗干净。
锅中加入适量清水,下入鱼腥草、紫苏叶煮20分钟,取汁。
锅中加水,放入绿豆,大米煮续煮10分钟,即可出锅装碗。至粥熟,加入药汁和冰糖。
大厨提示
红豆、绿豆煮之前最好用冷水浸泡,容易煮熟入锅时,应先放入红豆煮一会儿,再放入绿豆,这样可以一....