鱼头的好吃做法步骤
鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。有助于增强男性性功能，对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处等等。下面92妈妈育儿网给大家整理的鱼头的好吃做法步骤，希望大家喜欢!
鱼头的好吃做法步骤
锦绣鱼头锅
原料：鲢鱼头1250克，肥牛500克，金针菇300克，辣白菜350克，茼蒿400克，魔芋丝200克，鱼卷市场有售，用鲅鱼肉制作而成的150克，鲜豆腐300克，水发木耳200克，柠檬片30克。
调料：大蒜粉25克，日本白酱一种白酱油，酱香味浓郁，色泽似白醋100克，日本味素口味比普通味精要柔和，不会产生淡淡的苦头50克，桂林辣酱50克，沸水2500克，味口林350克，花生油100克，葱花、姜、蒜片各15克。
制作：
1、鲢鱼头治净，一剖为二，加桂林辣椒酱腌10分钟;水发木耳撕成5厘米见方的小块;金针菇入沸水中大火汆1分钟，捞出控水;豆腐入沸....