菜谱冬瓜的好吃做法
冬瓜,一年生草本植物,茎上有卷须,能爬蔓,叶子大,开黄花。果实球形或长圆柱形,表面有毛和白粉,皮深绿色,是普通蔬菜,下面92妈妈育儿网给大家整理的菜谱冬瓜的好吃做法,希望大家喜欢!
菜谱冬瓜的好吃做法
冬瓜海鲜卷的做法:
1.干香菇用温水泡发,去蒂,清洗干净泥沙,切成细丝。香芹和胡萝卜分别洗净,切成6cm长的细条。
2.冬瓜去皮,洗净后切成6cm宽、10cm长的薄片,均匀地撒上盐1茶匙,5g腌制10分钟,至冬瓜片变软
3.新鲜海虾挑去虾肠,剥去虾壳,虾仁清洗干净后放入滚水中汆烫熟,捞出,沿虾背对半切开。
4.大火烧开蒸锅中的水,将金华火腿放入盘中,移入蒸锅蒸至熟软,取出,待凉后切成6cm长的细条。
5.大火烧开煮锅中的水,依次将胡萝卜条、香芹条、香菇丝放入滚水中汆烫熟,捞出,沥去水分。
6.将汆烫熟的海虾虾仁....