草鱼的好吃做法有哪些

草鱼的好吃做法有哪些

草鱼自然分布于中国、俄罗斯和保加利亚,在中国主要分布于长江、珠江和黑龙江三个水系。下面92妈妈育儿网给大家整理的草鱼的好吃做法有哪些,希望大家喜欢!

清蒸草鱼的好吃做法

材料

葱丝少许,姜丝少许,打算两瓣,蒸鱼豆豉2茶勺,油5ml,花椒少许,盐少许,料酒2茶勺

做法

1、先把鱼用料酒和盐腌制30分钟。

2、水开后,上锅蒸8分钟。取出,把盘子里的水倒掉。

3、加入葱姜丝,倒入蒸鱼豆豉。注意:一定要贴边倒,不要直接浇在鱼身上。上锅继续蒸5分钟。

4、另起锅加油,烧热,加花椒少许。等花椒变黑后,关火。

5、在蒸好的鱼身上撒少许香菜,然后把步骤4浇在上面就ok了。

小诀窍

1、蒸鱼豆豉不要直接浇在鱼身上。

2、葱姜丝不要先放。

茄汁草鱼片的好吃做法

菜谱简介 色红亮,肉细嫩,....

好吃的草鱼做法有哪些

好吃的草鱼做法有哪些

草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。下面92妈妈育儿网给大家整理的好吃的草鱼做法有哪些,希望大家喜欢!

红烧草鱼的好吃做法

材料

1新鲜草鱼一条重约1千克左右,

2葱段,姜丝,

3料酒,白糖,辣椒粉,花椒粉,盐,酱油,

4淀粉,菜籽油

做法

一、将草鱼洗干净后切成大约三厘米左右的轱辘状,放一个干净的盆内备用;

二、将用料中的2,3里的东西全部放入,用量依据个人口味适量,然后盖上盖子腌制5小时左右,

三、取出盆子内的姜丝和葱段,放入一干净的小碗备用;

四、锅内放入适量的菜籽油,烧至八成热时,将裹好淀粉的鱼块依次放入锅内,炸至两边金黄色时,取一干净的盘子装入备用;

五、用锅里的余油将刚才小碗内的姜丝....

草鱼的常见做法推荐

草鱼的常见做法推荐

草鱼是我们常吃的鱼类之一,其肉质鲜美适合用各种各样的方法烹制,下面92妈妈育儿网给大家整理的草鱼的常见做法推荐,希望大家喜欢!

红烧草鱼

主料:

草鱼700克 五花肉50克

辅料:

花生油50克 白糖5克 姜3片 豆豉15克 豆瓣酱15克 醋10克 蒜3瓣 胡椒粉2克 黄酒1汤匙 食盐2茶匙 淀粉适量

做法:

1.草鱼一条宰杀清洗干净

2.切段,加葱、姜丝、胡椒粉、黄酒、盐腌制10分钟

3.拍上干淀粉,我是装入塑料袋摇晃,这样淀粉沾的很均匀,而且只有薄薄的一层

4.入油锅炸透

5.炸好的鱼块捞出备用

6.锅中放少量油,炒香姜、蒜末和豆豉

7.再放入一点五花肉碎炒出油,这样鱼肉更鲜嫩,不会柴

8.肉末炒好后加入豆瓣酱

9.炒至出红油

10.加水约400毫升,加入糖和黄酒及适量的醋

11.汤汁煮开

12.加入炸好的鱼....

红烧草鱼的做法有哪些

红烧草鱼的做法有哪些

草鱼是中国重要的淡水养殖鱼类,它和鲢、鳙、青鱼一起,构成了中国的“四大家鱼”。下面92妈妈育儿网给大家整理的红烧草鱼的做法有哪些,希望大家喜欢!

草鱼做法

红烧草鱼的材料

葱、姜、辣椒、大料瓣、草鱼用刀顺着鱼面切开几道小口子,好入味

红烧草鱼的做法

首先把洗净的鱼水分晾干

1、把油烧六七成热后,把拍好的生姜放锅里把锅整个擦一遍,这样鱼皮不容易粘锅,然后把身上抹上面粉的鱼放入锅中。{切记油不能太热}

2、等一面炸的金黄色后,在慢慢翻到另一面。等鱼煎好以后,放入酱油爆,在加水,水末鱼正好。放入葱、姜、大料瓣、盐,少量醋和糖,辣椒依个人口味。中火顿,汁收的差不多了,就可以起锅,起锅前放味精

3、如果想在鱼里放入别的食材。就需要多留些汤了。

红烧草鱼做法

红烧草鱼的....

草鱼有哪些好吃的做法

草鱼有哪些好吃的做法

草鱼是非常常见的鱼类,大家的餐桌上很容易见到。好吃的草鱼做法有哪些呢?下面92妈妈育儿网给大家整理的草鱼有哪些好吃的做法,希望大家喜欢!

湘腊草鱼的做法

材料

腊草鱼十块,干辣椒四个,花椒十粒,葱少许,姜少许,蒜少许,酱油少许,鸡精少许,蒜苗一小棵

做法

1.锅内油烧热放入鱼两面煎一下,将鱼放至一边。

2.加入花椒、干辣椒炸香后,加入葱姜蒜和鱼同煎,出香味后加一小碗清水。

3.开锅后改小火盖锅盖焖上。

4.汤快干时放入蒜苗和鸡精,翻炒匀后即可出锅。

小诀窍

这道菜要是剩下了下顿也不用热,更有嚼头。草鱼肉若吃得太多,有可能诱发各种疮疥。

红烧草鱼尾的做法

材料

草鱼尾巴一条 姜适量 料酒 老抽 生抽 白糖 胡椒粉 小葱 香菜 适量 八角一颗

做法

1 新鲜的鱼尾斩成块....

家常草鱼的好吃做法

家常草鱼的好吃做法

草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用,你知道好吃的家常草鱼是怎么做出来的吗?下面92妈妈育儿网给大家整理的家常草鱼的好吃做法,希望大家喜欢!

水煮草鱼的做法

材料

草鱼,葱,姜,辣椒,花椒

做法

1、鱼头、鱼尾切下。把鱼片成片,片好的鱼片用盐、料酒、姜米腌制15分钟。

2、加工调料吧:葱切段。姜分两半,一半切丝,一半切片,丝是做炒料,片是与鱼同煮的。辣椒要红红的才有感觉滴,而且它很辣。

3、将锅放火上加水放入鱼头尾、鱼皮、葱姜料酒煮熟后下入片好的鱼片。锅开即好。

4、另用一锅,将小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒放入炒锅炒香,倒入鱼锅内即成。

豉油蒸小草鱼的做法

材料

草鱼,盐,姜,蒜,豆豉,蒸鱼豆豉油,醋,葱....

草鱼火锅有哪些做法

草鱼火锅有哪些做法

草鱼火锅是由草鱼为主要食材做成的一道美食,属于家常菜,那么你知道草鱼火锅怎么做吗?下面92妈妈育儿网给大家整理的草鱼火锅有哪些做法,希望大家喜欢!

草鱼火锅的做法

食材准备

草鱼1条、竹笋200克、白菜175克,麻汁酱、鸡精、十三香、虾油、香醋、白糖、腐乳汁、韭花酱、纯净水各适量,色拉油、高汤、泡椒、川味豆瓣酱、精盐、鸡精、葱、姜、白糖、醪糟汁、山椒水、香料包、香油各适量。

方法步骤

1.将草鱼宰杀去内脏,刮鳞片洗净切成厚片,竹笋洗净切成长段,白菜洗净撕成块。

2.把麻汁酱、鸡精、十三香、虾油、香醋、白糖、腐乳汁、韭花酱、纯净水调匀,盛在小碗内。

3.锅上火,倒入色拉油烧热,葱、姜、泡椒、川味豆瓣酱煸炒出辣椒油,倒入高汤,调入精盐、鸡精、白糖、醪糟汁、山椒水,放入香料包,小火熬20分钟。

4.....

草鱼的好吃做法推荐

草鱼的好吃做法推荐

草鱼是典型的草食性鱼类,栖息于平原地区的江河湖泊,一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域,下面92妈妈育儿网给大家整理的草鱼的好吃做法推荐,希望大家喜欢!

红烧草鱼

主料:草鱼

辅料:猪里脊、香菇

调料:葱、姜、蒜、盐、白糖、白酒、胡椒粉、生抽、湿淀粉、香油、食用油 料酒

做法:

1.将草鱼去内脏清洗干净,在鱼的身上切成“井”字,涂上盐稍腌制一会儿,葱、姜、蒜洗净切成末,香菇洗净切成丝,猪里脊肉切成丝;

2.坐锅点火放入大量油,油至六成热时,将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油;

3.坐锅点火,锅内留余油,倒入葱末、姜末、蒜末、香菇丝、肉丝翻炒,加入盐、鸡精、白糖、草鱼、生抽、胡椒粉、香油,稍焖一会儿,勾薄芡出锅即可。

特点:色鲜味浓。

备注:在烧鱼的过程中,尽量减少翻动,为....

草鱼的十种家常做法介绍

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草鱼营养丰富,富含多种微量元素和多种维生素,对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,是开胃滋补,增进食欲,强壮身体的滋补佳品。下面就是92妈妈育儿网给大家带来的草鱼的十种家常做法介绍,希望大家喜欢!

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草鱼食谱各种各样的做法介绍

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