草鱼的好吃做法有哪些
草鱼自然分布于中国、俄罗斯和保加利亚,在中国主要分布于长江、珠江和黑龙江三个水系。下面92妈妈育儿网给大家整理的草鱼的好吃做法有哪些,希望大家喜欢!
清蒸草鱼的好吃做法
材料
葱丝少许,姜丝少许,打算两瓣,蒸鱼豆豉2茶勺,油5ml,花椒少许,盐少许,料酒2茶勺
做法
1、先把鱼用料酒和盐腌制30分钟。
2、水开后,上锅蒸8分钟。取出,把盘子里的水倒掉。
3、加入葱姜丝,倒入蒸鱼豆豉。注意:一定要贴边倒,不要直接浇在鱼身上。上锅继续蒸5分钟。
4、另起锅加油,烧热,加花椒少许。等花椒变黑后,关火。
5、在蒸好的鱼身上撒少许香菜,然后把步骤4浇在上面就ok了。
小诀窍
1、蒸鱼豆豉不要直接浇在鱼身上。
2、葱姜丝不要先放。
茄汁草鱼片的好吃做法
菜谱简介 色红亮,肉细嫩,....