叉烧肉的正宗做法
叉烧肉是粤菜中极具代表性一道菜。叉烧肉最正宗的做法又是什么?那么你知道怎么做好吃吗?下面92妈妈育儿网给大家整理的叉烧肉的正宗做法，希望大家喜欢!
叉烧肉的做法步骤
所需材料：
猪前臀尖500克，李锦记叉烧酱适量，料酒适量，大蒜适量。
做法：
1、将猪肉洗净切成大块，或者宽约3厘米的长条;
2、用一个较大的容器，将猪肉放在里面，加入适量的叉烧酱，戴上手套给猪肉按摩一下;
3、放入少许料酒继续按摩，最后将大蒜拍碎，放入肉中;
4、猪肉被调料完全浸透后，放入冰箱腌渍24小时;
5、将腌好的猪肉放在烤架上，底下用烤盘接着汁水烤盘上铺上锡纸;
6、ACA烤箱预热至190度，将烤架放在中层，烤20分钟;
7、然后取出，再刷一层酱汁，再烤20分钟即可。
叉烧肉的好吃做法
所需材料：
料酒和盐，生抽，....