冬菇滑鸡怎么做好吃
冬菇含有很多人体所需的营养，可以提高人体的免疫能力，延缓机体衰老，抗癌防癌，降低血压，血脂，降低胆固醇，下面92妈妈育儿网给大家整理的冬菇滑鸡怎么做好吃，希望大家喜欢!
家常冬菇滑鸡
食材准备
鸡腿2个，香菇50克，油盐，姜蒜，小米辣适量，五香粉，生粉适量，生抽。
方法步骤
1、将香菇用水提前泡发，然后切好，姜蒜和小米辣切碎;
2、鸡腿洗净后斩块，用盐，五香粉，生抽和生粉腌半小时;
3、取容器，将香菇放在盘底，上面铺上鸡腿肉，撒上姜蒜，辣椒;
4、放入上气蒸锅中，蒸20分钟左右，出锅拌匀后撒上葱花即可。
小贴士
蒸的时候为了避免水过多可以用保鲜膜覆盖，扎几个洞即可。
炒冬菇滑鸡
食材准备
鸡肉，冬菇，大蒜，葱姜，盐，生抽，料酒，香油，水淀粉，老抽。
方法步骤