养生排骨汤的做法分享
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。下面92妈妈育儿网给大家整理的养生排骨汤的做法分享,希望大家喜欢!
蕃茄排骨汤
蕃茄排骨汤味美汤鲜,还有美容养颜,防晒的功效。
材料:
排骨500克,番茄250克,番茄酱40克,姜片少许,盐适量,料酒1小匙。
制作步骤:
1、排骨在清水中适当的泡一泡,以泡去多余的血水,然后洗净;
2、洗好的排骨需要汆烫2分钟,捞起用凉开水冲去血水、血沫备用;
3、取来汤锅,置火上,加适量开水,放入姜片,排骨,料酒,炖至排骨烂熟,这个过程大概需要1-1.5小时;
4、待排骨烂熟时,再加入番茄,番茄酱,盐,再炖上一会就可以关火盛出了。在炖肉的时候,如果早放盐的话,肉则不易炖烂,所以盐要后放~番茄可根据自己的需要提前放入,如果....