关于罗非鱼的烹饪方法
罗非鱼肉质细嫩，肉味鲜美，骨刺少，没有肌间小刺，营养价值高，含有丰富的蛋白质和多种不饱和脂肪酸，下面92妈妈育儿网给大家整理的关于罗非鱼的烹饪方法，希望大家喜欢!
红烧罗非鱼
需要的原料
罗非鱼、葱、姜、蒜、干辣椒、辣酱、花椒、八角。
方法步骤
1、将罗非鱼洗净，去除鱼鳞、鱼鳃、内脏，切斜十字花。
2、热锅煎至金黄色，把所有备料全部一次倒入锅中，加水。
3、中火把汤汁焅尽。
4、关火起锅，色香味俱佳的红烧罗非鱼在半小时左右被端上桌。
罗非鱼的保鲜方法
将罗非鱼洗净擦干后，用保鲜膜包好，于冰箱冷藏保存，1-2天内需食用完毕;如果于冰箱冷冻保存，可长期放置。
糖醋罗非鱼
需要的原料
罗非鱼、红、绿辣椒片、青豆、姜丝、葱段、蒜片、番茄酱、米醋、糖、盐、料酒、酱....