蚵仔煎的家常自制小吃做法介绍
蚵仔煎是一道常见的家常菜，起源于福建泉州，是福建沿海，台湾，潮汕等地区经典的传统小吃之一。下面就是92妈妈育儿网给大家带来的蚵仔煎的家常自制小吃做法介绍，希望大家喜欢!
一、蚵仔煎的家常做法
材料
地瓜粉2大匙、清水1杯、盐少许、太白粉2大匙、海山酱4大匙、味哙1/2 大匙、番茄酱4大匙、糖1大匙 、盐1/4茶匙、在来米粉1大匙、清水1/2杯盐1/4茶匙
做法
1、蚵洗净，小白菜洗净、切小段。
2、平底锅内放少许蚵，用少量油略煎，另将(1)料调匀成粉浆，淋少许在锅内.
3、待凝固时打入一个蛋并弄散煎半熟。
4、加入少许小白菜在面上。
5、然后翻面，煎至小白菜熟即盛入盘内。
6、将调料用1大匙油炒匀，淋少许在蚵仔煎上即成。
二、台南传统小吃蚵仔煎
材料主料：
牡蛎适量
辅料：
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